Chouquettes

Les chouquettes sont des mini-pâtisseries, fort appréciées au moment du goûter ou en cas de petit creux. La recette est très facile à réaliser puisque les chouquettes sont faites à partir d'une simple pâte à choux à laquelle on peut ajouter, au choix, du sucre perlé ou du chocolat. On peut aussi choisir de les servir version salée, agrémentées de gruyère ou de livarot et de quelques épices, par exemple.

Chouquettes faciles

Dessert moyen 40 min 204 kcal

Ingrédients: 120 ml d'eau 50 gr de beurre 1 pincée de sel 75 gr de farine 2 oeufs sucre perlé

Chouquettes recette facile

Dessert moyen 40 min 231 kcal

Ingrédients: 125 ml d'eau 125 ml de lait 100 gr de beurre doux 1 pincée de sel 2 cuillère à café de sucre 150 gr de farine 4 oeufs 50g de sucre perlé

Chouquettes anneaux

Dessert facile 35 min 236 kcal

Ingrédients: 125 gr de farine 125 gr de beurre 125 ml de lait 125 ml d’eau 2 cuillères à soupe bombées de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs (Décoration :...

Chouquettes faciles

Dessert moyen 40 min 152 kcal

Ingrédients: 1/8 de litre d'eau 50 grammes de beurre 75 grammes de farine 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure 1 sachet de sucre...

Chouquettes vanille à la crème !

Dessert moyen 1 heure 472 kcal

Ingrédients: Pour la pâte à chouquette : 1/4 de l d'eau 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de beurre 125 g de farine 3 gros...

Chouquettes maison

Dessert moyen 50 min 418 kcal

Ingrédients: Pour une trentaine de chouquettes (selon les grosseurs) : 200 g de farine 250 ml de lait 110 ml d'eau 1 pincée de sel 2 grosses C à soupe de sucre...

Chouquettes au sucre

Goûter facile 55 min 134 kcal

Ingrédients: 125 g de farine 125 g de beurre 4 oeufs 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 pincées de sel 125 ml de lait 125 ml d'eau finition : 50 g de sucre...

Délicieuses petites chouquettes comme chez le pâtissier

Apéritif facile 11 min 259 kcal

Ingrédients: 75 g d'eau 75 g de lait 2 g de sucre 2 g de sel 65 g de beurre 85 g de farine 150 g d’oeufs

Chouquettes roses & vertes

Autre moyen 25 min 288 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre 15 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de farine 25 cl d'eau 1 pincée de sel 30 g de sucre en grains

Chouquettes du gouter

Goûter moyen 45 min 264 kcal

Ingrédients: 150 g de farine 80 g de beurre 5 oeufs 25cl d'eau 1 pincée de sel 1 oeuf pour la dorure Perles de sucre à chouquette

Chouquettes aux pépites de chocolat

Dessert facile 20 min 235 kcal

Ingrédients: 10 cl d'eau 8 cl de lait 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 75 g de beurre 100 g de farine 3 oeufs

Chouquettes party ou recette de la pâte à choux!!

Autre facile 55 min 211 kcal

Ingrédients: Pour environ 35 chouquettes : 150 g de farine (ordinaire ou T55 si vous avez) 4 oeufs (210 g pour être précise car le calibre des oeufs fait varier...

Chouquettes ( ou bijoux )

Autre facile 45 min 169 kcal

Ingrédients: Pour 40 chouquettes : Pâte à choux : 150 g d'eau 100 g de lait 100 g de beurre 5 g de sel 5 g de sucre 150 g de farine 225 g d’oeufs ( 5 oeufs)...

Chouquettes au foie gras

Apéritif moyen 55 min 466 kcal

Ingrédients: 200 g de bloc de foie gras de canard 125 g de farine tamisée 100 g de beurre 10 cl de crème liquide 4 oeufs sel, poivre

Chouquettes vanille et chouquettes chocolat

Goûter facile 55 min 440 kcal

Ingrédients: 1/4 L mélange lait/eau 125 g farine 60 g beurre 1 pincée de sel 50 g sucre 3 oeufs sucre perlé 1 jaune d’oeuf vanille liquide 4 cuillères à soupe...

Chouquettes étapes par étapes

Dessert moyen 30 min 297 kcal

Ingrédients: 12.5 cl de lait 12.5 cl d'eau 110 g de beurre 5 oeufs 140 g de farine 5 g de sucre en poudre 3 g de sel fin Sucre (grain / perlé pour la finition)

Chouquettes comme chez le boulanger

Autre facile 15 min 31 min

Ingrédients: Pour 40 chouquettes : 12,5 centilitres d?eau 12,5 centilitres de lait 110 grammes de beurre 140 grammes de farine bio T 80 1 cuillère à café de sel...

Chouquettes selon pierre hermé

Autre facile 35 min 232 kcal

Ingrédients: Pour 500g de pâte à choux: 8 cl d'eau 10 cl de lait frais entier 4 g de sel fin 4 g de sucre en poudre 75 g de beurre 3 oeufs 100 g de farine Pour...

Chouquettes... tout simplement comme chez le boulanger

Autre facile 46 min 114 kcal

Ingrédients: Pour 25 choux de la taille d'une grosse noix: 25 cl d'eau et de lait mélangés 100 g de beurre ½ cuillère à café de sel 160 g de farine 4 oeufs...

Chouquettes apéritif au pavot et poivron

Apéritif facile 40 min 58 kcal

Ingrédients: 50 g de farine 2,5 cl de lait 2,5 cl d'eau 1 oeuf sel graines de pavot

Chouquettes au sirop d'érable sans beurre, sans gluten.

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: 10cl d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à café de sirop d'érable 30 g de crème fraîche allégée 60 g de maïzena 1 cuillère à café de gomme de guar 2...

Chouquettes caramélisées à la crème légère

Autre facile 30 min 345 kcal

Ingrédients: 25 cl d'eau 100 g de beurre 1 pincée de sel 125 g de farine 4 oeufs Pour la crème anglaise : 50 cl de lait 50 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1...

Chouquettes à la pistache

Autre facile 52 min 125 kcal

Ingrédients: Pour 30 chouquettes : 1/4 l d'eau 50 g de sucre 100 g de beurre 150 g de farine 5 oeufs 1/2 cuillère à café de pâte de pistache sucre en grains

Mon petit chou à la crème et miss chouquette

Dessert facile 35 min 625 kcal

Ingrédients: Pâte à choux: 30 cl d'eau 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de sucre 100 g de beurre 150 g de farine tamisée 1 pincée de sel du sucre en grains pour...