Ptitchef

Sauce au thermomix - page 2

39 recettes
Recette Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

Roules de suprêmes de pintades en robe d'aoste et sauce chasseur

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon, 2 gousses d'ail 20 g de beurre, 400 g de bouillon de légumes 250 g de vin rouge 800 g de pommes de terre 4 suprêmes de pintades,(cuisson...
Recette Cheesecake à la banane sauce caramel au lait de coco-rhum

Cheesecake à la banane sauce caramel au lait de coco-rhum

(1 vote), (20)
Dessert facile 1 heure 1 h 15 m
Ingrédients: Pour la croûte de biscuits : 150 g de spéculoos 50 g de beurre fondu Pour la crème : 2 grosses ou 3 petites bananes mûres à point 300 g de ricotta...
Recette Escalopes de veau sauce au poivre

Escalopes de veau sauce au poivre

(1 vote), (17)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400 g de vin blanc sec 300 g de Riz Basmati 600 g d'eau 6 escalopes de veau fines 200 g de champignon de Paris surgelés Sel / Poivre / 6 Piques en...
Recette Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre

Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre

(1 vote), (25)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 130 g de vin blanc 100 g de riz basmati 200 g d'eau 2 escalopes de veau 200 g de champignons Sel poivre cure-dents Pour la sauce Garder 170 g de...
Recette Moelleux au cèleri-rave coeur coulant sauce bâtarde

Moelleux au cèleri-rave coeur coulant sauce bâtarde

Entrée facile 15 min 14 min
Ingrédients: 120 g de purée de céleri-rave 70 g de gruyère râpé 3 oeufs 80 g de farine tamisée 200 ml de lait 30 g de beurre doux sel et poivre Pour le coeur...
Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

Ces sauces pour grillades feront l'unanimité durant votre prochain barbecue

(31 votes)

Pour accompagner vos grillades et surtout les relever comme il se doit, on vous a rassemblé nos meilleures recettes de sauce. Parfaites pour les viandes, poissons mais aussi légumes, sortez les barbecues / planchas et c'est parti pour le repas ensoleillé!

Recette Gratin de bettes de jacotte, sauce verte et jambon

Gratin de bettes de jacotte, sauce verte et jambon

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 à 10 côtes de bette (ou blettes) 130 g de persil (sans les tiges) 1 Cuillère à soupe d'ail écrasé ou ail en semoule 120 g de crème fraîche...
Recette Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

Flans poireaux surimi, sauce hollandaise

Entrée moyen 45 min 338 kcal
Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de sel, poivre 2/ Pour la sauce...
Recette Suprême de volaille à la sauce velours

Suprême de volaille à la sauce velours

Plat facile 18 min 832 kcal
Ingrédients: 350 g de Riz Basmati 200 g de Mâche 4 Carottes 4 pommes de terre 3 blancs de Poulet 30 g d'huile d'olive + pour la marinade 200 g de crème fraîche...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Dos de saumon au riz violet et sa sauce aux légumes

Dos de saumon au riz violet et sa sauce aux légumes

Plat facile 55 min 425 kcal
Ingrédients: 1 Litre d'eau 1 verre de riz violet Un dos de saumon une courgette une carotte en morceaux 2 portions de fromage fondu type la vache qui rit
Recette Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

Mousseline de pétoncles, sauce balsamique

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de pétoncles aneth 300 g d'eau 2 cuillères à soupe de fumet de poisson 20 g de beurre 2 cuillères à café 1 blanc d’oeuf 2 feuilles de...
Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

(18 votes)

Pour un apéritif plus sain, plus varié et surtout fait maison, piochez parmi nos recettes de dips! Du guacamole au houmous en passant par des rillettes et des tapenades, les idées à tartiner ne manqueront pas!

Recette Terrine de surimi au micro-ondes

Terrine de surimi au micro-ondes

(1 vote), (48)
Entrée moyen 25 min 234 kcal
Ingrédients: 250 g de surimi 200 ml de crème liquide 100 g de sauce tomate 3 oeufs 1 pincée de sel
Recette Lactonaise (mayonnaise sans oeuf)

Lactonaise (mayonnaise sans oeuf)

Entrée facile 30 min 1031 kcal
Ingrédients: 150 g de lait 1 pincée de sel 50 g d'huile d'olive 1/2 gousse d'ail 400 g d'huile de tournesol
Recette Soupe poivron jaune au yaourt

Soupe poivron jaune au yaourt

Entrée facile 10 min 35 kcal
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros poivron jaune 2 gros oignons 1 yaourt Sel poivre
Recette Sauce bearnaise au thermomix

Sauce bearnaise au thermomix

(2 votes), (14)
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 petite branche d'estragon 50 g d'échalotes 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 75 g de vin blanc sec 4 jaunes d'oeufs 150 g de beurre 2...
Recette Boulettes de viande, sauce aux câpres

Boulettes de viande, sauce aux câpres

(2 votes), (1) , (3)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de viande hachée de porc 200 g de viande hachée de boeuf 1 oignon + 1 gousse d’ail 1 oeuf 1 cube de bouillon type Kub’or sel poivre...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez