Recettes d'entrées à la saucisse - page 2

Ingrédients: 500 g de veau (haché) 300 g de chair à saucisse 150 g de foie gras (cuit) 1 bouquet d'estragon 1 bouquet de ciboulette 2 rouleaux de pâte...

Ingrédients: 2 oeufs 18cl de lait 60g de farine 80g de fromage râpé 30g de beurre 160 g de saucisse de strasbourg 4 kiri

Ingrédients: Pâte brisée 350 gr farine T 55 100 gr beurre 1 cuillère à café de sel 100 gr d'eau environ Farce 150 gr veau (épaule, quasi) 350 gr chair à...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf Garniture au choix "mortadelle, tomate, poivrons, fromage ..." des rondelles de saucisse sec fumée pour moi.

Ingrédients: 600 gr de chair à saucisse nature 3 foies de volaille (voir 4, dépend de la taille) 2 échalotes 3 gousses d'ail 3 branches de persil (voire 4) 2...

Ingrédients: Mélange de salade (au choix: feuille de chêne, mache, iceberg...etc), 1 saucisse de Morteau, fromage de comté, tomates cerices, pommes de terre à...

Ingrédients: 320g de farine 60 g de sucre en poudre (30gr pour moi) ½ c.c de sel (6 gr) 2 ½ c. à s. de lait en poudre 1 ½ c.c de levure sèche instantanée 1 œuf...

Ingrédients: 600 g de chair à saucisse 500 g de viande de sanglier 1 oeuf du sel du poivre de l’Espelette des baies de genevièvre concassées un peu d'Armagnac...

Ingrédients: 6 tranches de pain de mie 6 saucisses (au goût : poulet, bœuf, porc mais de bonne qualité) 6 tranches de fromage fondant (Cheddar de préférence)...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée au beurre 150 g de chair à saucisse 1 gros oignon blanc 100 g de gruyère rappé sel poivre , piment d'espellette

Ingrédients: Une pâte feuilletée quelques saucisses de Strasbourg une demi-amande

Ingrédients: 1 kg de blanc de volaille en escalopes fines 1 kg de chair à saucisse 1 oignon râpé 1 oeuf battu 2 branches de persil haché 50 ml de cognac du...

Ingrédients: 500 g de foies de volaille (ou pour moi 300 g de foies et 200 g de coeurs) 200 g de poitrine de porc fraîche 200 g de chair à saucisse 200 g de...

Ingrédients: Pour la pate: 400g de farine pour préparation de brioche à la vapeur (achetée en épicerie asiatique) ou 400g de farine de blé 1 sachet de levure...

Ingrédients: 1 Pâte feuilletée pur beurre toute prête 5 merguez (ou saucisse ou chair a saucisse ) 2 jaunes d'oeufs 1 noisette de beurre pour la poêle

Ingrédients: 500 g d'échine de porc un oeuf une grosse poignée chair à saucisse une demi pomme coupée en petits dés de l'échalote 4 épices

Ingrédients: de la pâte feuilleté du fromage de la saucisse de type salami 1 oeuf 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Ingrédients: 2 pommes 1 boudin noir 1 saucisse de Toulouse 1 jaune d’oeuf 1 échalote finement émincée persil sel aux herbes jus de citron une noix de beurre...

Ingrédients: 3 poivrons rouges, verts ou jaunes au choix 250 g de chair à saucisse 100 g de restes de viandes rouges ou blanches hachés (steak, rôti, poulet,...

Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 200 g de chair à saucisse 1 cuillère à café de câpres 1 oeuf 30 g de chapelure ou 3 biscottes...

Ingrédients: 3 verres à moutarde de riz thaï (et 1 verre à moutarde de riz gluant) 2 oignons 4 saucisses chinoises 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 2...

Ingrédients: Quantités pour 6 personne(s) 250 g de Blanc(s) de poulet 250 g Gorge de porc 300 g Chair à saucisse 300 g Foie(s) de volaille : 300 g Crépine(s) de...

Ingrédients: 8 tomates 400 g de viande haché de boeuf 400 g de chair à saucisse ou de farce 1 oignon persil thym sel et poivre mie de pain et un jaune d’oeuf...

Ingrédients: Pour environ 7 à 8 chaussons moyens : 1 pâte feuilletée 2 saucisses de Strasbourg (Knackis) 4 fromages Kiri lait pour la dorure