Ingrédients: 50 g de beurre 2 oranges 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1/2 sachet de levure 2 cuillères à soupe de cointreau 2 oeufs 200 g de chocolat...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cubes de citrons confits...
Ingrédients: 125 g d'eau 115 g de beurre coupé en dés 1/4 cuillère à thé de sel 50 g de sucre 135 g de farine tamisée 4 oeufs 1 cs de zeste d'orange finement...
Ingrédients: 60 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré 10g de sucre de canne 1 oeuf ½ cuillère à café d'huile 140 ml de lait ½ cuillère à café d'extrait...
Ingrédients: 450 g de farine 100 g de poudre de noisettes 60 g de pépites de chocolat noir 30 g de zestes d'orange confits hachés 1 oeuf 40 g de beurre 150 ml...
Ingrédients: Crème au chocolat : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre semoule 90 g de lait 175 g de chocolat noir 5 g de maïzena 1 feuille de gélatine 300 g de crème...
Ingrédients: 225 g de farine 115 g de sucre roux 2 gros oeufs 55 g de cacao en poudre 150 g de chocolat noir pour les pépites 125 ml de lait 6 cuillères à...
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 30 g de farine de châtaigne 70 g de farine de blé T65 100 g de sucre blond de canne 50 g de beurre fondu 2 cuillères à...
Ingrédients: Pour la ganache chocolat orange confite: 100 g de crème fraiche liquide 125 g de chocolat noir 25 g de beurre froid des oranges confites Pour les...
Ingrédients: Pour 1 kg de confiture : 2 oranges 750 g de pommes Granny Smith Un ½ litre de jus d'orange 1 kg de sucre semoule 250 g de chocolat noir « spécial...
Ingrédients: Pour 2 tasses de chocolat chaud : 50 cl de lait demi-écrémé 1 bâton de cannelle les zestes d’une orange 2 à 3 cuillères à café de poudre de cacao...
Ingrédients: Pour le Nappage Miroir Chocolat : 102 g de lait concentré non sucre 25 g de glucose 120 g de sirop 30 ° (réalisé avec 70 g de sucre et 50 g d'eau)...
Ingrédients: 2 banlcs d'oeuf 20 cl crème liquide froide 60 g de miel 25 g de pépites de chocolat 25 g de pignons de pin 25 g de noisettes concassées 30 g...
Ingrédients: -120 g de beurre fondu -120 g de sucre -3 oeufs -250 g de farine -1 sachet de levure chimique -100 g de garniture: ici des grosses pépites de...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de noix 75 g d'amandes en poudre 50 g de beurre mou 125 g de sucre en poudre 80 g de chocolat noir à 70% de...
Ingrédients: Pour la crème d'orange: 2 oranges 1 cuillère à soupe rase de maïzena 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème liquide 5 cl d'eau...
Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre roux 100 g de farine 200 g de chocolat noir à 70% de cacao 150 ml d'eau 125 g de beurre demi-sel 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 150 g de farine de châtaigne 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 cuillère à café de poudre à lever 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non...
Ingrédients: Pour la Mousse chocolat-orange: 100 g de chocolat noir fondu au bain-marie 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre jus et/ou le zeste d'une demi-orange 3...
Ingrédients: Matériel : bac à glaçons (l'opération démoulage des bonbons sera facilitée si vous utilisez un moule en silicone) Du chocolat noir Un peu de crème...
