Ptitchef

Gateau avec Meringues

51 recettes
Recette Petits gâteaux meringués

Petits gâteaux meringués

(2 votes), (14)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 55 g de beurre 1 cuillère à café de zeste de citron râpé finement 4 gouttes d'huile essentielle de...
Recette Petits sapins de meringue pour décor gâteaux de noël

Petits sapins de meringue pour décor gâteaux de noël

(6 votes), (4) , (69)
Dessert facile 1 h 5 m 144 kcal
Ingrédients: 5 blancs d'oeufs (130 g) 340 g de sucre semoule 1 cuillère à café d'extrait naturel de vanille
Recette Gâteau aux meringues et petits beurre

Gâteau aux meringues et petits beurre

(6 votes), (2) , (149)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 40 g de meringues 1/2 paquet de petits Beurre 100 g de chocolat noir 50 g de cacao en poudre non sucré 200 g de beurre 60 g de sucre en poudre 2...
Recette Gateau chocolat-framboise-meringues pour à peine 2 points ww

Gateau chocolat-framboise-meringues pour à peine 2 points ww

(5 votes), (2) , (173)
Dessert Difficile 35 min 25 min
Ingrédients: Génoise Chocolat (pour un cercle de 24cm): 20g de beurre fondu 4 oeufs 40 g de sucre glace ou 4 g de splenda 12 g de farine 12 g de cacao non sucré...
Recette Gâteau meringué glacé au coulis de fruits rouges

Gâteau meringué glacé au coulis de fruits rouges

(13 votes), (3) , (83)
Dessert facile 15 min 392 kcal
Ingrédients: 130 g de meringues (de couleur de préférence) 50 cl de crème liquide 2 sachets de sucre vanillé (facultatif) 500 g de fruits rouges (surgelés)
Meringue française, italienne, suisse: quelle différence?

Meringue française, italienne, suisse: quelle différence?

(13 votes)

Vous non plus vous ne voyez pas la différence entre une meringue française, une meringue italienne et une meringue suisse? On vous explique tout dans notre article et on vous partage même nos meilleures recettes; -)

Recette Gateau meringue d'automne

Gateau meringue d'automne

(12 votes), (4) , (55)
Dessert facile 35 min 3 heures
Ingrédients: LA MERINGUE : Les blancs de 4 oeufs moyens 200 g de sucre 3/4 de cuillère à café d'extrait de vanille LA MOUSSE : 270 g de chocolat amer finement...
Recette Gateau creme au citron, bavarois fraise, meringue italienne

Gateau creme au citron, bavarois fraise, meringue italienne

(2 votes), (1) , (21)
Dessert moyen 1 h 15 m 547 kcal
Ingrédients: DE LA CREME AU CITRON : 1/2 litre de lait écrémé 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine 50 g de maïzena 8 gouttes d'huile...
Recette Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

Gâteau meringué ( pavlova ) à la crème patissières vanillée

(2 votes), (7)
Dessert facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Coté meringues: 5 blancs d’oeuf 150 G de sucre glace 1 cuillère à café extrait de vanille 1 cuillère à café de vinaigre blanc 2 cuillères à café à...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Gâteau aux groseilles à maquereau meringué

Gâteau aux groseilles à maquereau meringué

(7 votes), (3) , (13)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 50 g de sucre brun de canne 50 g d'amandes 30 g d'arrow-root (ou de maïzena) 50 g d'huile d'olive 2 g de bicarbonate 3 blancs d’oeufs 1...
Recette Gâteau au chocolat meringué

Gâteau au chocolat meringué

(1 vote), (10)
Dessert facile 40 min 233 kcal
Ingrédients: 85 g de chocolat noir 50 g de beurre 2 oeufs 50 g de sucre
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!

