Ptitchef

Recette aux pommes et cidre - page 8

195 recettes
Recette Emincé de chou chinois au tarama

Emincé de chou chinois au tarama

Entrée facile 1 h 10 m
Ingrédients: 1 chou chinois ou un chou vert 2 c à s de vinaigre de cidre 7 à 8 bâtonnets de crabe ou une quinzaine de crevettes 2 pommes 1 avocat 1 poivron...
Recette Filets de sole au chutney de mangue

Filets de sole au chutney de mangue

Plat facile 1 h 20 m 942 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 2 grosses mangues Sel, poivre Pour le chutney: 1 kg de mangues 2 pommes 1 petit piment frais ou séché 40 cl de vinaigre de cidre...
Recette Kouign amann ou quand le kiki21 se retrouve en bretagne...

Kouign amann ou quand le kiki21 se retrouve en bretagne...

Autre facile 8 min 10 min
Ingrédients: un beau Kouign Amann une bonne cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 100 ml d'eau du beurre demi-sel 5 cuillères à soupe de cidre brut NORMAND...
Recette Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant

Roti de lotte au lard fumé et farz noir croustillant

Plat Difficile 1 heure 40 min
Ingrédients: une lotte de 1,6 à 2 kg une échalote marjolaine poivre blanc tranches fines de poitrine fumée Pour le farz noir farine de blé noir oeufs lait...
Recette Joues de porc confites au cidre et aux pommes

Joues de porc confites au cidre et aux pommes

Plat facile 2 h 10 m 548 kcal
Ingrédients: 2 kg de joue de porc (2 et demi par personnes) 5 cl d'eau de vie 1 l cidre 2 pommes 200 g oignons 100 g farine 5 cl huile 100 g beurre 250 g...
Recette Gâteau au cidre et aux pommes

Gâteau au cidre et aux pommes

Dessert facile 1 heure 1449 kcal
Ingrédients: 250 g de farine à gâteaux 125 g de beurre 125 g de sucre 15 cl de cidre 2 oeufs 2 pommes 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à...
Recette Mini-madeleines de proust à la normande à boire avec du cidre

Mini-madeleines de proust à la normande à boire avec du cidre

Apéritif facile 27 min 127 kcal
Ingrédients: 90 g de beurre 175 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 3 oeufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 65 g de camembert 1 pomme Delbard...
Recette Filet de porc au cidre de glace

Filet de porc au cidre de glace

Plat moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 1 filet de porc 375g farine 1/2 t de cidre de glace 1 c soupe de beurre 1 c soupe huoile olive sel .poivre 3 pommes 1 c soupe miel et moutarde...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Salade pomme carrotte sauce miel curry

Salade pomme carrotte sauce miel curry

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 5 carrottes, 4pomme verte, vinaigre de cidre, miel, du curry en poudre,huile de tounesol, moutarde forte, sel et poivre
Recette La compote de pomme au miel et au vinaigre

La compote de pomme au miel et au vinaigre

Autre facile 25 min 30 min
Ingrédients: 2 1/2 lbs (1,1 kg) de pommes fraîchement cueillies 1 3/4 tasses (600 g) de miel de sarrasin 2 1/2 tasses (590 ml) de vinaigre de cidre (5 %...
Recette Salade fraîche d'automne aux radis, aux pommes et au navet blanc

Salade fraîche d'automne aux radis, aux pommes et au navet blanc

(5 votes), (11)
Apéritif facile 10 min 77 kcal
Ingrédients: Vinaigrette 2 cuillères à thé(10 ml)de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe(30 ml)de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile...
Recette Friand de boudin blanc, échalotes et pommes

Friand de boudin blanc, échalotes et pommes

Plat facile 36 min 908 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 boudin blanc 4 échalotes 2 cl de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 rouleau de pâte feuilletée
Recette Merlu aux pommes et aux endives

Merlu aux pommes et aux endives

Plat facile 40 min 326 kcal
Ingrédients: 4 darnes de merlu 4 petites endives 2 échalotes 1 grosse pomme verte ½ citron (jus) 4 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche allégée 40 g de...
Recette Salade d'endives aux pommes, radis et comté

Salade d'endives aux pommes, radis et comté

Entrée facile 20 min 336 kcal
Ingrédients: 3 endives 1 botte de radis roses 200 g de Comté 2 pommes 1 citron cerneaux de noix 2 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à café de...
Recette Salade gourmande pommes et magrets

Salade gourmande pommes et magrets

Entrée facile 10 min 359 kcal
Ingrédients: 1 salade de mâche 100 g de magrets de canard séchés 1 pomme 3 figues séchées 20 g de raisins secs 10 g de pignons 1 cuillère à café de moutarde 1...
Recette Moutarde dijon maison

Moutarde dijon maison

(8 votes), (1) , (10)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 60 grammes de Graines de Moutarde Jaune 1/4 de litre de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé 2 cuillères à soupe de Vin Blanc 1 gousse d'Ail...
Recette Poulet à la cardamome et aux girolles

Poulet à la cardamome et aux girolles

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des petits oignons sauciers une ou deux gousse d'ail 2 belles cuisses de poulet des girolles du vinaigre de cidre du jus de pomme de la cardamome...
Recette Tarte normande salée

Tarte normande salée

(1 vote), (37)
Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ou brisée, 1 camembert, 1 boite de lardons allumettes, 1/2 pomme, 1 oignon, 5 cl de cidre (50 g), 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche...
Recette Roti de porc normand

Roti de porc normand

(3 votes), (1) , (12)
Plat moyen 35 min 95 kcal
Ingrédients: 2 belles pommes 1/2 litre de cidre brut 2 gousse d'ail, 3 petites échalotes, sel, poivre
Recette Vinaigrette pour la salade de papaye verte

Vinaigrette pour la salade de papaye verte

(2 votes), (6)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 1/4 tasse de Vinaigre de Cidre de Pommes non-pasteurisé 1/3 d'Huile d'Olive 2 cuillères à soupe de Miel non-pasteurisé 3 cuillère à soupe de Nama...
Recette Ketchup cru

Ketchup cru

(1 vote)
Autre facile 3 min 174 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de Tomates séchées, trempées 15 minutes 1 cuillère à table de Vinaigre de Cidre de Pommes 1/2 cuillère à table de Sirop d'Agave 1...
Recette Le chutney de pruneaux au porto et pacanes

Le chutney de pruneaux au porto et pacanes

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 750 g de gros pruneaux dénoyautés (deux sacs ici) une bouteille (750 ml) de porto tawny 1 lbs (454 g) de poires bien sucrées (pesé brut) 1 lbs...
Recette Soupe de kallaloo & fungi de semoule de maïs

Soupe de kallaloo & fungi de semoule de maïs

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Soupe : 1 Patate Douce de grosseur moyenne en rondelles grossières 8 oz (240 g) de Gombos frais ou congelés en dés 1 petit Oignon blanc émincé 3...
Recette Dorade à la normande

Dorade à la normande

Plat facile 30 min 1077 kcal
Ingrédients: 4 filets de dorade 4 pommes golden de préférence 1 brique de crème liquide 40 cl de cidre brut 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez