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Recettes de verrine - page 71

1700 recettes
Recette Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar

Entremet noisette / noix de coco et framboise avec de l'agar agar

(2 votes), (10)
Dessert facile 20 min 1498 kcal
Ingrédients: 1/2 l de lait de noisettes 2 g d'agar agar 5 cuillères à soupe de crème de noix de coco 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillères à soupe...
Recette Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge

Oeufs mimosa à l'espuma d'asperge

(2 votes), (10)
Entrée facile 30 min 254 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperge vertes 1 oignon 25 cl de crème fleurette 1 jaune d' oeuf 1 cuillères à café de moutarde 1 c à s cuillères à soupe d'huile...
Recette Menu de la saint valentin - panna cotta au saumon

Menu de la saint valentin - panna cotta au saumon

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 983 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 80 cl de crème liquide 120 g d'oeufs de saumon 4 feuilles de gélatine
Recette Mousse au chocolat blanc-noix de coco

Mousse au chocolat blanc-noix de coco

(1 vote), (2)
Autre facile 15 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de verrines 2 tablettes de chocolat blanc avec éclats de noix de coco 2 oeufs
Recette Tapas - chipirones fritos

Tapas - chipirones fritos

(4 votes), (5)
Plat moyen 20 min 327 kcal
Ingrédients: 1 kg de petits calamars Huile d'olive 2 gousses d'ail Persil Sel Farine
Recette Milk-shake light à la fraise

Milk-shake light à la fraise

(1 vote), (4)
Autre facile 5 min 93 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 200 g de fraises bien mûres 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 6 feuilles de menthe finement ciselée 3 glaçons
Recette Soupe mousseuse de saint jacques

Soupe mousseuse de saint jacques

Plat moyen 1 journée 21 h 20 m 672 kcal
Ingrédients: 1 kg de coquilles Saint-Jacques entières 25 g de poireaux 25 g d'échalotes 25 g de champignons de Paris 10 cl d'huile d'olive 25 g de beurre 5 cl...
Recette Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

Tartare pomme kiwi mangue et panna cotta à la fleur d'oranger

Dessert moyen 14 min 432 kcal
Ingrédients: 2 pommes 4 kiwis 1 mangue 25 cl de crème liquide 35 cl de lait 2 g d'agar agar 2 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 1 cuillère à soupe...
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Recette Tapas - crème de poivrons rouges

Tapas - crème de poivrons rouges

Autre facile 12 min 5 min
Ingrédients: 4 poivrons rouges charnus (400 g) 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 brins de thym frais 4 pincées de sucre semoule Un peu de...
Recette Tapas- frittata aux épinards et au jambon

Tapas- frittata aux épinards et au jambon

Plat facile 50 min 445 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 250 g de lait 185 g de gruyère râpé 40 g de chapelure 3 oignons nouveaux hachés 1 cuillère à soupe de persil haché 300 g d'épinards cuits...
Recette Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Tapas- pommes de terre aux herbes et au parmesan

Plat facile 1 heure 366 kcal
Ingrédients: 750 g de pommes de terre non épluchées 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe d'huile d'olives 1 gousse d'ail écrasée 1 cuillère à soupe...
Recette Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron

Crème dessert à la pistache au tofu, chocolat blanc et macaron

Dessert facile 12 min 413 kcal
Ingrédients: 100 g de pâte à pistache 400 g de tofu soyeux 50 g de lait de soja 100 g de chocolat blanc fondu
Recette Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette

Crème de petits pois, quinoa et chèvre frais à la ciboulette

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 800 g de petits pois frais ou 300 g surgelés 2 échalotes 40 cl d'eau 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cube de bouillon de volaille 1...
Recette Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Tartare de saumon et espuma d'asperges blanches au piment d'espelette

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 400 g de saumon très frais 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème fraîche liquide entière le jus et le zeste d'un citrons vert 2 cuillères à...
Recette Mousse de caramel au beurre salé sur lit de pommes poêlées au calvados

Mousse de caramel au beurre salé sur lit de pommes poêlées au calvados

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 150 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 25 cl de crème fraîche liquide 80 g de beurre salé 1 paquet de palets bretons 4 belles pommes 1/2 l de...
Recette Poisson mariné à la mexicaine

Poisson mariné à la mexicaine

Apéritif facile 15 min 79 kcal
Ingrédients: 125 g de saumon frais 125 g de filet de daurade 1 gousse d'ail 1 oignon 1 avocat ½ poivron rouge 1 cuillère à café de pulpe de coriandre ½...
Recette Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail

Menu saint valentin - coquilles saint jacques au coulis de corail

Entrée facile 43 min 80 kcal
Ingrédients: 2 coquilles Saint-Jacques, avec corail 1 boîte de concentré de tomates, petite 50 g de vin blanc, sec 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1...
Recette Melon en gelée au muscat et à la menthe

Melon en gelée au muscat et à la menthe

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 melon 4 feuilles de gélatine 15 cl d'eau 8 cl de Muscat de Rivesaltes 3 cl de crème de Mûres 1 cuillère à café de sucre une douzaine de feuilles...
Recette Cuillères de saumon et tzatzíki (tsatsiki)

Cuillères de saumon et tzatzíki (tsatsiki)

Entrée facile 20 min 106 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 1,5 concombre 1 yaourt nature 12 belles feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de citron pressé 1 cuillère à café d'huile...
Recette Foie gras sur lit d'oignons confits et pain d'épice

Foie gras sur lit d'oignons confits et pain d'épice

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 180 g de foie gras mi-cuit 6 tranches de pain d'épice 4 gros oignons 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de...
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