Ingrédients: 1/ Mousse chocolat noir: 100 g de chocolat noir 75% Barry Origine Tanzanie 1 feuilles de gélatine Halal 20 cl de crème liquide 30% 1 sachet de fixe...
Ingrédients: 110 g de beurre mou 230 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de jus d’orange 110 g de très bon...
Ingrédients: Pour les coques: 2 blancs d'oeuf 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre colorants jaune et rouge Pour la ganache :...
Ingrédients: 3 oeufs 180 g de farine l'équivalent en canderel du volume de 175 g de sucre 100 ml d'huile ou de beurre fondu 1/2 sachet de levure chimique 2...
Ingrédients: 2 oeufs + 2 jaunes 90 g de poudre d'amandes 90 g + 50 g de sucre - vanillé maison 8 g de miel 8 g de maïzena 1 gousse de vanille ½ citron 3...
Ingrédients: 140 g de chocolat noir 100 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche fleurette 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena...
Ingrédients: —> Pâte sablée : -210g de farine -80g de sucre roux -3 cuillères à soupe d’eau -50g de beurre à 60% de matière grasse —>Crème orange : -30cl de jus...
Ingrédients: Ingrédients pour 8 muffins: 3oeufs 120g de confiture d'orange 120g de farine 6 g de levure chimique 1cc vanille Bourbon de Madagascar en poudre 80g...
Ingrédients: Pour 24 petits nems, soit 4 nems par personnes : 6 feuilles de brick 3 clémentines 40 grammes de chocolat noir 3 cuillères à soupe de crème fraîche...
Ingrédients: 100 g de chocolat noir en coupeaux 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à...
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de poudre d'amandes 60 g de farine 100 g de sucre 50 g de beurre fondu 1/2 paquet de levure chimique 1 orange 5 cl de crème liquide...
Ingrédients: 100 g de farine ¼ de paquet de levure chimique 35 g de sucre 1 oeuf battu Une pincée de sel 15 g d'orange confite en morceaux 15 g de noisettes...
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 70% 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 2 cuillères à soupe de sucre glace 2 onces 4 cl de crème au sirop d?érable Coureur des bois 2...
Ingrédients: 1/ Pour la génoise: 175 g de beurre 175 g de sucre blanc 4 oeufs légèrement battus 200 g de farine levante 1 cuillère soupe de cacao en poudre 50 g...
Ingrédients: 4 oeufs 150 g de beurre 400 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 50 g de farine 3 cuillères à soupe de marmelade d'orange sel 1 cuillères à...
Ingrédients: 500 g de farine 300 ml de lait 100 g de chocolat dessert 4 jaunes d’oeufs 80 g de beurre 50 g de sucre 100 g de zeste d'orange confite,ou...
Ingrédients: Bûche : 250 g de chocolat noir 200 g de beurre mou 125 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 4 oeufs Sauce à l'orange : 4 belles oranges 2 oeufs...
Ingrédients: 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 10 g de beurre fondu + 1 noix de beurre pour le moule 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait,...
Ingrédients: Mousse à l'orange : 2 oranges non traitées 4 oeufs 5 feuilles de gélatine 80 g de sucre 200 g de crème entière liquide Biscuit aux amandes à...
Ingrédients: 160 g de chocolat noir à 70% de cacao 120 g de beurre 100 g de sucre 60 g de farine 1 orange Bio 1 cuillère à soupe de cointreau Pour la salade...
Ingrédients: 30 cl de lait 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café d'arôme naturel d'orange ou de poudre de zeste d'orange 3 cuillères à soupe presque rases...
