Ingrédients: 100 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 1 zeste d'orange et de citron 100 ml d'eau 1 bain d'huile pour la friture
Ingrédients: 250 g de farine de blé 250 g de farine d'épeautre 50 g d'amandes broyées 1 sachet de levure de boulanger 1/2 verre de lait tiède 100 g de crème...
Ingrédients: 1) Tartine pétillante au saumon : 2 petits pains 125 g de mascarpone 2 cuillères à soupe de crème fleurette 1 cuillère à soupe de wasabi (pâte...
Ingrédients: Pour la terrine : 8 poires moyennes ou des poires en sirop 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 feuilles en gélatine Le jus d'1 citron 1...
Ingrédients: 100 g de pruneaux 250 g de raisins blonds 250 g de raisins de Corinthe 250 g de raisins de Californie 250 g de fruits confits 1 orange pressée 150...
Ingrédients: Pour les panais : 500 g de panais 3 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe bombée de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café...
Ingrédients: 1 beau morceau de thon bien épais de 400 g environ un peu épais et congelé 1 tige de citronnelle 1 cuillère à soupe gingembre râpé 1 zeste...
Ingrédients: 4 endives moyennes 3 belles carottes de sable 60 g de sucre en poudre 1 cuillères à soupe de jus de citron bio 1/2 orange bio 1 cm de gingembre...
Ingrédients: Pour un rectangle de 18 * 35 cm: Biscuit Joconde : 3 oeufs 3 jaunes d'oeufs 180 g de blancs d'oeufs (environ 6 blancs) 150 g de sucre 225 g de...
Ingrédients: 3 oeufs (environ 180 g) 180 g de miel 180 g de farine 180 g de beurre mou. zeste d'orange ou de citron ou orange en poudre 1 sachet de levure
Ingrédients: 250 g de beurre 250 g de sucre 2 paquets de sucre vanillé ou 2 cuillères à café de sucre vanillé maison 3 jaunes d’oeuf + 1 blancs ½ zeste...
Ingrédients: 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de badiane (ou anis étoilée ou anis vert) 240 g de miel 25 g de farine blanche 150 g de farine de seigle 25 g de...
Ingrédients: 800 g d'oranges le jus d'un Citron Un peu d'extrait de Vanille 1 louche d'eau 1 c à c de cognac au caramel 500 g de sucre roux macéré avec une...
Ingrédients: 8 à 10 encornets 150 g de lard salé 1 verre de riz 6 oignons moyens 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de persil haché 1 cuillère à café de thym...
Ingrédients: 350 g de pulpe de mangue 1 citron vert 220 g de sucre 40 g de farine + 1/2 c à s pour la plaque 30 g de fécule 200 g de noix de coco râpée 20 g de...
Ingrédients: 2 oeufs 110 g de sucre en poudre 100 g de beurre 300 g de farine 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de zeste d'orange le jus de 2 oranges 2...
Ingrédients: POUR 12 MINI CAKES : 275 GR DE FARINE 125 GR DE BEURRE MOU 100 GR DE SUCRE SEMOULE 3 OEUFS 2 C à C DE LEVURE CHIMIQUE 150 GR DE GINGEMBRE CONFIT 50...