Recette aux cornichons
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Délicieusement croquant, le cornichon est un condiment particulièrement apprécié en France. Consommé par les Français depuis le 16e siècle en l'assaisonnant simplement de vinaigre et de sel, il reste en effet aujourd'hui, un de leurs condiments préférés. On ne manque pas ainsi de le trouver dans les buffets froids et s'apprête de différentes manières. Ayant une saveur légèrement piquant, ce « petit concombre », est par exemple utilisé pour donner du caractère et relever le goût d'une bonne salade parisienne. Le cornichon est encore un des ingrédients incontournables d'une assiette anglaise. Dans les recettes chaudes, il trouve également sa place dans la préparation de sauces comme la charcutière ou la gribiche.
Toasts rillettes cornichons
Apéritif facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 150 gr de rillettes 3 tranches de pain de mie 12 cornichons
Salade de riz (facile et rapide)
Entrée facile 33 min 309 kcal
Ingrédients: 200 gr de riz blanc 1 oignon rouge 2 tomates 50 gr de cornichons 280 gr de maïs 140 gr de thon Pour la sauce : 3 c. à soupe de mayonnaise 3 c. à...
Tourte hamburger, un cheeseburger à partager !
Plat facile 1 heure 506 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 500 gr de viande hachée 1 oignons 8 cornichons 8 tranches de fromage à burger 1 c. à soupe de moutarde 3 c. à soupe de sauce...
Raclette traditionnelle
Plat facile 30 min 1214 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre (à chair ferme) 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par...
Sauce big mac - la vraie recette enfin dévoilée!
Accompagnement facile 5 min 160 kcal
Ingrédients: 5 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à soupe de relish (ou cornichons aigre-doux haché finement) 1 cuillère à soupe de moutarde américaine...
Steak tartare de bœuf
Plat facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: 300 gr de bœuf haché 1 oignon 25 gr de câpres 50 gr de cornichons 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de ketchup sel poivre 3 jaunes d’œuf
Burger maison facile et rapide
Plat facile 15 min 591 kcal
Ingrédients: 2 pains à burgers 2 steaks hachés façon boucher 2 tranches de fromage 1 tomate 1 oignon 4 cornichons 4 feuilles de salade moutarde ketchup
Burger bœuf et cheddar gourmand et rapide
Plat facile 15 min 708 kcal
Ingrédients: 660 g de viande hachée (choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 200 gr de cheddar mature Cornichons 150 grammes de roquette...
Big mac, le célèbre hamburger à faire soi-même!
Plat facile 20 min 1488 kcal
Ingrédients: 4 pains à burger (ou 2 pains à burger spécial "2 étages" si vous en trouvez en magasin) 4 steaks hachés de boeuf 2 feuilles de laitue 1 oignon 1...
Burger végétarien aux haricots rouges
Plat facile 40 min 567 kcal
Ingrédients: Pour les steaks végétariens : 120 gr de haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail un peu d'eau 30 gr de farine 2 c. à soupe de flocons d'avoine...
Boulettes de saumon à l'aneth et au cornichon
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 petit oeuf 1 cornichon 35 g de chapelure 2 cuillères à café de farine 1 cuillère à café de moutarde Sel, poivre, aneth
Wrap du soir, spécial cornichon
Autre facile 7 min 264 kcal
Ingrédients: Pour 2 wraps : 1 tranche de jambon blanc 1/2 tomate fromage râpé 1/4 poivron rouge 2 cornichons malossol 3 ou 4 feuilles de salade moyenne en...
Cornichons au sel de mon enfance
Autre facile 5 min
Ingrédients: des cornichons de taille moyenne des branches de fenouil ou d'aneth des graines de moutarde du poivre en grain une gousse d'ail entière du raifort...
Filet mignon, sauce moutarde et cornichons
Plat facile 40 min 495 kcal
Ingrédients: 2 filets purs de porc 50 g de margarine sel et poivre Pour la sauce : 80 gr de beurre 50 g de farine 2,5 dl de bouillon (eau + cube) 2 grosses...
Langue sauce tomates et cornichons
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 morceau de boeuf : jumeau, basse-côte ou autre (facultatif) carottes navets tête de céleri blancs de poireaux oignon 2 clous...
Boeuf stroganov aux cornichons et au miel
Plat facile 2 h 15 m 538 kcal
Ingrédients: 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons hachés 850 g de boeuf en morceaux sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de...
Pizza au smoked meat et moutarde de dijon et sa salade de cornichons!
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pâtes à pizza du commerce précuites ou pains plats de 225 g chacun 30 ml (2 ccuillères à soupe) de moutarde de dijon 1 paquet de smoked meat de...
Smokey burger, sauce aux cornichons
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 400 g de viande hachée 2 à 3 càs de HP BBQ sauce sel & poivre Sauce aux cornichons 2 petites poignées de cornichons finement coupés/hachés 4 càs...
Petite salade de cornichons à l'huile de noisette
Entrée facile 10 min 38 kcal
Ingrédients: 1 petit bol de cornichons du sel aux herbes 1 petit bol de tomates cerises 1 petit oignon blanc du feuillage de fenouil de l'huile de noisette vierge
Côtes de porc à la sauce tomate et cornichons
Plat facile 40 min 456 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc huile d'olive pour la cuisson 1 boite de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de farine 50 g de beurre 4-5 cuillères à soupe...
Boulettes de boeuf, pommes de terre et sauce aux cornichons
Plat facile 47 min 512 kcal
Ingrédients: 200 g de boeuf haché 20 g de chapelure 1 petit oignon (environ 50 g) 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Poivre 400 g d'eau 1 cube de kubor 300 g de...
Verrines thon-cornichons
Entrée facile 10 min 80 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 1 boîte de st-Môret cornichon
Salade de cornichons
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 15 ml ( 1 cuillère à soupe) de moutarde à l'ancienne 60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive 30 ml ( 2 cuillères à soupe) d'aneth haché sel poivre 1...
Croques au camembert et cornichons
Plat facile 15 min 381 kcal
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon blanc 1 camembert moutarde 4 cornichons aigre-doux
