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Recette de pomme de terre et jambon sec

44 recettes
Recette Sandwich raclette de pomme de terre

Sandwich raclette de pomme de terre

(39 votes), (21) , (3346)
Entrée facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de raclette 2 tranches de jambon cru 2 cas d'huile d'olive sel poivre
Recette Gâteau à la raclette

Gâteau à la raclette

(52 votes), (16) , (3633)
Plat facile 1 h 30 m 565 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 oignon 300 gr de fromage à raclette 150 gr de jambon cru 120 gr de farine 40 gr de beurre 15 cl de lait 3 oeufs sel poivre
Recette Cake aux restes de raclette

Cake aux restes de raclette

(42 votes), (14) , (2149)
Plat facile 1 h 5 m 401 kcal
Ingrédients: 175 gr de Raclette (environ) 100 gr de jambon cru (environ, ou autre charcuterie) 1 pomme de terre 3 œufs 12 cl de lait 150 gr de farine 1 sachet...
Recette Raclette traditionnelle

Raclette traditionnelle

(9 votes), (4) , (204)
Plat facile 30 min 1214 kcal
Ingrédients: 1kg de pommes de terre (à chair ferme) 800g de fromage à raclette (200g de fromage par personnes) Charcuterie (comptez 100g de charcuterie par...
Recette Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles

Petites tartes tatin saveur raclette, en portions individuelles

(1 vote), (40)
Entrée facile 45 min 447 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée rectangulaire 6 tranches de jambon cru type serrano poivre 3 pommes de terre 8 tranches de fromage à raclette
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(42 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

(32 votes), (7) , (690)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: une pâte brisée avec (250g de farine 1cc de levure 1cc de sel 100ml d'huile ou 100g de beurre 100ml d'eau chaude 6 tranches de jambon cru ou blanc...
Recette Gratinée crémeuse de pommes de terre, courgettes, jambon cru

Gratinée crémeuse de pommes de terre, courgettes, jambon cru

(2 votes), (54)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 10 pommes de terre 2 courgettes 2 tranches de jambon cru de la bechamelle maison sel poivre
Recette Tarte fine pommes de terre, jambon cru et parmesan

Tarte fine pommes de terre, jambon cru et parmesan

(1 vote), (22)
Entrée facile 35 min 584 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre cuites 1 pâte feuilletée 100 g de parmesan 6 tranches de jambon cr
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Recette Pommes de terre enrobées de jambon cru

Pommes de terre enrobées de jambon cru

(1 vote), (9)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: une douzaine de pommes de terre 6 tranches de jambon de pays mâche tranches de pain et sel
Recette Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Salade de pommes de terre au jambon cru et oeuf poché

Entrée facile 15 min 27 min
Ingrédients: 3 belles pommes de terre à chair ferme beurre ou huile 2 oeufs 2 tranches de jambon cru (San Daniele) 1 bol de fèves surgelées 2 échalotes...
Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...

Recette Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

Rôti de porc au jambon cru et sa garniture

(1 vote), (24)
Plat facile 12 min 1 h 15 m
Ingrédients: un rôti de porc de 750 g environ (longe) 6 tranches de jambon cru 2 très grosses pommes de terre 1 boite moyenne de champignons de paris (ou...
Recette Morue gratinée au jambon cru

Morue gratinée au jambon cru

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches de morue préalablement dessalées sel et poivre du moulin 2 oignons finement émincés 2 cuillères à soupe de...
Recette Chausson barousse, champignon de paris et jambon cru

Chausson barousse, champignon de paris et jambon cru

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Chausson : 2 ronds [taille d'un bol] de pâte feuilleté 2 tranches de jambon cru -1/2 gros champignon de Paris 50 g de Barousse [de la Fromagerie...
Recette Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

Tarte aux oignons, pommes de terre et lardons

(1 vote), (1) , (106)
Entrée facile 1 h 30 m 1047 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes de terre (il faut les faire cuire avant) 5 oignons moyens + sucre 150 g de lardons allumettes (on peut aussi rajouter...
Recette Gratin de pommes de terre au mascarpone

Gratin de pommes de terre au mascarpone

(5 votes), (35)
Plat facile 30 min 361 kcal
Ingrédients: 600 g de pommes de terre 100 g de mascarpone 4 tranches de jambon cru sel poivre et ciboulette
Recette Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Dos de cabillaud, crumble de noix, cèpes poêlés et pommes de terre grenaille de choupette

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud (de 150 g chacun) 300 g de jeunes cèpes coupés 450 g de pommes de terre grenaille 1 cuillère à soupe de persil plat...
Recette Gratin de pommes de terre aux noisettes

Gratin de pommes de terre aux noisettes

Plat facile 1 h 25 m 584 kcal
Ingrédients: 1 kilo de pommes de terre (Mona Lisa, