Recette à la menthe - page 4

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Macarons chocolat-menthe

(9 votes), (2) , (22)

Autre facile 1 heure 288 kcal

Ingrédients: Pour la ganache: 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de sucre semoule 250 g de chocolat noir à 70 % minimum 10 feuilles de menthe 40 g de beurre

Glace menthe fraîche-chocolat au thermomix

(8 votes), (3) , (46)

Dessert facile 10 min 17 min

Ingrédients: 170 g de lait 80 g de crème liquide 2 x 15 g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeufs Le 1/3 d'un bouquet de menthe fraîche Du colorant alimentaire...

Panna cotta de petits pois à la menthe, chips de jambon de bayonne.

(7 votes), (103)

Entrée moyen 20 min 326 kcal

Ingrédients: ?400g de petits pois frais écossés ou surgelés ?4 feuilles de gélatine ?25cl de bouillon de légumes ?2 tranches de jambon de Bayonne ?1 bouquet de...

Glace menthe (de mon jardin) et copeaux de chocolat

(6 votes), (62)

Autre Difficile 20 min 35 min

Ingrédients: 1 bouquet de menthe fraîche 500 ml de lait entier de préférence 200 g de crème fraîche épaisse 4 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour une autre...

Tranches de gigot, sauce à la menthe.

(6 votes), (2) , (127)

Plat moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 2 belles tranches de gigot d?agneau 2 filets d?anchois 2 gousses d?ail 2 tiges de romarin sel et poivre 2 c à s d?huile d?olive 500 g de petits...

Confiture de melon à la menthe verte

(6 votes), (52)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: La chair, coupée en cubes d'un melon Moitié de son poids de sucre Le jus d'un demi citron 1 gousse de vanille 2 branches de menthe verte ou menthe...

Soupe froide de petits pois à la menthe

(5 votes), (176)

Entrée facile 35 min 172 kcal

Ingrédients: 500 gr de petits pois écossés (frais ou surgelés) 1 oignon 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes 10 cl de crème fraîche liquide 8 feuilles de...

Velouté de courgette à la menthe fraîche

(5 votes), (4) , (227)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 20 minutes Du vert, du vert, c'est bientôt l'hiver... Encore de la soupe! Ben non pas du tout, juste un joli velouté de courgettes parfumé à la...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Un lait-menthe un peu particulier

(5 votes), (2) , (2)

Autre facile 10 min 10 kcal

Ingrédients: de la menthe du lait

Panna cotta à la menthe verte

(4 votes), (1) , (46)

Dessert facile 5 min 5 min

Ingrédients: (pour 6 verrines -mini): 410 gr de lait concentré non sucré (1 boite ) 1/2 verre à moutarde de sirop de menthe 1 càc d'agar-agar = 2 gr

Sirop de menthe maison

(4 votes), (1) , (58)

Boisson facile 45 min 611 kcal

Ingrédients: 100/110 g de feuilles de menthe 700 g d’eau 600 g de sucre cristallisé quelques gouttes de colorant bleu (facultatif)

Couscous à la menthe et aux petits pois

(4 votes), (2) , (21)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1 oignon, haché finement 1 gousse d'ail, hachée finement 3 cuillères à soupe (45 ml) d?huile d'olive 1 tasse (250 ml) de petits pois surgelés,...

Soupe de concombres à la menthe

(4 votes), (78)

Entrée facile 15 min 20 kcal

Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 1 gousse d'ail 6 feuilles de menthe sel poivre

Cake aux pommes et menthe fraîche

(3 votes), (2) , (33)

Dessert facile 1 h 5 m 191 kcal

Ingrédients: 4 petites pommes "jaunes" (variété Golden; de préférence bien mûres) 60 g de farine 00 1 oeuf 1 petit pot de yaourt maigre (ou entier) 25 g de...

Panna cotta citron, écrasé de framboises et menthe

(3 votes), (1) , (45)

Dessert facile 5 min 10 min

Ingrédients: 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 25 gouttes HE citron (HE=huile essentielle)ou si vous n'avez pas mettre le jus d'1 citron 2 gr d'agar agar 100...

Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

(3 votes), (1) , (20)

Dessert moyen 25 min 103 kcal

Ingrédients: 10 pétales de roses non traitées 10 feuilles de menthe 1 blanc d'oeuf 5 carrés de chocolat noir de bonne qualité sucre cristallisé

Gateau citron menthe de giada

(3 votes), (1) , (6)

Dessert facile 1 heure 753 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 1 tasse de sucre ¼ de tasse d'huile 8 branches de feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de zeste de...

Aumonière de brousse & menthe, asperges & emulsion de roquette

(3 votes), (15)

Entrée moyen 5 min 15 min

Ingrédients: Les feuilles de bricks... 5 càs de brousse 1 poignée de menthe fraîche (du balcon.. hm, hm) 1 càs de pignons torréfiés et réduits en miettes 3...

Salade de fevettes menthe boudin noir

(3 votes), (15)

Entrée facile 20 min 620 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de petites fèves avec la cosse 1 boudin noir 8 feuilles de menthe 1 cs de ciboulette ciselée 1 oignon rouge 8...

Salade de pamplemousses roses à la menthe et à la grenadine

(3 votes), (15)

Dessert facile 20 min 214 kcal

Ingrédients: 8 pamplemousses roses 50 g de sucre en poudre 4 cuil à s de sirop de grenadine 1 verre de jus d'orange 1/2 botte de menthe fraîche

Rafraîchissante limonade aux deux citrons et à la menthe

(3 votes), (2) , (19)

Boisson facile 15 min 150 kcal

Ingrédients: 4 citrons pas verts 3 citrons verts 125 ml de sirop de sucre de canne (ou 5-6 cuillerées de sucre) 1 poignée de feuilles de menthe 1 litre d'eau...

Gelée de pomme à la menthe

(3 votes), (1) , (10)

Autre facile 1 h 10 m 1133 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes 1 kg de sucre en poudre 1/2 citron 1 bouquet de menthe

Thé glacé à la menthe nanah du maroc et à la vanille bourbon de la réunion...

(3 votes), (51)

Autre facile 20 min 10 kcal

Ingrédients: - 1 litre d'eau - 20 g de thé à la menthe nanah du Maroc - 1/4 de gousse de vanille bourbon de la Réunion - sucre vanillé (facultatif)

Velouté glacé de petits pois a la menthe et sa quenelle de chèvre frais & brushetta au pesto

(2 votes), (1) , (125)

Entrée facile 30 min 10 min

Ingrédients: 450 g de petits pois surgelés 15 feuilles de menthe fraiche 100 g de chèvre frais 3 mini tomates 2 cs d'huile d'olive 1 cs de crème fraiche épaisse...

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