Ingrédients: 4 carottes (râpées) 1 courgette (râpé) Le jus d’une orange 1 c à s de jus de citron 1 c à s de vinaigre de cidre 2 c à s d’huile d’olive Sel Une...
Ingrédients: 1 tasse de riz Arborio (ou autre riz à grains courts) 2½ tasses de lait 2 c. à soupe sucre 2 c. à soupe raisins secs 1 sachet sucre vanillé 1 c. à...
Ingrédients: Pour 2 personnes en simple dessert ou 4 en accompagnement d'un gâteau : 1 petite banane bien mûre 10Cl de crème liquide entière 3cl de jus de...
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 75 g de blancs d’oeuf 250 g de sucre 75 g eau 1/4 de verre de sirop de pêche colorant orange (ou rouge) + sucre glace
Ingrédients: 6 oeufs 1 verre et demi de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 verres de farine Moins d' un demi verre d'huile 1 sachet de levure chimique 1/2 verre...
Ingrédients: 1 tasse d'eau chaude 2 tasses de sucre blanc 2 cuillères à table de sirop de maïs 1/2 cuillère à thé de crème de tartre Quelques gouttes de...
Ingrédients: 1 kg de pommes acidulées (reine des reinettes, elstar… entre sep et janv) 185 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 10 cl de lait 50 g de...
Ingrédients: Pour le nid : 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de parmesan Poivre Pour l'intérieur du nid : 1 morceau de poivron rouge (coupé finement en...
Ingrédients: Pour le gâteau : 200 g de chocolat bien noir 200 g de Spéculoos 120 g de beurre 10 cl de crème fleurette 1 oeuf 1 cuillère à café de cannelle 1...
Ingrédients: Pour 10 petits stollens ( pâte à la machine à pain): 170ml de lait (tiède) 1 oeuf 2 gouttes d’extrait d’amande amère 100g de sucre 1 pincée de sel...
Ingrédients: 500 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de sucre un peu...
Ingrédients: Pour le gâteau : 100 g de cerneaux de noix 100 g de chocolat noir 5 oeufs 1 morceau d'orange confite 80 g de sucre 1/2 tasse de café fort 20 g de...
Ingrédients: Rillettes de saumon : 400 g de saumon frais 2/3 tranches de saumon fumé 75 g de beurre ramolli 150 g de créme fraîche 1/2 jus de citron 20 baies...
Ingrédients: 1) marinade: 2 blancs de poulet le jus d'1/2 citron (vert de préférence) 1 c. à c de miel 2 c. à s. d'huile + quelques gouttes d'huile de sésame...
Ingrédients: 500gr d'écorces d'oranges confites recette-maison ou du commerce 200gr de chocolat noir une noisette de beurre facultatif : 3 cuillères à soupe d'eau
Ingrédients: biscuit viennois : 4 oeufs 75 gr de sucre en poudre 75 gr de farine 1 cuil à soupe de sucre glace 1 cuil à soupe de poudre d'amandes caramel au...
Ingrédients: Gâteau : 130 g de melon confit 80 g d'écorces d'oranges confites 40 g de farine 1 grosse pincée de levure 60 g de beurre 125 g d'amandes en poudre...
Ingrédients: Ingrédients pour 20 biscuits environ: 100 g de fruits confits (oranges, citrons, pamplemousses) 5 oeufs 100 g de sucre 150 g de miel 3 cc de...
Ingrédients: 1 kg de patates douces (à chair orange) 1 cuillère à café de coriandre (moulue) 1 cuillère à café de cumin (moulu) 1/2 cuillère à café de piment...
