Délicat velouté d'artichaut parfait pour vos entrées. Il est tendre, crémeux ,concentré en goûts et dégage un délicieux parfum d’artichaut .
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Commentaires des membres:
Très bonne soupe
Bonjour, je rejoins le commentaire plus haut, je viens de réaliser le velouté avec les quantités et avec 500 ml d'eau, j'ai obtenu de la purée.
Les consignes sont très vagues, on ne sait même pas quand la pomme de terre doit être ajouté.... Encore une recette publiée qui n'a pas été testée ! Dommage
Quid du bouillon
500 ml pour 5 personnes ...un peu juste , je dirais 1500 ml cela ma paraît plus convenable , une pomme de terre de plus et une bonne cuillère de crème fraîche ....un délice !
Je suis sur que c'est excellent et j'ai très envie de goutter ce velouté au plus vite.Super !!!