Ptitchef

Recette au saumon et aux poivrons

95 recettes
Recette Buddha bowl au saumon

Buddha bowl au saumon

(10 votes), (2) , (828)
Plat facile 30 min 371 kcal
Ingrédients: pousses d'épinards 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 1/2 betterave rouge 60 gr de quinoa blanc 90 gr de saumon fumé 1/2 avocat graines de sésame...
Recette Cake salé aux morceaux de saumon et poivron vert

Cake salé aux morceaux de saumon et poivron vert

(6 votes), (459)
Plat facile 45 min 137 kcal
Ingrédients: 1 pavé de saumon (cuit ou 2 conserves de saumon au naturel) 1 poivron vert 1 yaourt nature 80ml de lait demi-écrémé 2 oeufs entiers 160g de farine...
Recette Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rouge

Pavé de saumon vapeur à la tapenade, sauce au poivron rouge

(1 vote), (88)
Plat facile 50 min 1030 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon sans la peau 300 g de tagliatelles 3 tomates 1/2 poivron rouge 1 courgette 8 feuilles de basilic 1 cuillère à café de ciboulette...
Recette Tartare cru et cuit, saumon tomates et poivron

Tartare cru et cuit, saumon tomates et poivron

(17 votes), (1) , (159)
Entrée facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: un pavé de saumon 1/2 poivron de la sauce soja 2 tomates 2 tomates cerises 50 grammes de sauce tomate 100 grammes de sucre huile d’olive/sel/poivre...
Recette Tarte fine saumon courgette et poivron

Tarte fine saumon courgette et poivron

(4 votes), (1) , (68)
Plat moyen 35 min 20 min
Ingrédients: Il vous faut: -une pâte feuilletée pur beurre -100 à 120 g de saumon fumé -une courgette de 300 g environ -un poivron rouge -une gousse d'ail -20...
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !

Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !

(6 votes)

Une envie de préparer votre saumon façon Gravlax, vous avez sonné à la bonne porte. Une recette simple et efficace pour voyager gustativement aux pays des Vikings. Les fêtes de fin d’année se rapprochent à grand pas et cette petite entrée pourra se glisser...

Recette Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

(3 votes), (1) , (408)
Plat moyen 27 min 533 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...
Recette Bonbons de saumon au jambon sur röstis et poivron farci au chèvre

Bonbons de saumon au jambon sur röstis et poivron farci au chèvre

Autre moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 tranches de jambon de pays pimientos del piquillo en lamelles Pour les mini röstis: 2 pommes de terre 1 carotte 1 oignon 2...
Recette Quiche aux asperges, poivron et saumon

Quiche aux asperges, poivron et saumon

Entrée moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 1 abaisse à tarte 1 cuillère à table (15 ml) de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe (15 ml) d?huile de canola 1 oignon moyen haché ¾ lb (1 ½...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Cake au saumon, au poivron et à la mangue caramélisée

Cake au saumon, au poivron et à la mangue caramélisée

Apéritif facile 40 min 600 kcal
Ingrédients: 150 grammes de farine 10 cl de vin blanc 10 cl de crème liquide 40 grammes d'huile 3 oeufs Le jus d'1/2 citron 1 mangue 10 grammes de sucre roux...
Recette Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

Ma papillotte de saumon farci aux poivrons

(4 votes), (2) , (59)
Plat moyen 15 h 30 m 155 kcal
Ingrédients: * 1 saumon entier * 3 pommes de terre * 300g de haricots verts * 1 poivron rouge * 1 carotte * 3 grosses pommes de terre * 1 pincée de Ras el...
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

(25 votes)

On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)

Recette Tarte au saumon et poivrons

Tarte au saumon et poivrons

(2 votes), (1) , (37)
Plat moyen 45 min 554 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : Pour la pâte à tarte : 200g de farine 100g de beurre Du sel Pour la garniture 200g de chair de saumon cuit 1 poivron rouge...
Recette Poivrons farcis au quinoa, saumon fume et mozzarella

Poivrons farcis au quinoa, saumon fume et mozzarella

(4 votes), (17)
Plat facile 40 min 274 kcal
Ingrédients: 5 poivrons rouges 250 g de mozzarella 200 g de saumon fumé 1/3 de bouquet de persil 1 verre de quinoa 3 verres d'eau poivre
Recette Crumble au saumon et aux poireaux, crème de poivrons rouges

Crumble au saumon et aux poireaux, crème de poivrons rouges

Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 2 poireaux, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 360 gr de saumon frais, 2 cuillères à soupe de ciboulette, sel, poivre. 200 g de flocons d'avoine...
Recette Lasagnes de poivrons au saumon ...

Lasagnes de poivrons au saumon ...

Plat facile 20 min 17 min
Ingrédients: 400g de filet de Saumon frais pour le Tartare de Saumon: 150g de Poivron épépiné et détaillé en petits cubes 15 cl Bouillon de Légumes 10 cl de...
Recette Feuilletés au saumon fumé, au chèvre, aux poivrons et à l'aneth

Feuilletés au saumon fumé, au chèvre, aux poivrons et à l'aneth

Plat facile 35 min 319 kcal
Ingrédients: miettes de saumon fumé crème épaisse chèvre frais poivrons aneth une pâte feuilletée toute prête
Recette Mini cakes aux 3 poivrons et au saumon fumé

Mini cakes aux 3 poivrons et au saumon fumé

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 60 g de poivron rouge 60 g de poivron vert 60 g de poivron jaune 3 cuillères à soupe d'aneth 180 g de farine 4 oeufs entier +...
Recette Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud (ou de saumon) 1 sachet de poivrons de 3 couleurs Picard 2 cuillères à café de purée d'ail en pot 1 gousse d'ail émincée 2...
Recette Saumon au curry & lait de coco

Saumon au curry & lait de coco

(84 votes), (17) , (3254)
Plat moyen 20 min 370 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon (sans arrêtes & sans la peau) 250 g de haricots verts 1 poivron rouge (coupé en lamelles) 1 oignon rouge (coupé en lamelles) 2...
Recette Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

Papillotes de saumon au lait de coco-gingembre et ses petits légumes

(54 votes), (24) , (2764)
Plat facile 30 min 573 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 50 cl de lait de coco 2 carottes 1 demi poivron rouge 1 morceau de gingembre 4 champignons de paris sel poivre 240g de riz...
Recette Croquettes de saumon niçoises

Croquettes de saumon niçoises

(49 votes), (11) , (2075)
Plat moyen 1 h 5 m 419 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon (pavé ou filet) 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail 80 g de farine 1 cuillère de farine (voire plus) 1 verre d’eau...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (962)
Entrée moyen 30 min 281 kcal
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépend...
Recette Salade de saumon fumé

Salade de saumon fumé

(44 votes), (2) , (952)
Entrée facile 15 min 303 kcal
Ingrédients: 4 sucrines (salade verte qui ressemble au coeur de laitue) 8 tranches fines de saumon fumé 1 citron vert 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2...
Recette Rouleaux de saumon, sauce à la mangue

Rouleaux de saumon , sauce à la mangue

(41 votes), (390)
Plat moyen 1 heure 472 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 filets de saumon (sans la peau) Galettes de riz 1 poivron rouge (gros) 1 poignée de coriandre (fraiche ciselée) 1 CS de sucre...
Recette Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

Brochette de saumon marinée au citron et aux herbes

(33 votes), (11) , (606)
Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits pavés de saumon 1 poivron jaune 20 tomates cerise 2 citrons 2 cas d’huile 1 ou 2 cas de mélange d’herbes pour grillades Sel, poivre



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez