Ptitchef

Recette à la mozzarella et ricotta - page 2

62 recettes
Recette Tarte courgette aux 3 fromages

Tarte courgette aux 3 fromages

(24 votes), (8) , (616)
Entrée facile 45 min 350 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée 1 courgette 2 oeufs 150 g de ricotta 60 g de boursin (herbes Méditerranéennes) 1 boule de mozzarella herbes de provence...
Recette Conchiglioni farcis aux trois fromages et tomates cerises rôties

Conchiglioni farcis aux trois fromages et tomates cerises rôties

(15 votes), (397)
Plat moyen 45 min 856 kcal
Ingrédients: 200 g de conchiglioni 1 pot de ricotta La moitié d’une mozzarella (hachée en petits morceaux) 1 boite de tomates (en morceaux ou concassées) 1 oeuf...
Recette Halawet el jeben, douceur au fromage

Halawet el jeben, douceur au fromage

(11 votes), (1) , (8)
Dessert facile 20 min 633 kcal
Ingrédients: Roulé : 400 g de mozzarella 3/4 de tasse de semoule fine 3/4 de tasse d’eau + eau de fleur d’oranger Farce : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone...
Recette Halawa bel jebneh

Halawa bel jebneh

(7 votes), (2) , (5)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes Pour la pâte 10 cl d'eau 50 gr de sucre 50 gr de semoule fine 120 gr de mozzarella Pour le sirop 1 verre d'eau 1,5 verre de sucre...
Recette Pizza aux spaghettis

Pizza aux spaghettis

(5 votes), (57)
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: 180 g de spaghettis (6 oz ; pâtes sèches) 1 oeuf (gros ; battu légèrement) 25 g de parmesan (1/4 de tasse ; râpé ; + 2 c. à soupe) 250 g de boeuf...
Attention rappel produit : Ne consommez pas cette mozzarella vendue chez E.Leclerc!

Attention rappel produit : Ne consommez pas cette mozzarella vendue chez E.Leclerc!

(2 votes)

Un rappel produit a été lancé par E.Leclerc concernant deux lots de Mozzarella di Bufala Campana DOP 200g de la marque Nos Régions ont du Talent, en raison de la présence de Listeria monocytogenes, la bactérie responsable de la listériose. Ce rappel concerne à la...

Recette Lasagne à la mijoteuse

Lasagne à la mijoteuse

(5 votes), (27)
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: Ingrédients pour la lasagne 454 gr (1 lb)chair de saucisses italiennes douces ou épicées (moi fortes et c'était parfait!) 1 grosse carotte ,pelée...
Recette Hatchapuri / pain géorgien au fromage - dédicace à lisanka

Hatchapuri / pain géorgien au fromage - dédicace à lisanka

(4 votes), (1) , (15)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 700 g de farine 500 g de yaourt au lait entier 2 oeufs 50 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de bicarbonate de sodium...
Recette Soupe de tomates

Soupe de tomates

(2 votes), (53)
Entrée facile 30 min 151 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Galettes de coquillettes au bacon

Galettes de coquillettes au bacon

(19 votes), (746)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 15 galettes • 150 g de coquillettes • 120 g de bacon (10 tranches) • 50 g d'emmental râpé • 50 g de mozzarella • 2 oeufs • 100 g de ricotta •...
Recette Gratin de rigatoni au thon et à la tomate

Gratin de rigatoni au thon et à la tomate

(14 votes), (5) , (371)
Plat facile 45 min 512 kcal
Ingrédients: 500 g de rigatoni 280 g de thon en conserve (nature) 200 g de coulis de tomates 250 g de ricotta 150 g de mozzarella di buffala 1 tomate 1 cuillère...
5 astuces simples pour éliminer l'excès d'eau de la mozzarella et réussir vos recettes!

5 astuces simples pour éliminer l'excès d'eau de la mozzarella et réussir vos recettes!

Dans cet article, nous vous dévoilons quelques astuces infaillibles pour éliminer l'excès d'eau et obtenir une mozzarella parfaite pour chaque recette.

