Ingrédients: 50g d' oeufs 50g de sucre 10g de miel 50g de farine 2g de levure chimique 55g de beurre 2 gousses de vanille 1 cuillère à café de vanille liquide
Ingrédients: 50 gr de noix de coco sèche 10 gr d’agave 1 c à s de farine de coco 1 c à s de crème d’amande Une pincée de sel (juste qlq grains, à peine)...
Ingrédients: Gelée d’orange: 1/2 litre de jus d’orange fraîchement pressé 2 cuillères à soupe de fructose 1 cuillère à café rase d’agar agar Panna cotta: 1/2 de...
Ingrédients: 50 ml (3 cuillères à table) d'eau froide 7,5 ml (1/2 cuillères à table) de gélatine en poudre 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable pur 60 ml (1/4...
Ingrédients: 5-6 poires selon leur grosseur 4-5 figues fraîches 2 cs de sucre de régime 1 cuillère à café de vanille 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine de...
Ingrédients: une brique de crème liquide légère 10 cl de lait 4 cuillères à soupe de yuzu-cha 2 g de agar-agar 1 mangue 2 cuillères à soupe de sucre de l'eau
Ingrédients: Tomates cerises 4 têtes d'ail par plaque Thym frais Herbes de Provence Huile d'olive Sel et poivre du moulin Câpres (facultatif) Piment...