Muffins anglais (faciles et moelleux)
Accompagnement moyen 2 heures 126 kcal
Ingrédients: 500 gr de farine 1 c. à café de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou un sachet de levure sèche de boulanger) 15 ml d'huile 30 cl de lait
Muffins anglais
21 recettes
Un breakfast so british n’est pas parfait sans les muffins anglais. A base de farine, de semoule, de sucre et un peu de beurre, cette recette fait la fierté des britanniques. Ces muffins anglais se laissent facilement apprécier dès qu’ils sont cuits. Ils le sont encore plus le lendemain surtout si on les met dans un toaster. La confiture ou le beurre de cacahuète font l’affaire pour apprécier davantage ces petits pains. Pour un petit déjeuner savoureux, les bacons, les œufs et les saucisses sont les bienvenus avec ces muffins anglais.
Muffins anglais œuf et bacon
Plat facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 4 muffins anglais 100 gr de bacon 4 œufs 50 gr de fromage râpé
Oeufs brouillés sur muffins anglais
Entrée facile 40 min 363 kcal
Ingrédients: 2 muffins anglais 4 oeufs 1 noisette de beurre 1 cuillère de lait 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse Sel au piment d'Espelette Poivre du...
Les muffins anglais
Autre facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: Pour 20-25 muffins anglais: 450 g de farine 1,5 cuillères à café de sel 25 cl de lait 1 cuillères à café de sucre en poudre 15 g de levure fraîche...
Des scones so british
Goûter facile 27 min 353 kcal
Ingrédients: 220 g de farine 100 ml de lait 25 g de sucre 25 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 1 poignée...
Muffins anglais
Goûter facile 19 min 462 kcal
Ingrédients: 1/2 cuillère à soupe de sel 275 ml de lait 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café de sucre en poudre 15 ml d'huile neutre 450 g de farine
Muffin anglais au saumon fumé
Autre facile 20 min 136 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1 petit pot de fromage frais type saint-môret un petit bouquet de ciboulette 1 cuillère à soupe de jus de citron sel et...
Muffins anglais - petits pains pour brunch
Autre facile 2 h 35 m 175 kcal
Ingrédients: 14 cl de lait 1 pincée de sucre 2 pincées de sel 4,6 g de levure de boulanger déshydratée super active vahiné 225 g de farine
Muffins anglais au foie gras et epinard
Plat facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 2 muffins Regent's Park 1 tranche de foie gras (environ 40 grammes) 1 fond de boîte d'épinard à la crème Quelques cuillère à café de confit d'oignon
Muffins anglais aux olives noires
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 boite 14 oz (396 ml) d'olives noires dénoyautées 1 ½ tasse (375 ml) de cheddar blanc et jaune ( marbré) 2 à 3 échalotes (oignons verts) ¼...
Muffins anglais au levain kayser
Autre moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour ma part, je fais 14 muffins. 300 ml de lait 1 càc de sel 1 càs de sucre en poudre 400 g de farine T55 ou T65 100 g de farine de seigle T130 ou...
Muffins anglais à la map
Autre facile 30 min 354 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de muffins : 150 ml d'eau 60 ml de lait 350 g de farine T55 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café...
Muffin anglais au cheddar et au bacon
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour un sandwich muffin: 1 muffin 2 tranches fines de bacon 2 tranches de cheddar
Muffins anglais sans gluten
Autre moyen 25 min 210 kcal
Ingrédients: 350 gr de farine Mix Gerblé sans gluten 450 ml de lait 1.5 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 20 gr d'huile 8 gr de levure sèche...
Tacos sur muffins anglais
Autre facile 40 min 305 kcal
Ingrédients: 1 lb (ou 500 g) de boeuf haché muffins anglais couper en deux (une demi-douzaine) 1 oignon haché fin 2 cuillères à table de pâte de tomate 1/3...
Muffins comté et compotée de poivrons
Apéritif facile 32 min 196 kcal
Ingrédients: 50 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 pot de yaourt sel poivre 6 cubes de comté 6 petites cuillères à...
Oeuf & muffin anglais
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 muffin anglais, 2 oeufs, 2 tranches de pancetta, 1 jaune d’oeuf, 30 g de beurre fondu, 1 citron vert, 1 cuillère à café d'eau, 2 cuillères à...
Muffin anglais façon sandwich aux crevettes
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 muffin anglais une poignée de crevettes roses 50 g de fromage blanc maison curry de Madras
Muffin anglais poulet, tomates, mozzarella
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 muffins anglais 1 blanc de poulet cuit 1 ou 2 tomates mozzarella origan, sel, poivre
Tacos sur muffins anglais
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g boeuf haché 4 à 6 muffins anglais coupé en deux 1 oignon haché fin 2 cuillères à table pâte de tomate 1/3 tasse d'eau 1 cuillère à thé...
Muffin anglais au thon à l'avocat
Apéritif facile 15 min 236 kcal
Ingrédients: 4 muffins 1 avocat 1 petite boite de thon 1 cuillère à soupe de jus de citron sel et poivre piment d’Espelette 2 tomates