Viennoiserie
519 recettes
Viennoiseries perdues...
Autre facile 30 min 651 kcal
Ingrédients: 3 croissants 3 pains au chocolat 4 oeufs 30 cl de crème liquide 30 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre
New york roll maison express, la viennoiserie qui fait fureur en france en version économique
Goûter facile 1 h 30 m 1006 kcal
Ingrédients: 1 boite de pâte à croissant Crème pâtissière à la vanille : 1 oeuf 38 gr de sucre (divisé par deux) 22 gr de maïzena 25 cl de lait 1 c. à café...
Franzbrötchen, la viennoiserie allemande à la cannelle
Goûter moyen 1 h 50 m 359 kcal
Ingrédients: 30 cl de lait 75 gr de beurre 500 gr de farine 1 cube de levure (42 gr) 70 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Garniture: 100 gr...
Chinois à la crème pâtissière et aux raisins
Autre facile 40 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de lait tiède 3 oeufs 100 g de beurre mou 400 g de farine T55 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sel...
Croissants au beurre parisiens
Autre facile 1 heure 543 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de blé ordinaire tamisée 300 g de beurre 50 g de sucre en poudre 10 g de sel 20 cl d'eau 15 cl de lait 15 g de levure fraîche de...
Brioche torsadée aux pépites de chocolat et crème pâtissière
Dessert facile 55 min 375 kcal
Ingrédients: Pour la pâte a brioche : 30 ml de lait 150 g de farine 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure du boulanger 60 g de beurre 1 cuillère à...
Mini-viennoiseries express
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: une pâte feuilletée barres de chocolat - pommes fourrés quelques cuillères de compote
Eclairs viennois à la cardamome et citron jaune
Autre facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine blanche 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 125 ml de lait 50 g de beurre fondu 2 jaunes...
Brioche suisse à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Dessert facile 4 h 12 m 483 kcal
Ingrédients: Pâte à brioche: 250 g de farine t45 30 g de sucre 1 cuillère à café de sel 10 g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure briochin) 2 oeufs(150 g) 2...
Msemen farcis au four
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte: 150 de farine 250 de semoule fine sel l'eau beurre et l'huile pour le feuilletage La farce: viande couper en petit morceaux vermicelle cuir...
Petits pains rapides sans pétrissage
Autre facile 47 min 141 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 160 ml d'eau tiède 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulangerie 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de sucre
Pains panini maison
Autre facile 30 min 1066 kcal
Ingrédients: -500 gr de farine -20 gr de levure de boulanger fraiche émiettée -2 c à soupe d’huile d’olive -16 cl de lait demi écrémé -16 cl d’eau -1 c à café...
Chouquettes au sucre
Goûter facile 55 min 134 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 pincées de sel 125 ml de lait 125 ml d'eau finition : 50 g de sucre...
Baguettes viennoises (au thermomix)
Autre facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: Pour 3 ou 4 baguettes (selon grosseur désirée) : 25 g de levure du boulanger 500 g de farine 100 g de beurre fondu 260 g de lait 1 cuillère à café...
Gaufres sèches ou etrennes
Goûter facile 12 min 1104 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 250 g de beurre 300 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure chimique
Le chrik constantinois
Autre facile 30 min 333 kcal
Ingrédients: 500 G de farine 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 1 oeuf 25 cl de lait tiède 1 paquet de levure de boulangerie 1 pincée de sel
Coquille de noël ou cougnou
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: 180 ml de lait 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée 1...
Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....
Dessert facile 40 min 645 kcal
Ingrédients: 10 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 350 g de farine T 45 10 g de levure fraîche émiettée 1/2...
Les pêches briochées
Dessert facile 1 heure 23 min
Ingrédients: Pour 12 pêches-brioche : Pour la pâte à brioche : 90 g de beurre 10 g de levure du boulanger 50 g de lait 50 g de crème liquide 325 g de farine 65...
Petits pains au lait sucre perlé
Autre facile 45 min 188 kcal
Ingrédients: 120 ml d'eau 110 ml de lait 1 cc de sel 450 g de farine 2 cs de sucre 5 g de levure SAF 20 g de beurre ramolli
Brioche saoudienne au chocolat
Dessert facile 35 min 597 kcal
Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre ramolli 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de levure de...
Croissants
Goûter facile 30 min 263 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1cuillière à café de sel fin 20 g de sucre en poudre 5 g de levure de boulanger 14 cl de lait 110 g de beurre
Le pains burger ultra leger
Autre facile 1 h 5 m 347 kcal
Ingrédients: 65 ml eau tiède 200 ml lait tiède 60 g sucre en poudre 45 g huile ou beurre fondu 750 g farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe levure boulangère...
Pandoro ou étoile de noël italienne
Dessert facile 12 min 45 min
Ingrédients: Levain : 70 g de farine 2 cuillères à café de levure de boulanger lyophilisée ou 10 g de levure fraîche 50 g d'eau tiède Brioche 1ère étape : 2...
