Ptitchef

Recette à la ricotta et pistache

27 recettes
Recette Rouleau de saumon à la ricotta et aux pistaches, le gâteau roulé salé !

Rouleau de saumon à la ricotta et aux pistaches, le gâteau roulé salé !

(6 votes), (3) , (661)
Entrée facile 2 h 15 m 194 kcal
Ingrédients: 300 g de saumon fumé (8 tranches) 40 gr de pistaches décortiquées ciboulette 230 g de ricotta 1 citron Sel Poivre
Recette Pâtes aux fleurs de courgettes, ricotta et pistaches

Pâtes aux fleurs de courgettes, ricotta et pistaches

Plat facile 22 min 620 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâtes (ici spaghetti) 60 gr de fleurs de courge 125 gr de ricotta 20 gr de parmesan râpé 13 gr de basilic 15 gr de pistaches sel poivre...
Recette Boulettes de ricotta pour l'apéro !

Boulettes de ricotta pour l'apéro !

(4 votes), (2) , (368)
Apéritif facile 10 min 52 kcal
Ingrédients: 250 gr de ricotta 1 c. à soupe d'huile d'olive sel poivre pistaches amandes noix ciboulette
Recette Clafoutis ricotta-framboises-pistaches

Clafoutis ricotta-framboises-pistaches

(2 votes), (1) , (343)
Dessert facile 40 min 375 kcal
Ingrédients: 250 g de framboises 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 50 g de farine 1 cuillères à café d’extrait de vanille (1 ou 2 cuillères à...
Recette Sucré-salé abricot-ricotta, miel & pistache, dans des feuilles de...

Sucré-salé abricot-ricotta, miel & pistache, dans des feuilles de...

(1 vote), (5)
Autre facile 30 min 114 kcal
Ingrédients: 4 abricots bien mûrs de la ricotta du miel liquide des pistaches (les miennes sont salées) huile de tournesol
Pistaches ou noix heureuses!

Pistaches ou noix heureuses!

(7 votes)

Avec un âge d'environ 9000 années, les pistaches sont une des plus anciennes noix comestibles sur terre. Originaire du Moyen-Orient, l'Iran, la Syrie et la Grèce, les pistaches appartiennent à la même famille que les noix de cajou, Anacardiaceae.

Recette Moelleux/mousseux ricotta et pistache.

Moelleux/mousseux ricotta et pistache.

Autre facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 20 g de farine 15 g d'amande en poudre 20 g de mascarpone 60 g de pistaches entières non salées 1 oeuf (jaune et blanc séparés) 1...
Recette Flan de ricotta aux pousses d?épinard et pistache

Flan de ricotta aux pousses d?épinard et pistache

Autre facile 40 min 146 kcal
Ingrédients: Pour 12 petits flans : 130 g de pousses d'épinard (1 sachet) 175 g de ricotta 1 oeuf 5 cl de crème liquide 30 g de pistache salée 30 g de parmesan...
Recette ** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

Dessert facile 45 min 419 kcal
Ingrédients: Pour le fond biscuité : 100 g de spéculoos 100 g de Fromage blanc 0% Pour l'appareil fromager & pistaché : 3 oeufs 175 g de Ricotta 50 g de sucre 1...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Lasagnes st jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Lasagnes st jacques-crevettes à la ricotta, graine de fenouil et huile de pistache

Plat moyen 40 min 651 kcal
Ingrédients: 10 feuilles de lasagnes 4 grosses noix de St-Jacques 10 crevettes roses 100 g d'épinards hachés 4 cuillères à soupe de crème fraîche 100 g de...
Recette Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit ( génoise aux pistaches) : 3 oeufs 90 g de sucre 100 g de farine 30 g de pistaches hâchées non salées Pour la mousse de framboises...
On parie que votre galettes des rois préférée se trouve dans cette sélection

On parie que votre galettes des rois préférée se trouve dans cette sélection

(3 votes)

5 recettes qui vous mettront l'eau à la bouche et qui vous inciteront surtout à vous lancer dans le "fait maison" cette année! Une épiphanie croustillante grâce à nos frangipanes ou bien plus moelleuses avec nos brioches, à vous de jouer; -)

