Recette à la menthe - page 2
359 recettes
Jus de citron et de menthe fraiche
Boisson moyen 15 min 51 kcal
Ingrédients: 250ml de jus de citron 3C.a soupe de sucre (cristallisé) 30feuilles de menthe (fraiche) 750ml d'eau minerale gazeuse
Soupe froide au concombre et à la menthe
Entrée moyen 10 min 166 kcal
Ingrédients: 1 kg de yaourt 1 citron 1 concombre 1 gousse d'ail 1 branche de menthe 2 branches d'aneth frais 2 cuillère à café d'huile d'olive sel et poivre
Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta
Entrée facile 15 min 221 kcal
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette
Tomates farcies d'agneau à la menthe
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque...
Carpaccio de fraises menthe et citron vert et tuiles croustillantes à la pistache
Dessert moyen 40 min 206 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes: Carpaccio de fraises à la menthe et citron vert > 500g de fraises > 3 citrons verts non traités > 1 cuillère à soupe de sucre > 6...
Tarte aux petits pois, menthe et thon - recette thermomix
Entrée facile 52 min 655 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 200 g de lait 200 g de crème fraîche 350 g de petits pois (surgelés) 1 boîte de thon (190 g) 3 feuilles de menthe 1 c.à soupe...
Tiramisus fraises menthe speculos
Dessert facile --
Ingrédients: 3 ufs 250 g de mascarpone 90 g de sucre + 2 càs 500 g de fraises 10 feuilles de menthe + quelques unes pour la déco 16 speculos 1...
Macarons chocolat-menthe
Autre facile 1 heure 288 kcal
Ingrédients: Pour la ganache: 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 250 g de chocolat noir à 70 % minimum 10 feuilles de menthe 40 g de...
Glace menthe fraîche-chocolat au thermomix
Dessert facile 10 min 17 min
Ingrédients: 170 g de lait 80 g de crème liquide 2 x 15 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs Le 1/3 d'un bouquet de menthe fraîche Du colorant alimentaire...
Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.
Entrée moyen 20 min 326 kcal
Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...
Glace menthe (de mon jardin) et copeaux de chocolat
Autre Difficile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 bouquet de menthe fraîche 500 ml de lait entier de préférence 200 g de crème fraîche épaisse 4 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour une autre...
Tranches de gigot, sauce à la menthe.
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 belles tranches de gigot d?agneau 2 filets d?anchois 2 gousses d?ail 2 tiges de romarin sel et poivre 2 c à s d?huile d?olive 500 g de petits...
Confiture de melon à la menthe verte
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: La chair, coupée en cubes d'un melon Moitié de son poids de sucre Le jus d'un demi citron 1 gousse de vanille 2 branches de menthe verte ou menthe...
Soupe froide de petits pois à la menthe
Entrée facile 35 min 172 kcal
Ingrédients: 500 gr de petits pois écossés (frais ou surgelés) 1 oignon 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche liquide 8 feuilles de...
Velouté de courgette à la menthe fraîche
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 minutes Du vert, du vert, c'est bientôt l'hiver... Encore de la soupe! Ben non pas du tout, juste un joli velouté de courgettes parfumé à la...
Panna cotta à la menthe verte
Dessert facile 5 min 5 min
Ingrédients: (pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d'agar-agar = 2 gr
Sirop de menthe maison
Boisson facile 45 min 611 kcal
Ingrédients: 100/110 g de feuilles de menthe 700 g d’eau 600 g de sucre cristallisé quelques gouttes de colorant bleu (facultatif)
Couscous à la menthe et aux petits pois
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon, haché finement 1 gousse d'ail, hachée finement 3 cuillères à soupe (45 ml) d?huile d'olive 1 tasse (250 ml) de petits pois surgelés,...
Soupe de concombres à la menthe
Entrée facile 15 min 20 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 6 feuilles de menthe sel poivre
Cake aux pommes et menthe fraîche
Dessert facile 1 h 5 m 191 kcal
Ingrédients: 4 petites pommes "jaunes" (variété Golden; de préférence bien mûres) 60 g de farine 00 1 oeuf 1 petit pot de yaourt maigre (ou entier) 25 g de...
Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 25 gouttes HE citron (HE=huile essentielle)ou si vous n'avez pas mettre le jus d'1 citron 2 gr d'agar agar 100...
Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées
Dessert moyen 25 min 103 kcal
Ingrédients: 10 pétales de roses non traitées 10 feuilles de menthe 1 blanc d'oeuf 5 carrés de chocolat noir de bonne qualité sucre cristallisé
Gateau citron menthe de giada
Dessert facile 1 heure 751 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 1 tasse de sucre ¼ de tasse d'huile 8 branches de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de zeste de...
