Moelleux avec Gruyère
16 recettes
Le moelleux est un gâteau gourmand et très apprécié des petits comme des grands grâce aux différentes recettes possibles. Le moelleux au chocolat est souvent servi aux enfants qui se régalent avec son goût sucré. Pour une envie de fraîcheur et d'originalité, le moelleux au citron vaut aussi le détour sans oublier le moelleux aux pommes qui reste un classique.
Moelleux au poireau, vache qui rit et chorizo
Entrée facile 45 min 716 kcal
Ingrédients: 1 poireau (de taille moyenne) 1 oignon 1 échalote 100 grammes de farine 80 grammes de gruyère râpé 80 mL de lait 2 oeufs 3 portions de Vache qui...
Moelleux au poulet coeur coulant de curry
Entrée facile 33 min 277 kcal
Ingrédients: Pour la sauce au curry (ou une sauce deja prete) 110g de lait 1 jaune d'oeuf 1 cc de Maïzena 2 Cs de curry 1/2 cc de sel Pour les moelleux : 2...
Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette
Autre facile 26 min 499 kcal
Ingrédients: 150 g de darne de saumon frais 3 oeufs 60 g de farine 30 g de ciboulette 100 g de sauce hollandaise 200 ml de lait 100 g de gruyère râpé 30 g de...
Moelleux courgettes et champignons (entre autres...)
Entrée facile 40 min 294 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc 0% 100 ml de crème liquide allégée 6 tranches de bacon 60 g de reblochon au lait cru 40 g de gruyère râpé 3 oeufs sel...
Moelleux au jambon de pays coeur fonfant tomate ricotta
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 80 gr de farine ° 1 cui à café de levure chimique 200 ml de lait 50 gr de gruyère râpé 30 gr de beurre 50 gr de jambon de pays sauce...
Moelleux au crabe et aux graines de sésame
Entrée facile 32 min 369 kcal
Ingrédients: 150 g de chair de crabe 80 g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de graines de sésame 170 g de farine 2 oeufs 10 cl d’huile 1 cuillère à soupe de...
Moelleux au cidre, coeur camembert
Entrée facile 35 min 251 kcal
Ingrédients: 1/2 camembert 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 60 g de farine 100 ml de cidre brut 150 ml de lait 30 g de beurre doux sel poivre
Moelleux au saumon, coeur ciboulette sauce hollandaise
Autre facile 40 min 235 kcal
Ingrédients: ciboulette sauce hollandais saumon 20 cl de lait 30 g de beurre 100 g de gruyère 3 oeufs 60 g de farine
Moelleux à la carotte, coeur coulant vache qui rit
Entrée facile 27 min 229 kcal
Ingrédients: 120 g de purée de carottes 80 g de gruyère râpé 3 oeufs 80 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel poivre cumin en poudre...
Moelleux au chèvre , coeur miel
Apéritif facile 30 min 169 kcal
Ingrédients: 100 g de fromage de chèvre 30 g de gruyère 30 g de beurre 20 cl de lait
Moelleux au cèleri-rave coeur coulant sauce bâtarde
Entrée facile 15 min 14 min
Ingrédients: 120 g de purée de céleri-rave 70 g de gruyère râpé 3 oeufs 80 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel et poivre Pour le coeur...
Moelleux normands
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 pomme 25 cl de lait 30 g de beurre doux 10 g de beurre salé (ou 40 g de beurre doux au total auquel vous rajoutez 1/4 de cuillère à café de sel...
Moelleux courgette-menthe, coeur de carotte
Entrée facile 30 min 184 kcal
Ingrédients: 130 g de courgette 160 g de purée de carottes 2 oeufs entiers + un jaune 100 g de gruyère râpé 60 g de farine 4 ou 5 feuilles de menthe fraîche...
Moelleux aux petits pois et ricotta, coeur coulant béchamel
Apéritif moyen 35 min 752 kcal
Ingrédients: 100 g de petits pois 140 g de ricotta 3 oeufs 20 g de gruyère râpé 60 g de farine 250 ml de lait 40 g de beurre demi-sel poivre - environ 200 g de...
Moelleux aux lardons et coeur kiri
Apéritif facile 30 min 192 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait 60 g de beurre 200 g de gruyère râpé 200 g de lardons 6 oeufs 120 g de farine sel poivre des portions de kiri (ou tout autre fromage...
Moelleux au saumon fumé, coeur coulant asperge verte
Entrée facile 45 min 227 kcal
Ingrédients: Pour 6 moelleux : 200 ml de lait 30 g de beurre doux 100 g de gruyère râpé 100 g de saumon fumé 3 oeufs 60 g de farine de sarrasin tamisée (farine...