Recette Verrine de cerise à la mousse de pistache

Verrine de cerise à la mousse de pistache

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 15 grosses cerises + 2 cerises avec la queue pour la déco 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de pistaches moulues 1...
Recette Verrine de framboises-amandes à la chantilly de pistache

Verrine de framboises-amandes à la chantilly de pistache

Dessert facile 1 h 10 m
Ingrédients: 1 vingtaine de framboises + quelques unes pour la décoration 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2...
Recette Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

Mini cakes aux courgettes, ricotta et abricots secs à l'oriental

(28 votes), (6) , (1223)
Entrée facile 40 min 220 kcal
Ingrédients: Pour 16 mini cakes : 75g de farine 2 oeufs 1/2 paquet de levure 2,5cl d'huile de pistache 5cl de lait écrémé 40g de gruyère râpé 100g de ricotta 1...
Recette Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises

Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises

Dessert facile 45 min 403 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 30 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 g de poudre d'amande 60 g de noix de coco 50 g de pistache râpée 125...
Recette Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: Liste des ingrédients: (pour 8 mini cakes moule muffins): 2 oeufs 65 g de ricotta 80 g de sucre 130 g de poudre d'amande 20 g de maïzena 6 cl de...
Recette Ramequins à la ricotta et son caramel au beurre salé

Ramequins à la ricotta et son caramel au beurre salé

Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 100 ml de crème fraîche liquide + 140 ml pour le caramel 2 oeufs 90 g de sucre en poudre + 80 g de sucre en poudre pour le...
Recette Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre

Tarte betterave-ricotta au parfum de gingembre

Autre facile 1 h 5 m 372 kcal
Ingrédients: 1) Pour la pâte : 240 g de farine 50 g de lait concentré 1 c à c de sel 1 oeuf 1 c à s de pesto 2) Pour la garniture : la moitié d'une betterave...
Recette Halawet el jeben, douceur au fromage

Halawet el jeben, douceur au fromage

(11 votes), (1) , (8)
Dessert facile 20 min 633 kcal
Ingrédients: Roulé : 400 g de mozzarella 3/4 de tasse de semoule fine 3/4 de tasse d’eau + eau de fleur d’oranger Farce : 250 g de ricotta 250 g de mascarpone...
Recette Halawa bel jebneh

Halawa bel jebneh

(7 votes), (2) , (5)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 4 personnes Pour la pâte 10 cl d'eau 50 gr de sucre 50 gr de semoule fine 120 gr de mozzarella Pour le sirop 1 verre d'eau 1,5 verre de sucre...
Recette Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

Achtaliyyé, crème libanaise sur un air de nawal zoghbi

(2 votes), (10)
Dessert facile 25 min 14 min
Ingrédients: 1 L. de lait entier 4 grosses cuillères à soupe de fécule de maïs " Maïzena " Un pot de 250 g de ricotta 100 g de crème fraîche épaisse 220 g de...
Recette Cannoli sicilien – la recette authentique

Cannoli sicilien – la recette authentique

(6 votes), (2) , (783)
Dessert moyen 1 heure 1 min
Ingrédients: La pâte pour les « croutes » : 350 gr de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 60 gr de saindoux...
Recette Barfi dessert indien - indian recipe barfu

Barfi dessert indien - indian recipe barfu

(4 votes), (1) , (19)
Dessert facile 45 min 276 kcal
Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré ( 400 grammes) 300 g de cottage cheese ( ou de la ricotta si vous n'en trouvez pas ) 1 cuillère à café de cardamome...
Recette Cheesecake aubergines et thym

Cheesecake aubergines et thym

Entrée facile 1 h 35 m 451 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit: 100g de farine 100g de pistaches 80g de beurre 1 oeuf Fleur de sel 1 petit bouquet de thym Pour la crème: 250g de ricotta 150g de...
Recette Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail

Entrée facile 30 min 25 min
Ingrédients: La mousse d'avocat : 2 avocats 10 cl de crème entière liquide 6 gouttes de tabasco 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de pistaches hachées 1...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez