Ingrédients: Pour la marinade: 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari 30ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou végétale 30ml (2 c. à soupe) de jus de...
Ingrédients: 600 g de riz 400 g de calamars 750 g de fruits de mer nettoyés (moules, palourdes, praires) 1 langoustine ou 1 grosse crevette par personne 2...
Ingrédients: 2 escalopes 1 oignon haché 2 gousses d'ail pilées 1 cuillère à café de paprika 1 pointe de piment 1 cuillère à café de cumin 400g de tomates...
Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: haricots secs blancs et rouges lentilles marron et corail pois chiches pois cassés fèves une feuille de laurier...
Ingrédients: 3 boîtes moyennes de thon au naturel 2 boîtes 4/4 de haricots rouges 1 boîte 4/4 de tomates pelées 1 boîte 4/4 de maïs 1 boîte de purée de tomate...
Ingrédients: 800 g de poisson blanc carottes haricots verts choux-fleurs brocolis 2 à 3 gousses d'ail romarin quelques feuilles d'épinard sauce à la moutarde
Ingrédients: 800 g à 1 kg de joues de porc 2 poivrons jaunes 2 poivrons rouges 2 poivrons orange 2 poivrons verts 2 oignons 400 g de haricots rouges en boite...
Ingrédients: 1 oignon 500 g de veau 1/2 poivron rouge 6 champignons de paris 20 haricots plats 1 poignée de germe de soja 2 pousses de bambou 50 g de jeunes...
Ingrédients: 2 plaquettes de nouilles chinoises au blé dur (130 g) 200 g de blanc de poulet ou aiguillettes de canard ou mélange comme ce jour-là de poulet et...
Ingrédients: 1 belle carotte 100 g de haricots verts cuits 2 escalopes de dinde (ou de poulet) 2 cuillères à café de crème allégée 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 4 portions 454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupées en cubes de 2.5 cm (1 po) (ou 2 poitrines de poulet désossées) Marinade : jus de 1...
Ingrédients: 500 g de viande de veau ou de mouton 3 bulbes de fenouil 100g de haricots secs 1 oignon quelques pistils de safran 1/2 cuillère à café d'harissa 1...
Ingrédients: 500 g de crevettes roses lavées et déveinées 100 g d'huile neutre 2 oignons moyens finement hachés 2 gousses d'ail un cube de bouillon de poisson...
Ingrédients: pour la crème soja-coco 70 g de haricots mungo décortiqués 50 g de sucre glace 40 g de noix de coco râpée 10 cl crème de soja (environ) 1 à 2...
Ingrédients: 500 gr de haricots Princesse 500 gr belles pommes de terre 1 oignon Quelques branches de persil 200 gr de lard fumé (ou frais selon le goût) Beurre...
Ingrédients: Pour 100 g de pâte de curry verte (environ) : 10 petits piments verts égrainés et hachés 2 coeurs de citronnelle hachés (partie blanche et tendre)...
Ingrédients: 1 cuillère à café à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: 600 g de viande de veau coupée en dés sel et poivre du moulin 1 oignon finement haché 2 gousses d'ail finement hachées 2 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: Environ 700 g de viande bovine à bourguignon 500 g de haricots lingots 1/4 de bouquet de coriandre fraîche 1 cuillère à soupe paprika 1 cuillère à...
