Ingrédients: 200 g d'ananas frais (ce qui représente environ 1/3 d'ananas une fois pelé et le coeur fibreux retiré) e un petit morceau de gingembre confit (2...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir à 70% 4 oeufs 0.2l de café très chaud 2 cuillères à soupe de crème d'amande au chocolat fondu une feuille de gélatine
Ingrédients: Pour le socle: 100 g de Petit Beurre au blé complet 25 g pistaches concassées 20 g de beurre 1 pincée de cannelle 1 pincée de gingembre Pour la...
Ingrédients: 125 g de sablés légers au citron (type taillefine) 10 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide allégée La crème : 3 feuilles de gélatine...
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 160 g de scottish shortbreads fingers 2) Pour la crème au chocolat noir : 150 g de chocolat noir à Pâtisserie 300 g de...
Ingrédients: 150 g de chocolat noir 100 g de chocolat au lait 80 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à soupe de crème fraîche quelques pistaches...
Ingrédients: Pour la pâte: 100 g de biscuits secs type petits beurres 15 g beurre Pour la garniture: 3 cuillères à café d'agar agar 375 g de framboises 500 g de...
Ingrédients: 100 g de fraises 100 g de myrtilles 150 g de poudre d'amandes (ou noisette ou noix de coco râpée) 100 g de chocolat noir (j'ai opté pour un 85%) 8...
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café rase de graines de cumin Pour une vinaigrette traditionnelle : Moutarde sel poivre vinaigre (ou...
Ingrédients: 2 yaourts nature 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée 4 cornichons coupés en rondelles fines 1 cuillère à soupe de câpres jus d'1/2 citron sel,...
Ingrédients: une boite de biscuit Brun(pour faire 8 parts) - du café fort - 140 g de beurre mou - 140 g de sucre en poudre - 4 oeufs 4 cuillères à soupe...
Ingrédients: 90 g de beurre 200 g de palets bretons 2 cuillères à soupe de sucre roux 500 g de ricotta 200 g de crème fleurette ENTIÈRE et TRÈS FROIDE 3...
Ingrédients: 330g de biscuits sablés nappés de chocolat noir spéculoos 330g de fraises 270g de fromage blanc 265g de crème fraîche liquide 90 g de sucre glace...
Ingrédients: ½ boule de céleri Le jus d'un citron De la mayonnaise maison 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de moutarde forte De l'huile Sel, poivre De la...
Ingrédients: 12 biscuits (Thé de Lu) 3 petites bananes 5-6 cuillères à soupe de confiture de lait 150 g de chocolat noir au lait 60 g de beurre fondu Un peu de...
Ingrédients: 150 ml de café fort froid 7 cuillère à soupe de noix de coco râpée 20 cl de crème liquide 200g de chocolat noir 1/2 cuillère à café de cannelle
Ingrédients: 300 g de biscuits boudoirs 125 g de sucre 150 g de beurre 175 g de chocolat noir (50% de cacao minimum) 100 g de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 1...
Ingrédients: 250 gr de biscuits (thé Brun ou à défaut spéculoos-petit beurre) 80 gr de beurre 250 gr de fraises 250 gr de fromage blanc-mascarpone 2 cuillères...
Ingrédients: 200 g de spéculoos 75 g de beurre fondu 500 g de fromage blanc 250 g de fromage à tartiner type St-Môret 20 cl de crème liquide minimum 30 % de...
