Jardinière d'automne aux senteurs de romarin

Ingrédients

• 1 verre de flageolets secs
• 1 tronçon d'algue kombu
• romarin
• 1 kg de légumes
• 1 pomme de terre charlotte
• 1 navet
• 1 persil tubéreux
• 1 radis-rave
• 1 patidou
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillerée à soupe de purée d'amande
• facultativement
• 1 cuillerée à café de gomasio à la nori