Ingrédients: 200 g de riz à risotto cru 1 petit oignon 1 verre de vin blanc 1/2 litre de bouillon de volaille 7 belles asperges vertes jambon de Bayonne de la...
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 3 tranches de jambon Serrano (en retirant le gras autour) environ 256 g de riz arborio ou à défaut un riz rond 1 grosse...
Ingrédients: 3 lasagnes 6 asperges 3 ou 4 tranches de bon jambon cuit ou cru ou fumé (prosciutto, de Bayonne, etc.) sauce hollandaise maison ou du commerce (1...
Ingrédients: 450 g pâte à pizza maison ou congelée du commerce 125 ml sauce Alfredo fait maison ou du commerce 48 asperges, parées, blanchies 120 g jambon...
Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.
Ingrédients: 150 gr de Farine + 1 sachet de levure 3 oeufs 1/2 litre de Lait 180 gr d'Asperges vertes 150 gr de Gruyère râpé 4 tranches de jambon blanc persil...
Ingrédients: Pour une tarte de 28 cm : 1 pâte brisée 1 600 g d'asperges vertes 25 cl crème liquide 4 ufs battus 80 g parmesan en copeaux jambon fumé coupé en...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Quelques tranches de jambon fumé de la forêt noire 2 boîtes d'asperges vertes pic nic 200 gr de fromage blanc 2 oeufs 1 cac de...
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 100 de roquette (un des éléments du mesclun à la saveur piquante et un peu amère) Du mesclun (salade mélangée) des...
L'asperge, ce légume tant apprécié pour sa saveur délicate et sa texture tendre, cache bien des mystères sous sa fine apparence. Au-delà de son aspect culinaire, l'asperge recèle des secrets surprenants et fascinants qui méritent d'être explorés. Plongeons dans...
Ingrédients: 1 kg d'asperges 25 g de beurre salé Jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de sel fin 1 bouillon de légumes bio 6 oignons 1 échalote 1 carotte 1...
Ingrédients: 12 fines tranches de jambon de Parme 400 g d'asperges blanches assez fines 400 g d'asperges vertes 500 g de tomates cerises 3 coeurs de laitue 1...
Ingrédients: 200 g d'asperges vertes 200 g d'asperges blanches 30 cl de crème liquide entière très froide 8 feuilles de gélatine ou 4 g d'agar-agar Pour la...
Ingrédients: 125 g de pâte feuilletée un petit bocal d'asperges vertes 4 belles rondelles de chèvres frais 1 tranche de jambon blanc 4 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 tranches fines de jambon de Vendée 4 fines escalopes de poulet 1 bouteille de Chimay Bleue 20 cl de crème légère...
Ingrédients: 50 g de tomates séchées 10 asperges vertes cuites 70 g de chêvre 4 belles tranches de jambon de Luxeuil ( ou autre ) 3 oeufs (3 jaunes et 3 blancs...
Ingrédients: pain au jus de tomate (voir billet précédent) 2 gousses d'ail 1 tomate jambon de pays olives vertes 1 boîte de thon 2 surimis 3 cuillères à soupe...
Ingrédients: 1 gros oeuf 45 g de farine 1/4 d’un paquet de levure chimique 25 g de gruyère râpé 90 g de fromage ail et fines herbes 1 bocal de petites asperges...
Ingrédients: 1) Rémoulade de surimi aux oeufs de caille : 150 g de surimi râpé 3 cuillères à café de mayonnaise 100 gr de fromage blanc (pour moi c'était crème...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 24 pointes d'asperges 3 tranches de jambon Forêt Noire 75 g de fêta Pour les tartelettes aux oignons : 1 pâte...
Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...
Ingrédients: 10 tranches Jambon Iberico Pata Negra de Bellotta de La maison CHAILLA 10 asperges vertes surgelées 3 cuillères à soupe de jus de citron 4...
