Ingrédients: 1 orange 175 gr. de beurre à température ambiante 1 dl de lait 2 oeufs 150 gr. de noix de pécan 500 gr. de farine pâtissière 200 gr. de sucre 11 g....
Ingrédients: un avocat le jus d'un quart de citron une grosse orange 2 bananes 4 tranches de truite fumée quelques feuilles de salade une cs d' huile de noix...
Ingrédients: Pour les blinis: 1 oeuf 75g de farine 2g de sucre 15cl de lait 25ml de crème liquide 3g de levure de boulanger 1 pincée de sel Pour la mousse...
Ingrédients: Pour le gâteau : 250 g de yaourt à la grec 250 g de farine 180 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 cas de fleur d'oranger Pour la...
Ingrédients: Pour les crêpes : 300 g de farine 3 oeufs 3 càs de sucre 50 g de beurre (fondu) 2 càs d’huile 300 ml de lait (j’ai utilisé celui de Bonneterre...
Ingrédients: Pour le bouillon de légumes : 1 carotte 1 tige de céleri 1 fenouil 1 oignon 1 échalote bouquet garni 15 cl de vin blanc 1 feuille de citron 1...
Ingrédients: 1 sachet de choux de Bruxelles Une poignée de noisettes (grillées ,concassées non salées) Une poignée de dattes (sans pépins coupés) ½ Oignon rouge...
Ingrédients: Pour les Poires Pochées : 6 poires (petites ; Conférence ou Comice) 1 litre d'eau 200 g de sucre 2 gousses de vanille ou extrait Le zeste d’une...
Ingrédients: Pour la pâte préparée à la machine à pain : 220ml de lait (tiède) 75g de sucre 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Le...
Ingrédients: 2 tasses de farine (500 ml ; tout usage) 1 c. à thé de bicarbonate de soude (5 ml) 2 c. à thé de fécule de maïs (10 ml) 1/2 c. à thé de sel (2,5...
Ingrédients: 180 ml de sucre (3/4 tasse) Le zeste râpé de 1 citron Le zeste râpé de 1 orange 125 ml de jus de citron (1/2 tasse) 125 ml de jus d'orange (1/2...
Ingrédients: 3 citrons (j'en avais 2+1 orange) 180 g de farine 1/2 sachet de levure Une cuillère à café de bicarbonate de sodium 40 g de poudre d’amandes 150 g...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure (Pour le moule, j’ai simplement pris un saladier, afin d’avoir un...
Ingrédients: 5 oeufs (4 gros) 100g de sucre roux 130g de sucre vanillé 230g de beurre 230g de poudre d'amandes Le jus d'une orange (et le zeste pour un goût...
Ingrédients: 2 1/2 tasses de vinaigre blanc 3 tasses d'eau 3/4 tasse de sucre (moi 1/4 de tasse) 2 c. à soupe de sel à marinades 1 c. à thé de graines de...
Ingrédients: 1 tasse de farine (250ml ; tout usage non blanchie) 1/2 tasse de germe de blé (125ml ; moi, flocons d'avoine) 1/2 tasse de flocons d’avoine (125 ml...
Ingrédients: 250g de fraises séchées 100ml de jus d’orange 50ml d'eau 150g de margarine allégée 150g de sucre 3 oeufs 150g de farine ½ sachet de levure chimique...
Ingrédients: 100 g de pruneaux (moelleux dénoyautés ; 15 pruneaux) 5 cl de jus d'orange 1 poignée de noix 1 oeuf 80 g de sucre roux 5 cl d'huile de tournesol 7...
Ingrédients: 500 g de farine (250g de Manitoba et 250 g de 00) 60ml de lait 12 g de levure de bière 4 oeufs (entiers et 3 jaunes) 160 g de sucre 160g de beurre...
Ingrédients: 8 belles St Jacques 30 cl de jus d’orange 10cl de jus de citron jaune 5cl de jus de citron vert 3 feuilles de gélatine Le zeste d’1/2 citron vert...
