Recettes œuf de lump - page 2
61 recettes
Saint-jacques au beurre de clémentines sur lit de perles noires
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 st jaques (par personne) Un petit pot d'oeufs de lump noirs 10 cl de jus de clémentines 1 clémentine 50 gr de beurre
Jansson's temptation
Plat facile 1 h 15 m 677 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 cuillères à soupe de beurre 2 oignons 30 cl de crème fraiche épaisse 1 cuillère à soupe d'oeuf de lumpe ou de hareng 200...
Noir et blanc: l'apéro
Apéritif moyen 35 min 211 kcal
Ingrédients: 200 g de haricots blancs à tremper un oignon et une gousse d'ail hachés le thym, le laurier, 1 L d'eau et un cube de bouillon 15 cl de crème...
Purée d'avocats aux écrevisses
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 avocats le jus d'1/2 citron jaune le zeste d'1/2 citron vert une vingtaine d'écrevisses 1/2 gousse d'ail graines de sésame quelques oeufs de...
Pommes de terre en robe de chambre - rostis et oeufs de poisson
Plat facile 35 min 706 kcal
Ingrédients: Pour 6 röstis : 8 petites pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à soupe de farine 2 oeufs sel poivre ciboulette 1 petite cuillère à soupe d'huile...
Toast de saumon chantilly a l'ail
Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 20 blinis 100 g de saumon fumé 20 cl de crème fraiche Une gousse d'ail Quelques oeufs de lompe
Roulé de poisson au crevettes
Plat facile 38 min 640 kcal
Ingrédients: 4 échalotes 2 cuillères à soupe de beurre 3 cuillères à café de jus de citron 125 g de chair de crevettes Pour le décor : quelques crevettes...
Oeufs à la russe
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 4 cc d'oeufs de lump 1 trait de vodka Sel, poivre
Crevettes croustillantes à la scandinave
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Crevette fraîches, cuites ou congelées Vermicelles de Kadaïf beurre demi sel ou pas mascarpone crème liquide entière (à placer au congélateur 1...
Verrine saumon frais & verrine avocat-crabe
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1) Verrine de Saumon frais: 1 pavé de saumon frais ricotta crème fraîche quelques gouttes de jus de citron sel & poivre 2) Pour le topping:...
Apéro prêt en 5 min chrono!
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 100g de mascarpone 100g de crème fraîche 50g de fromage de chèvre aneth diamant de sel du Cachemire oeufs de lompe 8 veggie cups epinards 8 spicy...
Terrine de crevettes
Entrée facile 55 min 246 kcal
Ingrédients: 600 g de crevettes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de whisky 1 petit pot d'oeuf de lump rouges 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée 1/2...
Appéritif de noël
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: 200 g de chavroux light 20 grains de raisins 2 cuillères à soupe de graines de pavot Compression de truite fumée à la crème d'aneth: 8 tranches de...
Barquettes d?endives
Apéritif facile 10 min 67 kcal
Ingrédients: endives 200g de miettes de crabe (ou surimi) 1 cac de mayonnaise persil citron 1 cas d'oeufs de lump pour la décoration
Menu apéro dînatoire... 2ème
Apéritif facile 12 min 3 min
Ingrédients: Les roulés de saumon : une tranche de saumon fumé un peu de tartare dessus Même procédé pour les roulés aux oeufs de lump : - oeufs de lump un peu...
Tartelettes garnies de crème d'avocat
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 avocat coupé en morceaux 1cc de moutarde ail des ours 2cs d'huile d'olive cuvée fleur de siècle 2 pincées de fleur de sel au piment d'Espelette 4...
Langoustine en tenue de soirée
Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de langoustines décortiquées 100 g oeufs de lump rouge 30 g d'huile d'olivesel, poivre 20 cl de crème liquide à 30%3 cl de vodka 3 cl de...
Tartines de radis noir au saumon fumé dukan (pl)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Radis noir Saumon fumé en tranches Oeufs de lump, ou de saumon Persil cerfeuil ciboulette ou autre pour le décor
Verrines de saumon fumé aux graines de pavot
Apéritif facile 15 min 127 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage blanc à 0% 1 belle tranche de saumon fumé 50 g de perles de saveur citron et poivre 50 g d'oeufs de lump rouges 1 cuillère à...
Pana cotta aux morilles, gambas et chantilly à l'encre
Entrée facile 40 min 10 min
Ingrédients: 40 g de morilles séchées 3 feuilles de gélatine 20 cl de lait entier 35 cl de crème liquide entière 8 gambas crues décongelées 10 cl de crème...
Petit roulé marin
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: une tranche de pain de mie complet 1 cuillère à café de mayonnaise + 1 cuillère à café de ketchup une feuille de salade un bâtonnet de surimi...
Cuilleres a croquer
Apéritif facile 8 min 10 min
Ingrédients: de la pâte brisée de la tarama des oeufs de lompe du tzatziki
Beignets à la brandade de morue
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de brandade de morue de Nîmes (190 g) 1 carotte râpée, 2 cuillères à café d’oeufs de lump rouge 15 branches de thym citron 20 olives...
Verrines de rillettes de saumon
Entrée facile 25 min 141 kcal
Ingrédients: 250 g de saumon frais (enlever la peau et les arrêtes) 100 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre en pommade 1/2 petit...