(54 votes)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Gâteau meringué au chocolat et à la crème de marrons

Gâteau meringué au chocolat et à la crème de marrons

(1 vote), (40)
Dessert facile 45 min 1498 kcal
Ingrédients: 180 g de beurre 200 g de chocolat noir 250 g de crème de marron vanillée 150 g de sucre glace 4 oeufs 150 g de farine 50 g de Maïzena 2 blancs...
Recette Gateau d'anniversaire chocolat meringue fraises

Gateau d'anniversaire chocolat meringue fraises

Dessert facile 1 h 25 m 785 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 320 g de sucre en poudre 150 g de farine à levure incorporée 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Recette Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et framboises

Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et framboises

Dessert facile 46 min 609 kcal
Ingrédients: Ingrédients du Gâteau : 25 g de cacao en poudre 250 g de beurre ramolli 200 g de sucre roux ( Cassonade ) 2 oeufs 1 cuillère à soupe de mélasse...
Recette Gâteau a citron meringué.

Gâteau a citron meringué.

Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 9 oeufs 300 g de sucre 270 g de farine sel Pour le lemon curd : 4 oeufs 60 g de maïzena 220 g de sucre 125 g de beurre 200 ml...
Recette Gâteau roulé meringué à la poudre d'amande et citron

Gâteau roulé meringué à la poudre d'amande et citron

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs 100grs de sucre 50 grs de maîzéna 100 grs d'amandes à mixer 75 grs de beurre 1 gros pot de marmelade 75 grs de beurre 1...
Recette Gâteau de crêpes meringué au pamplemousse

Gâteau de crêpes meringué au pamplemousse

Dessert facile 35 min 422 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine de riz 2 cuillères à soupe de fructose 1/2 lait 5 gouttes d'essence de pamplemousse 2 gouttes de colorant...
Recette Gâteau choco marron meringué

Gâteau choco marron meringué

Dessert facile 20 min 28 min
Ingrédients: 250 g de beurre 200 g de chocolat noir 250 g de crème de marron 150 g de sucre glace 4 oeufs 150 g de farine 50 g de sucre Pour la meringue : 2...
Recette Sablés meringués à la confiture.

Sablés meringués à la confiture.

(15 votes), (5) , (16)
Apéritif facile 32 min 435 kcal
Ingrédients: pâte sablée Pour la meringue : 2 blancs d'oeufs 120 g de sucre glace confiture au choix
Recette Cupcakes meringués au melon confit

Cupcakes meringués au melon confit

(2 votes), (1) , (57)
Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 24 petits cupcakes : 2 oeufs + 1 jaune 1 yaourt nature 120 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 1 bouchon de...
Recette Sablés meringués aux pistaches.

Sablés meringués aux pistaches.

(16 votes), (6) , (5)
Autre facile 30 min 782 kcal
Ingrédients: 225 g de farine 50 g de maïzena 125 g de beurre ramolli 100 g de sucre glace 1/2 sachet de levure chimique 3jaune d'oeufs 1 cuillère à café...
Recette Doigts de fée et meringues de christophe felder

Doigts de fée et meringues de christophe felder

(3 votes), (15)
Autre moyen 40 min 6 heures
Ingrédients: 40 g de noix de coco râpée + 40 g pour saupoudrer 100 g de sucre glace 4 blancs d’oeufs (env 140 g) 120 g de sucre semoule Pour la finition : 200...
Recette Cupcakes citron meringués (sans beurre)

Cupcakes citron meringués (sans beurre)

Apéritif moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 90 g de farine 40 g de sucre en poudre 1 yaourt brassé nature 1 oeuf 1/2 sachet de levure zestes de citron + jus d'un petit citron 1 cuillère à...
Recette Meringues aux amandes ou à la noix de coco

Meringues aux amandes ou à la noix de coco

Dessert facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Il suffit de mettre le même poids de blancs d’oeuf, sucre en poudre et de sucre glace.
Recette Tarte a la rhubarbe meringué a la fraise!

Tarte a la rhubarbe meringué a la fraise!

(1 vote), (18)
Dessert facile 50 min 278 kcal
Ingrédients: 1 pâte a tarte brisé Pour la garniture: 2 oeufs 150 g de sucre en poudre 4 grosses tiges de rhubarbe 2 cuillères a soupe de crème fraîche 3...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez