Ptitchef

Filet de lieu sur fondue de poireau à la mandarine

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
176 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.93 (1.96€/part)

Préparation

  • Cuire le poisson dans une poêle munie d'une feuille de cuisson puis réserver dans une assiette.
  • Dans la même poêle, cuire les poireaux coupés en rondelles avec l'eau additionnée du cube de bouillon pendant environ 15 minutes puis ajouter la crème.
  • Pendant ce temps, détailler la mandarine et enlever la peau des quartiers puis l'ajouter dans la préparation précédente.
  • Saler, poivrer et remettre le poisson dans la poêle.
  • Laisser cuire à nouveau environ 5 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 176Kcal
  • Glucides: 8.6g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (433g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

Questions:


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