Ingrédients: 1 filet de porc pour 2 personnes 2 gousses d'ail 4 échalotes françaises,émincées Moutarde de Dijon 2 tranches de bacon coupé en petits morceaux...
Ingrédients: Pour les croustillants : 2 andouillettes (240 g environ) 1 pomme Pink Lady ou Gala (peu sucrée, mais à vous de voir si vous préférez une autre...
Ingrédients: 1/2 chou rouge 1 pomme verte 50 g cerneaux de noix 6 tranches fines de lard fumé 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc aromatisé aux noix 6...
Ingrédients: 1 dinde de 3 kg Pour la marinade: 3 gousses d'ail 1 citron non traité 1 dl d'huile d'olive 3 cc de paprika 1/2 cc de poivre noir 3 cc de cannelle 1...
Imaginez une simple bouteille de vin à 3€, et avec un ingrédient mystérieux, elle se transforme en un nectar digne d'un cru... Cela semble trop beau pour être vrai, non? Et pourtant, il existe un secret bien gardé, venu tout droit du Japon, qui pourrait bien...
Ingrédients: 75 g de farine 1 petit oeuf 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile 1,75 dl de lait 250 g de poulet 2 pommes...
Ingrédients: 600 g de râble de lapin découpé en petits morceaux 3 cuillères d'huile d'olive vierge 1 gros oignon 2 citrons 1 verre de vin blanc sec 1 verre...
La tarte aux pommes est l'aliment réconfortant par excellence, un dessert qui nous ramène à l'enfance et nous réchauffe le cœur. Mais ne vous arrêtez pas à la recette traditionnelle ! Découvrez cinq variations irrésistibles qui rendront votre tarte aux pommes encore...
Ingrédients: 800 g Echine de proc 3 Pomme 3 Oignon 20 cl Vin blanc sec de table 4 cuillères à soupe Vinaigre de vin 4 cuillères à soupe Miel 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1 filet de porc d'environ 1 lbs ( 500 g ) 1 cuillère à thé 5 ml de moutarde de dijon 1 cuillère à thé 5 ml de miel 2 pommes McIntosh, pelées,...
Ingrédients: 960 g de lapin 4 pommes 2 poires 100 mL de vin blanc sec le jus d'un citron 4 brin de thym 1 branchette de romarin 1 feuille de laurier des herbes...
Ingrédients: 800 g de filet de biche 3 à 4 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc 1 carotte 2 échalotes 2 fines tranches de lard huile thym quelques...
Ingrédients: 100 g de noisettes 100 g de farine 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 4 cuisses de canard ou 2 magrets...
Ingrédients: 1 filet mignon de porc Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: un chou rouge un grand bocal de chataîgnes 2 pommes à cuire 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 1/3 de litre de vin rouge (un reste convient...
Ingrédients: 3 ou 4 pommes un peu de raifort frais oignon blanc fond de volaille raifort en verre vin blanc crème laurier sel et poivre blanc et Espelette