Ingrédients: Pour 6 petits moelleux : 2 oeufs 125 g de poires pelées mixées en purée ( 140 g de poires en dés : 1 à 2 poires ) 50 g de sucre ( ou 25 g de...
Ingrédients: NB: Entre les 2 gâteaux j'ai mis une bonne couche de nutella comme garniture Gâteau ( recette du gâteau Laura) 1/2 tasse (125 g) de beurre 1 tasse...
Ingrédients: 150g de chocolat noir 50 g de biscuits amaretti 100 g de poudre d'amande 175 g de sucre 1 zeste d'orange, râpé 100 g de beurre, en cubes 4 oeufs,...
Ingrédients: Pour 40 à 50 cookies : 280 g de farine+2 cuillères à soupe 40 g de cacao non sucré (Van Houten ) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2...
Ingrédients: Pour le gâteau central carré: 1er gâteau 20X20cm 8 oeufs 200 g de sucre 80 g de farine 40 g de cacao non sucré 2ème gâteau 20X20cm: 6 oeufs 200 g...
Ingrédients: 10 galettes bretonnes pur beurre 5 cuillères à soupe de sauce au caramel 200g de chocolat noir 70% de cacao 80g de sucre roux 6 oeufs 100g de...
Ingrédients: 42g de sucre 2g de stabilisateur pour Glaces 330g de lait demi écrémé 15g de poudre de lait 30g de sucre inverti 90g de chocolat à 70g de cacao
Ingrédients: 3 oeufs 130 gr de farine 80 gr de sucre 50 gr de beurre 100 g crème allégée 1/2 sachet de levure chimique 20 gr de cacao en poudre Van Houten
Ingrédients: Pour la crème au citron : 5 oeufs 280 g sucre (avec du sucre blanc la crème sera d'un joli jaune) 20 cl jus de citron (il faut 4 ou 5 gros citrons)...
Ingrédients: Pour environ 30 crêpes : 250 g de farine 50 g de beurre noisette 1/2 l de lait 25 g de sucre un fruit de la passion 1/3 de pomme 1/3 de poire 2...
Ingrédients: 1 fromage brie rond de 200 g 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 15 ml (1 c. à soupe) d’amarante (pas mis) 60 ml (1/4 tasse) de pacanes...
Ingrédients: Base: 1/2 tasse ou 125 ml de beurre 1/4 de tasse ou 50 ml de sucre granulé 1/3 de tasse ou 75 ml de cacao 1 cuillère à thé de vanille 1 oeuf battu...
Ingrédients: 200 g de foie gras mi cuit 62 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace 50 g de blancs d'oeufs 30 g de cacao en poudre non sucré 10 g de sucre en...
Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointreau...
Ingrédients: Pour les sablés chocolat: 125 g de beurre pommade 60 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf 135 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré Pour...
Ingrédients: Brownie: 100 g de beurre 125 g de chocolat noir 3 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 1/2 cuillère à café de vanille liquide 50 g de noisettes...
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 30 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre 120 g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 banane 1/2 pot de...
Ingrédients: 130 g de chocolat noir à 70% de cacao 3 cuillères à soupes de farine 3 cuillères à soupe de yaourt brassé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 2...
