Ptitchef

Recettes de gratins d'entrée - page 5

170 recettes
Recette Gratin courgettes/ricotta....fondant et léger

Gratin courgettes/ricotta....fondant et léger

(1 vote), (22)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500g de courgettes 250 à 300g de ricotta Un yaourt Deux oeufs 1 cuillère à soupe de ketchup Sel, poivre Chapelure Gruyère râpé
Recette Gratin dauphinois à la cannelle

Gratin dauphinois à la cannelle

(1 vote), (5)
Entrée facile 1 h 40 m 386 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail, coupée en deux 3 livres de pommes de terre, pelées et coupées en tranches fines 1/4 cuillère à thé de cannelle moulue (ou un peu...
Recette Gratin de pommes de terre, navets blancs et jaunes

Gratin de pommes de terre, navets blancs et jaunes

(1 vote), (21)
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 pommes de terre 2 Navets blancs 4 Navets jaunes 2 Oignons 3 gousses ail 4 c à soupe Crème fraîche épaisse 100 g Mozzarella râpée Sel, poivre du...
Recette Gratin de courgettes au poulet

Gratin de courgettes au poulet

(1 vote), (1) , (22)
Entrée facile 25 min 356 kcal
Ingrédients: 1 Reste de poulet grillé émietté 2 courgettes cuites à l'eau 1 briquette de crème Du comté 2 oeufs Du curry
Recette Gratin de quinoa aux épinards et à la féta

Gratin de quinoa aux épinards et à la féta

Entrée facile 30 min 458 kcal
Ingrédients: 360 g de quinoa eau 500 g d'épinards congelés sel une gousse d'ail 20 cl de crème fraîche 150 g de fêta écrasée 1 cuillère à soupe de menthe ciselée
Recette Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine

Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine

Entrée facile 40 min 180 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de son d'avoine 50 g de son de blé 100 g de concentré de tomate 2 oeufs 25 cl de lait...
Recette Gratin de chou-fleur à la coppa

Gratin de chou-fleur à la coppa

Entrée facile 25 min 142 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères à soupe de lait 300 ml de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 tranches de...
Recette Gratin polenta-ratatouille

Gratin polenta-ratatouille

Entrée facile 25 min 196 kcal
Ingrédients: un reste de ratatouille 1 volume de semoule de maïs 1½ volume de lait 1½ volume d’eau une poignée de fromage râpé quelques feuilles de basilic
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

La revanche du poireau masqué - chicons au gratin revisités

Entrée facile 20 min 280 kcal
Ingrédients: Quatre blancs de poireaux Deux grosses tranches de saumon fumé (ou 4 petites) Une grosse cuillère à soupe de maïzena 250 ml de lait de soja Un peu...
Recette Gratin de polenta à la courgette sans gluten

Gratin de polenta à la courgette sans gluten

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 2 oeufs 100 g de polenta 600 ml de bouillon de légumes 100 g de Philadelphie 50 g de lardons en allumettes sel poivre
Recette Gratin de racines (rutabagas et topinambours) comme un dauphinois

Gratin de racines (rutabagas et topinambours) comme un dauphinois

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 beaux topinambours 2 beaux rutabagas 1 petit oignon 1 brique de crème liquide à 15 % de MG Fromage râpé sel poivre
Recette Gratin de carottes au curry et au pain d épice en petites cocottes!!

Gratin de carottes au curry et au pain d"épice en petites cocottes!!

Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 500 g de carottes 12 tranches de pain d'épice 25 cl de lait 25 cl de crème liquide (vous pouvez ajouter en plus 2 cuillères a soupe de crème...
Recette Gratin de courgettes aux noisettes

Gratin de courgettes aux noisettes

Entrée facile 50 min 314 kcal
Ingrédients: 2 courgettes coupées en fines rondelles 2 oeufs 80g de gruyère 10cl de crème fraîche allégée 40g de noisettes broyées 1 gousse d’ail 1 noisette de...
Recette Gratin de butternut aux girolles et au gouda

Gratin de butternut aux girolles et au gouda

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 courge butternut 3 échalotes 3 gousses d'ail 100 g d'allumettes fumées 1 bocal 330 g de girolles Persil, cerfeuil 1 pot Boursin cuisine ail et...
Recette Gratin de polenta aux tomates

Gratin de polenta aux tomates

Entrée facile 1 h 20 m 136 kcal
Ingrédients: 500 g de tomates bien mûres 2 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'origan (frais ou séché) 1 cuillère à soupe de thym (frais ou...
Recette Gratin de fenouil aux olives noires, anchois et pistounade

Gratin de fenouil aux olives noires, anchois et pistounade

Entrée moyen 45 min 168 kcal
Ingrédients: plusieurs fenouils 300 g lait 20 g beurre 20 g de farine 80 g de crème fraiche épaisse une vingtaine d'olives noires anchois à l'huile
Recette Petit gratin de semoule à la tomate

Petit gratin de semoule à la tomate

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe bombées de semoule Lait, eau 1 Fromage frais Sauce tomate 1 tomate fraîche Sel, poivre Gruyère rappé
Recette Gratin patates carottes & poitrine fumee--

Gratin patates carottes & poitrine fumee--

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 petites carottes 3 tranches de poitrine fumée 5/6 patates Un peu de gruyère râpé Béchamel : 50g de farine 30ml d'huile d'olive 300ml de lait sel...
Recette Gratin de chou, pommes de terre et jambon

Gratin de chou, pommes de terre et jambon

Entrée facile 1 h 5 m 238 kcal
Ingrédients: 1 chou 1 kg de pommes de terre 4 cuillères à soupe de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 50g de fromage râpé 200g de jambon...
Recette Gratin de doré aux asperges

Gratin de doré aux asperges

Entrée facile 15 min 29 min
Ingrédients: 300 à 450 g de filets de doré 1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet et/ou légumes 225 g d'asperges 1 cuillère à table (15 ml) de beurre 1...
Recette Gratin léger et veg' aux courgettes, au quinoa et à la menthe, gratiné au chèvre

Gratin léger et veg' aux courgettes, au quinoa et à la menthe, gratiné au chèvre

Entrée facile 40 min 248 kcal
Ingrédients: quinoa courgettes huile d'olive crème liquide menthe 2 oeufs chèvre
Recette Gratin de poireaux et patates douces

Gratin de poireaux et patates douces

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux 2 patates douces (environ 350 g) une quinzaine de noix de cajou Béchamel maison : 1/4 L de lait de soja, ou autre lait végétal 2...
Recette Gratin vert végétarien

Gratin vert végétarien

Entrée facile 35 min 352 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 400 g d'épinards décongelés 1 échalote 25 cl de lait 25 g de gruyère 25 g de beurre + une noisette 25 g de chapelure 1 cuillère à...
Recette Restaurant troigros et un gratin de navets nouveaux aux raisins secs

Restaurant troigros et un "gratin" de navets nouveaux aux raisins secs

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 bottes de navets nouveaux 50 g de raisins secs ou plus original de poires séchées 20 cl de crème fleurette ( légère si vous voulez) Sel et...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez