Ingrédients: 100 g de foie gras cuit 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 25 g de farine 25 g de poudre de noisettes 15 g de beurre 1/2 cuillère à café...
Ingrédients: Pour la génoise : 110 g de beurre (à sortir à l'avance) 110 g de sucre en poudre 2 oeufs 1 cuillerée à café d'extrait de vanille 110 g de farine 1...
Ingrédients: Pour la garniture : 2 poires 3 pommes 3 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 cuillère à soupe de sucre 1 poignée de pignons de pin (facultatif)...
Ingrédients: Tiramisu abricots en crumble d'amandes, sauce caramel (pour 20 verrines): 3 oeufs 180 g de mascarpone 40 g de sucre 1 boîte d'abricots au sirop...
Ingrédients: 4 dos de cabillaud de 130 g 4 branches de tomates cerise 3 cuillères à soupe de chapelure 8 cuillères à soupe du mélange de graines 1 cuillère à...
Ingrédients: 225g de farine 120g de beurre 5 pommes pelées et coupées en petits dés 100g de cassonade 2 sachets de sucre vanillé 6 cuil à soupe de lait 1 cuil...
Ingrédients: 2 courgettes 2 petites aubergines 2 tomates 1/2 boîte de tomates en dés 3 demi poivrons ( un de chaque couleur) herbes de Provence Origan Basilic...
Ingrédients: Pour 6 verrines: > 1 concombre > 1 et ½ feuilles de gélatine > 45g de farine > 25g de beurre > 20g de pignons de pin à mixer et quinzaine à garder...
Ingrédients: 2 bananes bien mûres 1 avocat 2 cuillères à soupe de miel Crumble 2 biscuits breton ou des spéculoos 2 cuillères à soupe de pralin 1 cuillère à...
Ingrédients: 250 g fraises 125 g framboises 2/ le jus d'un citron 200 g mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sirop de framboise...
Ingrédients: 500 g de quetsches dénoyautées 2 pommes 75 g de farine 75 g de poudre d'amandes 50 g de sucre vanillé maison 50 g de beurre mou 1 poignée...
Ingrédients: 500 g de fraises 20 g de sucre roux 10 à 15 spéculoos 50 g de sucre roux 50 g de beurre froid 50 g de farine 1 cuillère à soupe de cannelle
Ingrédients: 270 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel 175 g de sucre semoule 25 cl de crème fraîche épaisse 2 oeufs 1 cuillère à...
Ingrédients: 4 filets de dorade 100 g de noisettes 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine Persil huile d'olive sel poivre
Ingrédients: 400 g de boudin noir 4 pommes golden ou autre 2 oignons 1 jus de citron jaune 60 g de beurre à 41% 50 g de farine 1 cuillère à café bombée de...
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 500 g de tomates olivettes 2 saucisses de Toulouse 80 g de farine 80 g de parmesan 80 g de chapelure 80 g de beurre 4...
Ingrédients: 1 ananas ou 2 boites d'ananas en morceaux 5 cuillères à soupe de sucre brun 1 pincée de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre en poudre 1...