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Entrée mousse

204 recettes
Recette Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

Verrines aux mousses de saumon et d'avocat

(13 votes), (1) , (145)
Entrée facile 15 min 281 kcal
Ingrédients: Un pavé de saumon cuit 2 portions de fromage frais (carré frais, vache qui rit...) 2 avocats bien mûrs 1 citron 20cl de crème entière fouéttée...
Recette Verrines de mousses d'avocat et crabe

Verrines de mousses d'avocat et crabe

(7 votes), (1) , (292)
Entrée moyen 20 min
Ingrédients: 2 avocats, 6 surimis à la chair de crabe 4 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de sauce spéciale hamburger ou sauce corail 4...
Recette Mousses de gingembre et duo de crustacés en cage

Mousses de gingembre et duo de crustacés en cage

(1 vote)
Entrée facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la mousse de gingembre : 7 g de feuilles de gélatine 3 échalotes soit 40 g 15 g de gingembre frais détaillé en brunoise 1 cuillère à café et 2...
Recette Mousses de saumon et crevettes sauce corail

Mousses de saumon et crevettes sauce corail

(1 vote), (1) , (52)
Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: 1) Pour les mousses: 400 g de saumon frais surgelé sans peau 200 g de crème fraîche épaisse 3 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de basilic haché 1...
Recette Lingots de saumon, duo de mousses crabe et courgette

Lingots de saumon, duo de mousses crabe et courgette

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 2 feuilles de gelatine 1 cuillère à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'eau + un bol d'eau froide pour faire...
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!

(29 votes)

Un petit tour sur les réseaux sociaux vous a suffit a découvrir en quelques clics le Dalgona coffee. Il faut dire que ce café frappé a tout pour plaire: rapide à faire, peu d'ingrédients et bien frais! Vous n'avez encore jamais testé? Ça tombe bien, on vous donne la...

Recette Verrine jambon cru et duo de mousses

Verrine jambon cru et duo de mousses

Entrée facile 25 min 206 kcal
Ingrédients: 300 g de jambon cru Aoste 1/2 concombre Pour la mousse au fromage blanc : 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...
Recette Duo de mousses d'avocat et de poivron aux épices

Duo de mousses d'avocat et de poivron aux épices

Entrée facile 15 min 150 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 poivron rouge 100g de fromage blanc 10cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar-agar ½ cuillère à café de paprika 1 pincée de...
Recette Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin

Omelette soufflée épinards, mousses de saumon et boursin

Entrée facile 30 min 10 min
Ingrédients: 5 oeufs 250 g d'épinards cuits hachés 1 boursin cuisine ail et fines herbe 4 pots de faisselle (de 100 g chacun) 1/2 pot de Ricotta 300 ml lait...
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Recette Feuilleté de mousses de jambon et moutarde

Feuilleté de mousses de jambon et moutarde

Entrée facile 55 min 396 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée Pour la mousse de jambon : 150 g eau (15 cl) 15 g gelée au madère 300 g jambon blanc 300 g crème fraîche liquide à...
Recette Duos de mousses d'avocat et saumon fumé

Duos de mousses d'avocat et saumon fumé

Entrée facile 15 min 470 kcal
Ingrédients: 220 g de saumon fumé 2 avocats 1 boîte d'oeufs de lump 20 petites crevettes 50 g de fromage blancs 15 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de...
Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

Chocolat blanc: fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses!

(8 votes)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection!

Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

(257 votes), (76) , (5077)
Entrée facile 10 min 42 kcal
Ingrédients: 2 betteraves cuites (moyennes) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre
Recette Verrine de mousse de betteraves rouges

Verrine de mousse de betteraves rouges

(114 votes), (26) , (1188)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de betteraves rouges cuites 100 g de fromage frais type Saint Moret 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de vinaigre balsamique 1/2 échalote...
Recette Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

Verrine de mousse de jambon et pesto rosso

(54 votes), (13) , (854)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Pour 6 mini verrines: 100 g de jambon blanc 1 carré frais 10 cl de crème liquide du paprika et du poivre 6 CC de pesto rosso 2 tranches de jambon...
Recette Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

Blinis moelleux au yaourt et mousse de thon

(48 votes), (15) , (2932)
Entrée facile 25 min 147 kcal
Ingrédients: Pour 15 petits blinis (diamètre 5 cm) : •1 yaourt brassé (125 g) 1 oeuf •75 g de farine (1 pot mesuré avec le yaourt vidé) sel poivre Pour la...
Recette Mousse de betterave au siphon

Mousse de betterave au siphon

(44 votes), (6) , (121)
Entrée facile 5 min 144 kcal
Ingrédients: 200 g de betterave rouge cuite 250 g de crème liquide entière sel poivre
Recette Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

Roulés de truite à la mousse de crevettes et sa gelée de citron

(42 votes), (10) , (379)
Entrée moyen 15 min 2 min
Ingrédients: 200 grammes de truite fumée (on peut évidemment la remplacer par du saumon fumée c'est juste que je suis allergique à ce dernier) 200 grammes de...
Recette Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

Verrine de mousse d'avocat sur tartare de saumon

(27 votes), (2) , (605)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour le tartare de saumon : 2 tranches de saumon fumé le zeste et le jus d'un demi citron vert quelques huile d'olive sel, poivre Pour la mousse...
Recette Mousse de noix de saint jacques

Mousse de noix de saint jacques

(26 votes), (6) , (768)
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 œoeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de homard 75...
Recette Mousse à l'avocat

Mousse à l'avocat

(18 votes), (7) , (1278)
Entrée facile 5 min 59 kcal
Ingrédients: 1 avocat 1 filet de jus de citron 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de piment d'espelette
Recette Mousse de foie de volaille

Mousse de foie de volaille

(16 votes), (1) , (398)
Entrée moyen 20 min 8 min
Ingrédients: 650 gr de foies de volaille 200 gr de beurre mou 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 2 oignons frais 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe...
Recette Mousse de thon ananas, une entrée d'été

Mousse de thon ananas, une entrée d'été

(13 votes), (3) , (284)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de thon en boîte 3 c à soupes de mayonnaise 1 c à soupe de cognac 1 c à café de concentré de tomate ou 1 c à...
Recette Mousse de saumon fumé à la vodka

Mousse de saumon fumé à la vodka

(13 votes), (5) , (909)
Entrée facile 15 min 165 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 150g de saumon en boîte au naturel 150g de saumon fumé 200g de fromage blanc 1CàS de vodka 6 brins de ciboulette sel et poivre
Recette Cuillères apéritives à la mousse de fromage ail et fines herbes et au saumon

Cuillères apéritives à la mousse de fromage ail et fines herbes et au saumon

(12 votes), (4) , (61)
Entrée facile 17 min 57 kcal
Ingrédients: 1 fromage ail et fines herbes 2 tranche de saumon fumé 2 cuillère à soupe de crème fraîche liquide poivre ciboulette
Recette Mousse de carambar au siphon

Mousse de carambar au siphon

(10 votes), (2) , (16)
Entrée facile 18 min 165 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 125 g de Carambar


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