Ptitchef

Recette de brioche - page 7

780 recettes
Recette Cramique (pain brioché aux raisins secs)

Cramique (pain brioché aux raisins secs)

(16 votes), (9) , (93)
Goûter facile 3 h 5 m 392 kcal
Ingrédients: * 2 oeufs + lait = 230 g * 40 g de sucre en poudre * 1,5 cc de sel * 80 g de beurre à température ambiante * 350 g de farine T55 * 2 cc de levure...
Recette Pudding de pain brioché aux poires

Pudding de pain brioché aux poires

(16 votes), (2) , (52)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre en poudre 40 cl de lait tiède 14 tranches de pain brioché rassis 4 poires 180 g de sucre + 300 g d'eau 1/2 bâton de vanille...
Recette Brioche suisse ou pépito

Brioche suisse ou pépito

(14 votes), (1) , (63)
Goûter moyen 35 min 565 kcal
Ingrédients: Pour environ 8 à 10 pièces: 15 ml de lait 1 càc de sel 420g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 60g de sucre 160g de beurre mou Pour...
Recette Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

Brioche du dimanche matin à la fleur d'oranger....

(14 votes), (10) , (594)
Dessert facile 40 min 645 kcal
Ingrédients: 10 ml de crème fraîche liquide 3 oeufs battus 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 350 g de farine T 45 10 g de levure fraîche émiettée 1/2...
Recette Brioche sans oeuf...

Brioche sans oeuf...

(13 votes), (1) , (42)
Dessert facile 45 min 385 kcal
Ingrédients: 300 g de farine T55 160 g de lait (16cl) 4 g de levure sèche (soit 1/2 sachet) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à...
Recette Brioche saoudienne au chocolat

Brioche saoudienne au chocolat

(13 votes), (8) , (84)
Dessert facile 35 min 597 kcal
Ingrédients: 500g de farine 100g de beurre ramolli 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 paquet de levure de...
Recette Brioche au fromage blanc sans beurre et sans huile

Brioche au fromage blanc sans beurre et sans huile

(12 votes), (3) , (1326)
Dessert moyen 50 min 370 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de fromage blanc (à 7.8% ou 0%) 2 c à s de lait 10 g de levure fraîche 1 oeuf (+ 2 jaunes) 1 c à s de sel 50 g de sucre en...
Recette Streuselkuchen (brioche alsacienne couverte de crumble)

Streuselkuchen (brioche alsacienne couverte de crumble)

(12 votes), (1) , (525)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte levée 290Gr de farine 80Gr de beurre 90Ml de lait 1 oeuf 50Gr de sucre (je n'en ai mis que 20Gr) 1/2 sachet de levure boulangère...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pudding de brioche

Pudding de brioche

(11 votes), (1) , (47)
Apéritif facile 1 heure 241 kcal
Ingrédients: 250 g de brioche rassie 1 oeuf 200 ml de lait 80 g de sucre quelque écorces d'orange
Recette Brioche aux pépites de chocolat toute en map, ou comment tester les perles valrhona

Brioche aux pépites de chocolat toute en map, ou comment tester les perles valrhona

(11 votes), (4) , (73)
Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 1/2 cuillère à café levure de boulangerie déshydratée ou 12 g de levure fraîche 3 cuillères à soupe sucre 350 g farine 1 cuillère à café sel 100...
Recette Brioche miel banane tourbillon au chocolat

Brioche miel banane tourbillon au chocolat

(10 votes), (1) , (71)
Dessert moyen 1 heure 25 min
Ingrédients: 120ml de lait 2 cuillères à soupe d?huile 1 cuillère à café de sel 1 banane en purée (elle pesait 200g avec la peau et elle était extra mûre) 1...
Recette Brioche tressée

Brioche tressée

(10 votes), (3) , (99)
Autre facile 35 min 548 kcal
Ingrédients: Pour 2 brioches: 550g de farine T55 4 jaunes d'oeufs 220mL de lait 50g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de sel 100g de beurre 1...
Recette Brioche sans machine à pain

