Ingrédients: 3 oeufs 200 g de fromage blanc 180 g de petit suisse 200 g de saumon fumé 1 cuillère à café d'aneth séché Le jus et le zeste finement râpé d' 1/2...
Ingrédients: 200 g de petits pois (surgelés, ça va très bien) 200 g de céleris rave coupé en bâtonnet de 1 cm par 1 cm 200 g de haricots verts (surgelés, ça va...
Ingrédients: 300 g de pommes de terre coupées finement (environ 2 millimètres) 240 g de courgettes coupées finement (environ 2 millimètres ) 2 fines trs de...
Les fromages, tout comme les fruits et légumes, suivent des cycles saisonniers. La production de fromages artisanaux et fermiers dépend fortement du cycle de vie des animaux, des périodes de lactation, et même de l’alimentation naturelle des troupeaux. Voici un guide...
Ingrédients: 4 pommes de terre (coupés en dés ) 3 carottes (coupés en dés ) 150 g de petits pois 1 poivron rouge (coupé en dés ) 1 poivron jaune (coupé en dés...
Ingrédients: INGREDIENTS : 600g de filets de dinde 200g de jambon blanc 150g de fromage en tranche (gruyere ou fromage fndant) 1 oeuf 150ml de de creme fraiche...
Ingrédients: 150g de petits pois cuits 250g de carottes en dés cuits 170g de navets en dés cuits 3 oeufs 150g de ricotta 150g de mascarpone 40g de fromage râpé...
Ah, le fromage… difficile de résister à ce petit plaisir qu’on aime glisser dans nos plats! Mais souvent, on se dit que c’est synonyme de calories en excès et de gourmandise coupable... Bonne nouvelle: il existe des fromages tout à fait délicieux, qui vous permettent...
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 150 g de fromage frais 6 feuilles de chou frisé herbes fraîches 3 cuillères à soupe de crème fraîche 0,8 g d'agar-agar...
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 kg de petits pois frais ou surgelés 1 oignon râpé quelques gousses d'ail 100 g de fromage râpé 2 cuillères à soude de crème...
Ingrédients: 5 oeufs 20 cl de crème liquide à 35% 300 g de petits pois surgelés 1 boîte de thon au naturel émietté 80 g de fromage râpé 1 pointe de paprika en...
Ingrédients: 420 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 250 g de fromage blanc 200 g de mayonnaise maison 6 cornichons au vinaigre Ciboulette 3 feuilles...
Ingrédients: 250 g de mascarpone 200 g de fromage blanc battu 100 g de crème fleurette 8 g de gélatine 250 g de framboises sucre coulis de framboise pour le...
Ingrédients: 1 grand sachet de surimi (environ 180 g) 200 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté 20 cl de crème fraîche épaisse 2 poivrons rouges et un...
Ingrédients: 200 g de thon au naturel égoutté 1 sachet de 24 g de gelée au Madère 1 feuille de gélatine 200 ml d'eau 200 ml de vin blanc 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 400 g de fromage blanc 3 oeufs 180 g de jambon de poulet ou de jambon blanc 1 cuillère à café de moutarde 15 belles feuilles de sauge fraîche Sel...
Ingrédients: 1 boîte de 250 g de crabe, 2 pavés de saumon frais, 1 tomate, 5 oeufs, 125 g de crème fraîche, 125 g de fromage blanc à 20 % de MG, 2 cuillères à...
Ingrédients: Pâte à tarte : 220 g de farine 1/2 complète 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre d'eau...
Ingrédients: Pâte (plateau 29/39 cm) ¼ de verre de beurre ½ verre de farine 2 verres de lait (1 verre=250 ml) 4 oeufs séparés ½ cuillère à café de sel ¼...
Ingrédients: 125 g de fromage frais aux noix type Boursin 50 g de cerneaux de noix 200 g de champignons de Paris 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 3...