Ingrédients: 420 g d'anneaux de calamars surgelés 1 petite boite de tomate en dés 1 cuillère à café de paprika 125 ml de vin blanc 125 g de girolles 400 g de...
Ingrédients: 1 sachet de polenta, 500g de champignons de paris frais, sel et poivre ail, persil, un filet d'huile d'olive, 1 sachet de sauce aux girolles
Ingrédients: 2 gros poivrons 1 oignon 5 gros champignon de paris 5 gros champignon rosés 1 poignée de girolles 1/2 petit verre de riz complet 1 1/2 cube de...
Ingrédients: Quelques cèpes Un bon peu de girolles Un bon peu de mousserons 1 ou 2 échalotes selon leur taille 15 g beurre (1 cuillère à soupe) 15 g farine (2...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 400 g de champignons (mélange de différentes variétés : champignons de paris, bolets, girolles...) 200 g de lardons 3 oeufs 10...
Ingrédients: 1 sachet de 300 g de girolles surgelées 1 grosse poignée de champignons de Paris surgelés 20 g cèpes séchés 1/2 tasse (= 125 ml) d'un mélange de...
Ingrédients: Pour le poulet: 4 blancs de poulet sans la peau 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 cuillères à soupe de cacahuètes grillées épicées, concassées 4...
Ingrédients: 150 g de champignons (de paris, girolles….selon l’époque) 1 bouillon de cube de volaille 25 cl de crème liquide entière 2 c.à.c de fond de volaille...
Ingrédients: 1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2...
Ingrédients: 500 g de champignons (au choix de Paris, pleurotes, girolles, trompettes de la mort, shiitakés, cèpes ...) 200 g de lardons 1 petit oignon 1...
Ingrédients: 300 g de champignons des bois 200 g de girolles 10 branches de persil plat 5 cl de vin blanc 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de bouillon de...
Ingrédients: 4 andouillettes de Jargeau 400 g de champignons de Paris 100 g de girolles 12 cl de vin blanc 20 cl de crème fraîche allégée 3 oignons Persil sel...
Ingrédients: 1 filet mignon de veau de 600 g 1/2 bouquet de persil plat 60 g de noisettes 1 gousse d'ail une poignée de girolles 8 fonds d'artichaut surgelés...
Ingrédients: 50cl de vin de Bourgogne-1 oignon piqué d'un clou de girofle-1 bouquet garni-1cc de poivre en grains-750gr de biche-20cl de bouillon de boeuf-1CS...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 600 g 50 cl de cidre 1 bocal de 185 g de girolles 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine...
Ingrédients: 1 pâte à pizza 250 gr de champignons des bois (girolles, trompettes, pieds de moutons etc..) 25 cl de crème fraiche 1 gousse d'aïl 1 échalotte Un...
Ingrédients: Compote de figues et pommes au quinoa : 4 pommes 400 g de figues fraîches en petits morceaux 2 cuillères à soupe de miel jus d'un citron Velouté de...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 à 16 noix de St-Jacques (suivant la taille) 120 g de champignons (Paris ou girolles) 125 g de lardons...
Ingrédients: 6 oeufs 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 150 g de girolles les cerneaux de 6 noix 3 échalotes de l'estragon sel et poivre
Ingrédients: 800 gr de veau coupé en morceaux 2 échalotes émincées 1 morceau de beurre Huile 1 bouillon KUB 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc sec Sel poivre...
Ingrédients: 4 médaillons de chevreuil 100 g de champignons forestiers déshydratés (cèpes, girolles, etc ...) 4 disques de pâte feuilletée 50 g de blanc de...