Brioche sans machine à pain

(10 votes), (1) , (34)
Dessert facile 2 h 35 m 507 kcal
Ingrédients: 260 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs de taille moyenne 1 jaune d’oeuf...
Recette Galette des rois brioche

Galette des rois brioche

(10 votes), (2) , (208)
Dessert facile 1 heure 25 min
Ingrédients: Pour 2 galettes : 500 g de farine T45 75 g de sucre 7 g de sel 150 g de beurre 2 sachets de levure sèche "francine" 100 g de lait à température...
Recette Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

Le pudding de brioche à ma manière et à l'anglaise!

(10 votes), (1) , (66)
Dessert facile 1 heure 141 kcal
Ingrédients: 150g de pain au lait, soit 5 50g de sucre 2 oeufs 250ml de lait 100ml de jus de vrai orange, soit environ 2 zeste d'une orange 50g de boutons de...
Recette Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

Kaaks de blida ( brioche moelleuse d'algérie )

(10 votes), (5) , (28)
Autre Difficile 1 h 20 m 659 kcal
Ingrédients: 4 tasses de lait tiède (260 ml ) 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ( 65 ml ) 1 tasse et demi de sucre (195 g vous pouvez mettre plus ) 1 tasse...
Recette Gateau brioché aux quetsches

Gateau brioché aux quetsches

(9 votes), (4) , (220)
Dessert moyen 55 min 443 kcal
Ingrédients: La garniture : 600g de quetsches Pour la brioche : 175g de farine 30g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 20cl de crème fraîche épaisse 15%...
Recette Brioche des rois de christophe felder

Brioche des rois de christophe felder

(9 votes), (2) , (376)
Dessert facile 40 min 638 kcal
Ingrédients: 250g de farine 25g de sucre semoule 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 15 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait tiède 125g de beurre mou 1...
Recette Brioche de roi ou roscón de reyes

Brioche de roi ou roscón de reyes

(9 votes), (2) , (3)
Autre facile 3 heures 17 min
Ingrédients: * 400 g farine blanche bio * 100 g de margarine * 100 g de sucre * 1 pincée de sel * 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger * Le zeste d'une...
Recette Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

Brioche perdue au caramel à l'orange et boule de glace vanille

(8 votes), (340)
Dessert facile 30 min 723 kcal
Ingrédients: 1 brioche (je vous conseille une brioche parisienne de chez Thiriet ou une faite maison) 2 oranges 50g de sucre 2 pincées de cannelle 4 boules de...
Recette Brioche aux jaunes d'oeufs à la machine à pain

Brioche aux jaunes d'oeufs à la machine à pain

(8 votes), (1) , (96)
Autre facile 4 h 5 m 367 kcal
Ingrédients: 400g de farine t55 90g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure instantanée 1.5 c à café de sel 70g de beurre mou 250 ml de...
Recette La praluline - brioche aux pralines

La praluline - brioche aux pralines

(8 votes), (18)
Dessert facile 50 min 821 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 8 g de levure de boulanger briochin 3 oeufs 3 cuillères à soupe d'eau tiède 170 g de beurre ramolli 180 g de pralines roses 1...
Recette Brioche chinois aux pépites de chocolat...

Brioche chinois aux pépites de chocolat...

(8 votes), (2) , (86)
Dessert facile 45 min 1186 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 2 oeufs 100 g de lait 50 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 100 g de beurre 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger...
Recette La brioche typique de la période de noël : le panettone

La brioche typique de la période de noël : le panettone

(8 votes), (3) , (62)
Autre facile 2 heures 1002 kcal
Ingrédients: 4 jaunes d’oeufs 1 cuillère à café extrait vanille 1 cuillère à café arôme (à l'orange) Lait 600 g farine 1 1/2 cuillère à café sel 90 g sucre 1...




Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez