Ingrédients: 130 g de farine 4 à 5 cuillères à soupe d'édulcorant liquide 101 cl de crème légère 30 cl de lait écrémé 15 g de beurre fondu 3 oeufs 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 cuillères à café de fromage blanc maigre (ou tout autre laitage, y compris de soja…) 2 cuillères à café d'huile de lin biologique de première...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 1 verre à moutarde (de 250 ml) pas tout à fait plein de sucre 1/2 verre à moutarde de farine 1/2 verre à moutarde de...
Ingrédients: 4 oeufs 100 g farine 50 g poudre d'amande 50 g de fécule de mais 200 g de chocolat pâtissier 50 g de sucre 1 verre de lait 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc (lieu, par exemple) 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de graines de lin 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 8 pommes (reinettes ou boskoop) 4 oeufs 110 g de farine 50 g de poudre d'amandes 70 g de sucre semoule 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de gelée...
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de Ktaiefs/Kadaifs 250 à 300 g de beurre doux fondu 2 tasses d'amandes moulues en gravillons ( pas en poudre ) 1 tasse de noix...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d' amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la...
Ingrédients: Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture...
Ingrédients: 250 g de pâte feuilletée maison 900 g d'abricots 20 g de sucre 20 g de beurre mou 4 cuillères à soupe de marmelade ou de nappage d'abricot Pour la...
Ingrédients: Pour 12 brioches: 500 g de farine de gruau 140 ml de lait tiède 2 cuillère à café de levure SAF 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 3 oeufs 1...
Ingrédients: Pour une vingtaine de "gros" cookies : 200 g de beurre mou 200 g de cassonade 2 oeufs 3 cuillères à café de vanille liquide 2 cuillères à café de...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre bien froid (salé pour moi) 35 g de...
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 400 g de lait de coco (une petite boite de conserve) 0,3 g de safran 2 à 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes...
Ingrédients: 3 mesures de semoule de blé dur moyenne 1 mesure de beurre doux fondu ( 150 ml ) Une pincée de sel Eau + eau de fleur d'oranger ( ou de rose )...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de chocolat noir (70%) 25 g de poudre de cacao 250 g de tofu soyeux 50 g d'amandes en poudre 60 g de sucre blond 60 g de farine de...
Ingrédients: 4 pommes 80 g de beurre 60 g de sucre 30 g de miel 150 g de raisin sec cannelle 300 g de pâte sablée 15 g de poudre d'amande 150 g de sucre glace...
Ingrédients: 250 g de pâte brisée 20 g de beurre 6 à 8 demi-poires au sirop Pour la crème amandine : 1 oeuf + 2 jaunes 30 g de beurre 30 g de Maïzena 1/4 l de...
Ingrédients: 130 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de farine 3 oeufs 50 g de noix de pécan 2 cuill. à soupe d'amandes...
Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne, soit 500g de chair. 3 cs de purée d'amandes blanches (ou 80g de beurre fondu) 200g de farine de riz complet 120g...
