Ptitchef

Recette au fenouil et poivrons

45 recettes
Recette Fricassee de fenouils et poivrons au chorizo

Fricassee de fenouils et poivrons au chorizo

Plat facile 35 min 205 kcal
Ingrédients: 3 beaux fenouils 3 poivrons (rouge, jaune et vert) 2 gousses d'ail 2 oignons un peu d'huile du sel du poivre quelques grains de coriandre...
Recette Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Tarte aux blettes, au fenouil et au poivron

Plat facile 50 min 646 kcal
Ingrédients: 600 g de jeunes pousses de blettes 1 jeune fenouil 1 poivron rouge 100 g de céleri rave 2 gousses d'ail 1 chorizo 8 bâtons de Surimi 5 oeufs 50 g...
Recette Fenouil épicé aux poivrons !

Fenouil épicé aux poivrons !

(3 votes), (3) , (38)
Autre facile 18 min 86 kcal
Ingrédients: un fenouil une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive une à deux belles poignées de poivrons rouges et verts en lanières (surgelés) deux piments...
Recette Salade de fenouil, poivrons et sardines

Salade de fenouil, poivrons et sardines

Entrée facile 50 min 357 kcal
Ingrédients: 1 fenouil, bulbe et feuille 1 poivron vert, 1 boîte de sardines à l'huile 2 gousses d'ail 4 tomates séchées des câpres 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

Salade de radis noir, brocolis, poivron, concombre et pommes

(2 votes), (38)
Entrée facile 6 min 5 min
Ingrédients: 1 radis noir 1 tête de chou brocolis 1 concombre 4 pommes quelques feuilles de fenouil 1 citron 2 échalotes 5 gousses d'ail des câpres 1 yaourt 2...
Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet !

(5 votes)

L'été est une saison particulièrement généreuse en termes de fruits et légumes. Juillet arrive très vite, offrant une palette de couleurs et de saveurs qui égayera vos assiettes. Voici un aperçu des fruits et légumes à privilégier durant ce mois ensoleillé.

Recette Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

Filet de saumon mariné et son risotto au poivron rouge

(3 votes), (1) , (408)
Plat moyen 27 min 533 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon marinade: 1cc de fenouil moulu 1cc de raifort d'Alsace doux 1cs de miel 2cs de sauce Teriyaki 1cc de jus de citron vert graines...
Recette Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

Papillote de poisson, aubergine et poivron accompagné d'un flan de potiron

(1 vote), (22)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: Pour chaque papillote: 1 filet de poisson blanc Poivron rouge en boite Aubergine grillée Huile d’olive Graines de fenouil Pour le flan au potiron:...
Recette Saumon frais sur lit de fenouil

Saumon frais sur lit de fenouil

Plat moyen 46 min 370 kcal
Ingrédients: 3 pavés de saumon 3 petits bulbes de fenouil 2 poivrons rouges 1 oignon blanc 1 gousse d'ail basilic 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Soupe à la betterave et au fenouil

Soupe à la betterave et au fenouil

Plat facile 15 min 142 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola 1 oignon moyen, haché 1 bulbe de fenouil, en morceaux, les feuilles retirées 227 g de champignons, en...
Recette Spaghetti sauce bolognaise au fenouil

Spaghetti sauce bolognaise au fenouil

Plat facile 1 heure 496 kcal
Ingrédients: Spaghetti orange et vert 500 g de viande hachée, mélange de porc et boeuf Huile d'olive 1 fenouil (+ 1 pour la décoration) 6 cives 2 gousses d'ail...
Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

(15 votes)

Perdre du poids en mangeant: notre plus grand rêve! Et bien il semblerait que ça soit possible! Enfin presque... grâce aux aliments à calories négatives! Non seulement on vous explique ce que c'est mais on vous livre aussi nos meilleures recettes pour les cuisiner!

Recette Pizza feta et trois poivrons

Pizza feta et trois poivrons

(1 vote), (15)
Plat moyen 1 heure 419 kcal
Ingrédients: 350 g de pâte à pain 300 g de tomates pelées en boîte 3 petits poivrons (rouge, vert, jaune) 12 olives noires dénoyautées 12 tomates cerises 100 g...
Recette Tian de légumes du soleil aux 3 poivrons

Tian de légumes du soleil aux 3 poivrons

(1 vote), (1) , (41)
Plat facile 31 min 137 kcal
Ingrédients: 2 COURGETTES 1 AUBERGINE 1 POIVRON ROUGE 1 POIVRON JAUNE 1 POIVRON VERT 2 OIGNONS BLANCS 1 FENOUIL 2 TOMATES 4 GOUSSES D'AIL DEGERME ROMARIN HUILE...
Recette Papillote de poissons aux poivrons marinés à l'ail

Papillote de poissons aux poivrons marinés à l'ail

(1 vote), (5)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 poivrons de couleurs différentes 1 gousse d'ail 400 à 600 g de morceaux de poissons variés surgelés 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe d'huile...
Recette Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés

Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés

Plat facile 35 min 418 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine t65 2/3 d'un yaourt nature 1 oeuf 1 cuillères à soupe de fenouil en grains 1 pincée d'herbes du maquis Sel Poivre...
Recette Verrines de saumon et cabillaud crus

Verrines de saumon et cabillaud crus

(47 votes), (9) , (962)
Entrée moyen 30 min 278 kcal
Ingrédients: 200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépend...
Recette Petits feuilletés aux légumes grillés

Petits feuilletés aux légumes grillés

(18 votes), (3) , (142)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boîte de "mes carrés feuilletés" (marque croustipâte) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 courgette 2 oignons 1 aubergine Huile d'olive Quelques...
Recette Dhal de légumes

Dhal de légumes

(5 votes), (1) , (29)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2...
Recette Légumes rôtis au four

Légumes rôtis au four

(5 votes), (2) , (47)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 3 carottes 2 topinambours 2 navets ronds 2 petites pommes de terre 1 patate douce 1 petit morceau de potiron 1 gros oignon 1 courgette 1 petite...
Recette Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

Tajine de poisson au lait de coco + galettes quinoa à l'orientale

(4 votes), (81)
Apéritif moyen 55 min 525 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 2 oignons 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 2 cuillères à soupe de gingembre 4 cuillères à...
Recette Tarte ratatouille-soubressade

Tarte ratatouille-soubressade

(3 votes), (1) , (24)
Entrée moyen 55 min 583 kcal
Ingrédients: 1 soubressade 1 pate à tarte brisée 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 180 g de coulis de tomate 1 bel oignon 1 gousse...
Recette Fond de tarte à la farine de riz

Fond de tarte à la farine de riz

(3 votes), (14)
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz demi complète 40 g de flocons d'avoine 8 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de...
Recette Couscous au poisson

Couscous au poisson

(2 votes), (23)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 poissons de votre choix 1 poivron vert 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bulbe de fenouil 1 branche de céleri 1/2 boîte de tomates au naturel ( ou...
Recette Curry de cabillaud et crevettes

Curry de cabillaud et crevettes

(2 votes), (21)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 250 g de crevettes déjà cuites mais non décortiquées (flemmarde mais radine) 1 cuillère à café de graines de moutarde 1...
Recette Grondin farci à la bohémienne

Grondin farci à la bohémienne

(2 votes), (2)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: quatre grondins une échalote trois bâtonnets de fenouil une aubergine deux courgettes un poivron rouge un oignon un citron confit un morceau de...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez