Ingrédients: 2/3 poivron rouge 2/3 poivron vert 200 g de chèvre frais (Petit Billy) 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 cuillère à café de pesto à l'ail des...
Ingrédients: 1 grande tranche de pain de campagne par convive 1 belle tranche de potiron ou autre courge ( 400 g env) 1 petit billy ou autre chèvre frais...
Ingrédients: Levure de boulangerie (25 g) 250g de Farine de blé 1 cuillère à café de sel 13 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive Garniture : 1 fromage frais...
Cet aliment si particulier s'invite dans les assiettes. Tenant plus de l'aromate que de l'épice fort en terme de saveur, il est parfait pour donner du goût et relever de manière subtile de nombreuses recettes.
Ingrédients: environ 1 kg de brocolis cuits soit 4 belles têtes, 1 oeuf, 1 chèvre frais type petit billy à température ambiante, 6 tranches de jambon sec...
Ingrédients: 1 chèvre frais ou type petit billy une grosse poignée de roquette ou mesclun ou cresson du jardin piment d'espelette un peu de fleur de sel 1...
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 poivron rouge 3 oeufs 250 gr de ricotta 150 gr de fromage de chèvre frais (Petit Billy) 15 cl de lait 30 gr de maïzena 60...
Ingrédients: Pour une dizaine de bagels : 540 g de farine de blé 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de miel 1 sachet de levure de boulanger 1 oeuf 1...
Ingrédients: 200 g de fromage de chèvre frais type Petit Billy 1 aubergine 1 courgette 2 petites boîtes de thon au naturel 1 citron 1 bouquet d'aneth 3...
Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...
