Roulé avec mascarpone

32 recettes

A l'origine, le roulé est un biscuit ou génoise sucré. Il existe de nombreuses recettes de roulé fourrée: aux pommes, au nutella ou aux fruits rouges. Aujourd'hui encore, ce dessert est prisé pendant les fêtes de fin d'année ou les diners. Le roulé est également savoureux salé. On dégustera volontiers un roulé au chorizo, au saumon, à la mortadelle ou au fromage.

Recette Roulés de courgette à la sardine

Roulés de courgette à la sardine

Apéritif facile 5 min 18 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 grosses cuillères à soupe de mascarpone sel poivre 1 boite de sardines à l'huile
Recette Mini roulés à la fraise, les panthères roses

Mini roulés à la fraise, les panthères roses

Goûter moyen 1 h 42 m 307 kcal
Ingrédients: La génoise : 4 œufs 60 gr de sucre sel 1 càc vanille liquide 100 gr de farine La crème : 80 gr de mascarpone 12 cl de crème liquide (30% MG) 20 gr...
Recette Roulé coco passion, parfait comme bûche de noël

Roulé coco passion, parfait comme bûche de noël

Dessert facile 42 min 362 kcal
Ingrédients: Genoise : 4 blancs d'œuf 100 gr de sucre 4 jaunes d'œuf 1 c. à café d'extrait de vanille 100 gr de farine 15 gr de noix de coco râpée Crème : 15 cl...
Recette Roulés de saumon mascarpone boursin

Roulés de saumon mascarpone boursin

Apéritif facile 30 min 401 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté du saumon fumé de la mascarpone du boursin échalote ciboulette et du poivre de sishuan (pas de sel!! le saumon est assez salé...!!)
Recette Roulés d'aubergines aux épinards et mascarpone

Roulés d'aubergines aux épinards et mascarpone

Plat facile 45 min 263 kcal
Ingrédients: 1 aubergine 600 g d'épinards frais 180 g de mascarpone 210 g de sauce tomate au parmesan et oignon (marque heinz) 1 gousse d'ail parmesan râpé sel...
Recette Roulé aux spéculoos et mascarpone hummmmmmm

Roulé aux spéculoos et mascarpone hummmmmmm

Autre moyen 25 min 416 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Pour la crème aux...
Recette Roulé au chocolat-mascarpone-speculoos

Roulé au chocolat-mascarpone-speculoos

Autre facile 1 h 25 m 594 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure chimique 1pincée de sel cacao selon le goût...
Recette Roulé aux fraises et mascarpone

Roulé aux fraises et mascarpone

Dessert facile 55 min 183 kcal
Ingrédients: Biscuit : 6 oeufs 6 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de farine ½ cuillère à café de levure Garniture : 250 g de mascarpone 2 gros...
Recette Roulés aux courgettes et au thon

Roulés aux courgettes et au thon

Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour 15 - 20 roulés : 1 grosse courgette (ou 2 petites ; de préférence bio / non traitée) 150g de thon au naturel 2 bonnes cuil. à soupe de...
Recette Petits roulés de saumon au wasabi

Petits roulés de saumon au wasabi

Entrée facile 20 min 148 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 125g de mascarpone Du persil et de la menthe 1 citron vert 1 petite cuillère à café de wasabi Sel
Recette Roulés feuilletés à la fraise

Roulés feuilletés à la fraise

Dessert facile 22 min 480 kcal
Ingrédients: 4 palets bretons 3 cuillères à soupe de mascarpone 250g de pâte feuilletée 125g de fraises 4 cuillères à soupe de sucre sucre glace
Recette Roulés croustillants à la tapenade

Roulés croustillants à la tapenade

Autre facile 42 min 336 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilleté pur beurre - 100 g de tapenade d'olives noires 100 g de mascarpone 1 jaune d’oeuf (facultatif)
Recette Roulés au jambon

Roulés au jambon

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 3 galettes 3 tranches de jambon de Paris 3 cuillères à soupe de fromage blanc 3 cuillères à soupe de Mascarpone sel, poivre, persil, ciboulette
Recette Gâteau roulé chocolat - chantilly

Gâteau roulé chocolat - chantilly

Dessert facile 28 min 1255 kcal
Ingrédients: Pour le roulé : 20 g de farine 20 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre Pour la chantilly : 30 cl de crème liquide 2 cas de mascarpone 40 g de sucre...
Recette Bûche façon roulé pistaches-framboises

Bûche façon roulé pistaches-framboises

Dessert facile 45 min 369 kcal
Ingrédients: La génoise à la pistache : 4 oeufs 120 g de sucre 60 g de farine 60 g de poudre de pistaches non salées 1 pincée de sel La crème à la framboise :...
Recette Gâteau roulé choco fraise

Gâteau roulé choco fraise

Dessert facile 30 min 955 kcal
Ingrédients: Pour le roulé : 20 g de farine 20 g de maïzena 3 oeufs 30 g de sucre 2 cas de cacao en poudre (2 ou 3 cas) Pour la chantilly : 20 cl de crème...
Recette Biscuit roulé aux quetsches

Biscuit roulé aux quetsches

Dessert facile 50 min 418 kcal
Ingrédients: 10 g beurre (ramolli, papier sulfurisé) 40 g beurre 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 270 g de sucre en poudre 60 g de farine tamisée 40 g de...
Recette P'tit gâteau roulé façon tiramisù

P'tit gâteau roulé façon tiramisù

Dessert moyen 50 min 407 kcal
Ingrédients: 1) Pour le biscuit: 4 oeufs 120 g de sucre 100 g de farine 1 pincée de sel 2) Pour la crème au mascarpone: 250 g de mascarpone 50 g de sucre 2...
Recette Roulé de mangue au crabe

Roulé de mangue au crabe

Apéritif facile 12 min 120 kcal
Ingrédients: 1 mangue 1 boite de miettes de crabe 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 botte de coriandre 1 pincée de piment d’Espelette sel poivre 1 trait de...