Recettes de crêpes et pancakes

D'un côté, nous avons les crêpes. Fines et parfumées, on se ravit de les déguster pour le goûter. Telles quelles, saupoudrées de sucre ou garnies de confiture / pâte à tartiner, elles n'en seront que plus gourmandes.

D'un autre, place aux pancakes ! Tout droit venus des États-Unis, leur moelleux n'a eu aucun mal à nous séduire. C'est d'ailleurs lors du petit-déjeuner ou du brunch qu'ils sauront tirer leur épingle du jeu en nous permettant de débuter notre journée avec le sourire.

Recettes de crêpes sans gluten

L'une des composantes principales des crêpes est la farine de blé. Seulement pour nos amis intolérants/allergiques au gluten, le problème se pose... Heureusement chez Ptitchef, chaque problème a sa solution. Optez donc pour une farine sans gluten à travers nos idées recettes ci-dessous ↓

Crêpes légères, sans gluten et sans lait

Crêpes au cidre sans gluten

Recette Crêpes sans gluten et sans lactose au caramel au beurre salé

Crêpes sans gluten et sans lactose au caramel au... plus
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Recettes de pâte à crêpes

Avant de déguster de bonnes crêpes, il faut bien évidemment préparer une bonne pâte ! Pour ça, tout un tas d'astuces existent ! Découvrez-les à travers nos recettes ci-dessous ↓

Pâte à crêpes facile

Pâte à crêpes au yaourt

Pâte à crêpes à la bière plus
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Recettes de crêpes à la bière

Des crêpes bien moelleuses et légères ça vous dit ? Pour ça, ajoutez-y de la bière ! En plus elle donnera à votre pâte cette petite saveur qui fera toute la différence... ;-)

Pâte à crêpes à la bière

Crêpes à la bière plus
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Toutes les recettes de crêpes

Classiques, aromatisées, en version individuelle ou en gâteau, découvrez toutes nos recettes de crêpes ↓

Pâte à crêpes facile

Crêpes très légères et toutes fines (59kcal/unité)

Crêpes moelleuses plus
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Recettes de pancakes

Bien moelleux, difficile de résister à cette recette américaine. Si en plus vous agrémentez vos pancakes de sirop d'érable, confiture, pâte à tartiner ou encore de fruits, là il sera quasi impossible de ne pas craquer :-)