Recette Lasagne de la ~mama~

Lasagne de la ~mama~

(6 votes), (2) , (428)
Plat moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de 12 oz (375g) de lasagnes 1 c. à table (15ml) d'huile d'olive 4 gousses d'ail, hachées 1 petit oignon, coupé en dés 1 1/2 lb (675g) de...
Recette Quesadillas à l'italienne

Quesadillas à l'italienne

(4 votes), (1) , (382)
Entrée facile 11 min 182 kcal
Ingrédients: 2 tortillas de blé (j'ai utilisé tortillas de blé salsa de old el paso) 100 g de mozzarella (coupé un morceaux ou lamelles) 2 tranches de jambon de...
Recette Gratin de cannellonis farcis aux herbes

Gratin de cannellonis farcis aux herbes

(2 votes), (10)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1/2 bouquet de persil plat 1 bouquet de basilic 200 g de ricotta 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 15 cl de coulis de tomates 1 cuillère à café...
Recette Gratin de raviolis comme une lasagne

Gratin de raviolis comme une lasagne

(1 vote), (1) , (16)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de raviolis frais farcis à la ricotta et aux épinards 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + un peu pour le plat 1 gousse d'ail écrasée 1...
Recette Lasagne crémeuse au poulet

Lasagne crémeuse au poulet

(1 vote), (14)
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml)mozzarella râpée (225 g/8 oz), divisée 2 boîtes (284 ml chacune)crème de champignons condensée 1 1/2 tasse(375 ml)lait 1/8...
Recette Manicotti aux 3 fromages et au brocoli

Manicotti aux 3 fromages et au brocoli

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: Farce au brocoli et aux 3 fromages: 3 tasses (750 ml) brocoli coupé en petits morceaux 1 tasse (250 ml) fromage mozzarella râpé 1 tasse (250 ml)...
Recette Tarte a l'italienne au jambon serrano et basilic

Tarte a l'italienne au jambon serrano et basilic

(1 vote), (59)
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 4 tranches de jambon tranché Serrano de EUROPA FLAVOR 4 tomates 1/2 botte de basilic 1 échalote 2 gousses d'ail 250 g de ricotta 15...
Recette Clafoutis aux légumes grillés

Clafoutis aux légumes grillés

(1 vote), (9)
Plat facile 1 heure 537 kcal
Ingrédients: 200 g de légumes grillés surgelés 200 g de légumes divers surgelés 2 tomates 1 boule de Mozzarella 250 g de Ricotta 3 oeufs 1 cuillère à soupe...
Recette Cannelloni revu et corrigé par m'sieu weight watchers

Cannelloni revu et corrigé par m'sieu weight watchers

(3 votes), (134)
Plat facile 1 h 35 m 301 kcal
Ingrédients: 750 g d'épinards sel-poivre 2 oignons 1 gousse d'ail 200 g de ricotta 16 cannelloni à farcir 250 ml de bouillon de légumes 250 ml de lait écrémé 2...
Recette Tarte extra légère saumon & asperges

Tarte extra légère saumon & asperges

(1 vote), (25)
Entrée facile 20 min 34 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 pavé de saumon surgelé 23 asperges vertes (c'est le nombre qu'il y avait dans le bocal!!!) 150 g de mascarpone 100 g de ricotta 1...
Recette Gratin de pâtes super-fromage/super-italie

Gratin de pâtes super-fromage/super-italie

(1 vote), (20)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pacheri (grosse pâte tubulaire) 300 g de sauce tomate 125 g de mozza 75 g de provolone (ou provola fumée) 50 g de parmesan 125 g de...
Recette Apéro dinatoire : brochettes tomates et anti-pastis

Apéro dinatoire : brochettes tomates et anti-pastis

(1 vote), (1) , (17)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 36 brochettes : 8 poivrons rouges moyens 200 g de ricotta 50 g de roquette ciselée 2 filets d'anchois égouttés finement hachés ½ cuillère de...
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten

Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten

Plat moyen 45 min 572 kcal
Ingrédients: 2 (grosses) courgettes Gros sel 450 gr de ricotta 120 gr de mascarpone 30 gr de parmesan 1 œuf 2 kg d'épinards frais 4 gousses d’ail Poivre 500 gr...
Recette Lasagne sauce à la viande et béchamel

Lasagne sauce à la viande et béchamel

Plat facile 1 heure 40 min
Ingrédients: 1 tasse d'oignons hachés 2 gousses d'ail émincées ¼ tasse d'huile d'olive ½ tasse de céleri en dés 2 livres de boeuf haché extra maigre...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez