La macédoine est un plat chaud ou froid, qui se construit principalement avec des mélanges de différents légumes ou des fruits. Traditionnellement, la macédoine est un plat chaud où l'on intègre touts sortes de légumes taillés en petits cubes et que l'on déguste avec une viande. Toutefois, elle est aussi utilisée pour le dessert, avec une macédoine de fruits dont l'idée de base reste la même : un mélange de fruits coupé en petits dès.
Ingrédients: 250g de surimi 3 oeufs 15cl de crème liquide de votre choix (15%, 30%, soja, avoine…) 1 boîte de taille moyenne de macédoine de légumes (soit 265g...
Ingrédients: 3 oeufs durs 450 g de macédoine de légumes 1 c à soupe de moutarde forte 2 gros brins d'estragon 3 feuilles de gélatine 20 cl de crème liquide
Ingrédients: 2 belles pommes de terre 2 belles carottes 200 g de petits pois frais du sel & poivre de la mayonnaise quelques olives noires pour la déco
Ingrédients: 1 grande boite de légumes macédoine (ou carottes, petits pois, petits haricots...) 1/2 cuillère à café de moutarde 1 jaune d’oeuf Huile 1 goutte...
Ingrédients: boîte moyenne de macédoine de légume 1 petite boîte de thon au naturelle 3 oeufs 300 ml de lait concentré non sucré 50 g de gruyère râpé 1,5...
Ingrédients: 1 petite boîte de macédoine de légumes 4 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème liquide allégée 4 tranches de jambon blanc persil ciboulette...
Ingrédients: 1/2 boite de macédoine de légumes 1 petite boite de champignons 10 à 12 oeufs 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail Reste de viande ou de volaille...
Ingrédients: 2 tomates à farcir 1 petite boîte de conserve de macédoine de légumes 20 petites crevettes décortiquées 6 asperges Mayonnaise : 1 oeuf entier 1...
Ingrédients: 1 salade sucrine 1 boîte de macédoine de légumes (boîte moyenne) 100g de saumon mariné à l'aneth 100 gr de saumon fumé tomates cerises (rouges et...
Ingrédients: du riz bazmati des oeufs carottes pommes de terres ( facultatifs) courgettes ( facultatifs ) petits pois frais ( ou surgelés ) ou maïs de l'huile...
Ingrédients: Pour la mayonnaise maison : 1 jaune d’oeuf une goutte de vinaigre un peu de sel de l'huile (tournesol ou autre...) 1 avocat 1 petite boite de...
Ingrédients: 4 belles tranches de jambon 1 boîte de 500 g de macédoine de légumes ciboulette 12 cl de mayonnaise 1/2 sachet de gelée au madère 1/4 de litre...
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 100 g de beurre salé 200 g de farine 1 petit verre d'eauMacédoine tartelette 1 Pour la macédoine : 6 carottes 6 pommes de...
Ingrédients: 1 navet long 1 grosse carottes 100 g de haricots verts 100 g de petits pois surgelés Pour la mayonnaise : 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive du jambon 300 g 200 g 1 boîte de macédoine de légumes 1...
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 400 g de macédoine en boîte une boîte moyenne de thon (140 g égoutté) une boîte moyenne de saumon (140 g...
Ingrédients: 6 oeufs entiers 20 cl de crême fraîche liquide 4 cuillères à soupe de farine fluide 1 petite boite de macédoine égoutée sel poivre quelques...
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