Ptitchef

Recettes de gratins d'entrée - page 3

170 recettes
Recette Gratin courgette et filet de julienne

Gratin courgette et filet de julienne

(5 votes), (10)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 filet de julienne de belle taille 4 petites courgettes 1 navet nouveau 1 citron quelques branches de thym un peu d'emmenthal râpé ou un autre...
Recette Gratin d'épinard à l'oeuf

Gratin d'épinard à l'oeuf

(5 votes), (1) , (48)
Entrée moyen 35 min 334 kcal
Ingrédients: * 800 g d'épinards * 6 oeufs * 80 g de beurre * 100 g de gruyère râpé * 100 g de lardons fumés * 1 pincée de noix de muscade râpée * 1 gousse...
Recette Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan

Gratin de brocolis à la ricotta et au parmesan

(5 votes), (82)
Entrée facile 35 min 173 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 1/2 brocoli 1/2 poivron jaune 125 g de ricotta 1 oeuf poivre sel cumin piment d'Espelette
Recette Le gratin de lentilles corail et carottes.

Le gratin de lentilles corail et carottes.

(5 votes), (1) , (416)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 grammes de lentilles corail 75 cl d'eau 2 oeufs 50 grammes de gruyère Du persil haché Des graines de sésame Flocons...
Recette Gratin de potiron sans lactose

Gratin de potiron sans lactose

(4 votes), (16)
Entrée facile 20 min 423 kcal
Ingrédients: 1/2 potiron épluché et cuit 8 pommes de terre à chair ferme également cuites 2 yaourts de soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de...
Recette Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

Gratin de poisson à la crème, oeufs et pommes de terre à ma façon

(4 votes), (1) , (99)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Des filets de poisson blanc 3 ou 4 oeufs durs coupés en rondelles Des pommes de terre moyennes 1 ou 2 oignons émincés en rondelles fines Quelques...
Recette Gratin de topinambours au roquefort

Gratin de topinambours au roquefort

(4 votes), (18)
Entrée facile 50 min 425 kcal
Ingrédients: 1.500 kg de topinambours 100 g de roquefort 70 g de pignons 20 cl de crème liquide (15 %)
Recette Gratin de coquillettes aux oeufs

Gratin de coquillettes aux oeufs

(4 votes), (1) , (36)
Entrée moyen 45 min 592 kcal
Ingrédients: 250 g de coquillettes 4 oeufs durs 50 g de beurre 1 oignon 4 grosses tomates (ou les 3/4 d'une bouteille de coulis de tomate) 1 morceau de sucre...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gratin de courge muscade

Gratin de courge muscade

(4 votes), (19)
Entrée moyen 42 min 330 kcal
Ingrédients: 1 kg de courge muscade 20 cl de crème liquide 2 jaunes d’oeufs (ce qui veut dire que vous congelez 2 blancs pour faire des macarons !) 50 g de...
Recette Gratin de chou rave ou de rutabagas

Gratin de chou rave ou de rutabagas

(3 votes), (2) , (8)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 3 choux rave ou 4 rutabagas 1 casserole de béchamel 1 oeuf parmesan râpé sel poivre
Recette Gratin de choux-fleur au gorgonzola

Gratin de choux-fleur au gorgonzola

(3 votes), (2) , (30)
Entrée facile 30 min 524 kcal
Ingrédients: 800 g de choux-fleur 50 g de parmesan râpé 150 g de Gorgonzola 35 cl de crème fraîche liquide 2 pincées de paprika en poudre Sel poivre
Recette Gratin de blettes et poireaux

Gratin de blettes et poireaux

(3 votes), (14)
Entrée facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 2 tiges de blettes 2 blancs de poieaux 200 g champignons de paris 100 g lardons fumés 3 cuillères à soupe de crème épaisse 1 cuillère à café...
Recette Gratin de pain perdu aux lardons.

Gratin de pain perdu aux lardons.

(3 votes), (1) , (24)
Entrée facile 40 min 592 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 250 g de pain rassis 1 poivron rouge 80 g d'émincé de lardons fumés 100 g d'emmental râpé muscade sel...
Recette Gratin de ravioles au saumon fumé

Gratin de ravioles au saumon fumé

(3 votes), (1) , (21)
Entrée moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 4 plaques de ravioles 100 g de saumon fumé de préférence en lardons 1 tomate 10 cl de crème liquide (3% bien sûr) 1 demi-verre de lait 100 g de...
Recette Gratin de pommes de terre leger!

Gratin de pommes de terre leger!

(3 votes), (1) , (39)
Entrée facile 55 min 368 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de pommes de terre 3 oignons 1 bouillon de volaille (kub) sel poivre 1 gousse d'ail thym ou herbes de provence 1 filet d'huile d'olive
Recette Un gratin de courge très spécial!

Un gratin de courge très spécial!

(3 votes), (10)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale neutre 1 gros oignon tranché 2 gousses d'ail écrasées 1 gros piment rouge épépiné et ciselé finement 700g de...
Recette Gratin de scampis au pastis et baies roses

Gratin de scampis au pastis et baies roses

(3 votes), (10)
Entrée moyen 55 min 358 kcal
Ingrédients: 12 gros scampis 250 g de crème 1 échalote grise sel et poivre quelques brins de ciboulette 1 petite branche de fenouil 1 noix de beurre 1 cuillère...
Recette Gratin de brocolis au fromage

Gratin de brocolis au fromage

(2 votes), (1) , (9)
Entrée facile 42 min 353 kcal
Ingrédients: 500 gr de brocolis 1 oignon 2 cuillères à soupe de farine 500 ml de lait 150 gr de gorgonzola ou d'emmental râpé 50 gr de chapelure amandes...
Recette Gratin de courgettes et oignons aux amandes et ravioles de royans

Gratin de courgettes et oignons aux amandes et ravioles de royans

(2 votes), (1) , (24)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 à 350 g de ravioles de Royans 1 gros oignon 5 à 6 courgettes Quelques branches d'origan 100 g d'amandes 2 oeufs 200 g de fromage blanc à 20%...
Recette Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

(2 votes), (11)
Entrée facile 40 min 829 kcal
Ingrédients: 1 courge spaghetti 30 cl de crème fraîche 2 oeufs 2 kiri 30 g de parmesan sel poivre blanc ciboulette
Recette Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!

Mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon!

(2 votes), (51)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 blancs de poireaux moyens 6 tranches de bacon, 1/2 reblochon 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre
Recette Gratin-quiche aux pommes de terre, épinards et lardons de chouriço

Gratin-quiche aux pommes de terre, épinards et lardons de chouriço

(2 votes), (65)
Entrée facile 1 h 10 m 774 kcal
Ingrédients: 7 patates de petite taille 200 g d'épinards en branches surgelés décongelés 120 g de chorizo ou de lardons 60 cl de béchamel légère 1 gousse d'ail...
Recette Gratin de courgettes au morbier

Gratin de courgettes au morbier

(2 votes), (24)
Entrée facile 30 min 196 kcal
Ingrédients: 300 g de courgette 1 petit oignon 40 cl de béchamel maison un filet d'huile d'olive sel poivre 150 g de morbier
Recette Gratin de fruits de mer au curry

Gratin de fruits de mer au curry

(2 votes), (14)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de palourdes 150 g de coques 150 g d'amandes de mer 150 g de moules 8 noix de saint jacques une douzaine de crevettes roses 40 g de beurre...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez