Ingrédients: 250 g de riz arborio ou carnaroli, bref un riz à risotto ou bien, si vous n’en avez pas, un riz rond semi-complet -250 g de tofu soyeux (ou de...
Ingrédients: 2 tasses de riz pour risotto 2 oignons 1 petite branche de céleri 1 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille bio 200 g environ de Fourme...
Ingrédients: 2 verres de quinoa 3 verres d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 aillets 1 carotte 300 g de potiron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...
Ingrédients: 4 filets de truite 100 g de fourme d'Ambert 30 g de noisettes hachées grossièrement 250 g de lentilles vertes du Puy 1 échalote 1/2 verre de vin...
Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive 1/2 oignon rouge des champignons de Paris 100 g de millet 1/2 cuillères à café...
Ingrédients: 250 g de riz 2 cuillères à soupe d'oignons séchés ou d'oignons fris 1 cube de bouillon végétal BIO que vous effritez entre vos doigts 1/2 cuillère...
Ingrédients: 500 g de crevettes, achetées entières et cuites 1 échalote, en fines lamelles 1 poivron vert, en fines lamelles 1 poivron rouge, en fines lamelles...
Ingrédients: 2 tasses de riz pour risotto 2 oignons 1 verre de vin blanc 1 litre de bouillon de volaille 100 gr environ de cèpes séchées 1 aubergine 2...
Ingrédients: 3 tasses de champignons: des chanterelles déshydratées, des shitakes et des portobellos. 1 paquet d’asperges 1 cuillère à soupe thym frais 3...
Ingrédients: 1 oignon 1 litre de liquide 160 g de riz arborio pour risotto parmesan (selon votre gout) 1 noix de beurre des gambas Pour la sauce aux huîtres :...
Ingrédients: 100 g de riz 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 verre de vin blanc sec 15 g de beurre 1 échalote 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cube...
Ingrédients: Pour le risotto : 400 g de riz Carnaroli 1 oignon 1.5L de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe huile d'olive 60 g de parmesan...
Ingrédients: 300 g de riz arborio 1/2 chorizo Longanice d'Europa Flavor 1 oignon 30 g de parmesan 25 cl de vin blanc Sel et poivre 70 cl de bouillon environ de...
Ingrédients: 300 g de riz arborio 12 tomates séchées de Quai Délices 1 boule de mozzarella 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 oignon 1,25 l de...
Ingrédients: 200 de petit épeautre de haute provence (et non pas de vulgaire épeautre) 20 g de cèpes séchés 1 céleri branche 1 carotte 1 oignon 1 poireau...
Ingrédients: 175 g de riz rond 1/2 l de bouillon de volaille 6 tranches fines de chorizo 1 oignon 1 tomate 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'olives vertes 1...
Ingrédients: 250 g de boeuf haché frais 2 tomates 1 oignon 2 cuillères à soupe de curry 2 cuillères à soupe de sauce nem beurre sel poivre sauce pimentée : 150...
Ingrédients: 4 gros oeufs + 1 Cuillère à café de sauce soja + 1 Cuillère à café d'eau 1 reste de riz cuit (~60 g) 1 carotte 1 courgette 1 oignon nouveau 1...
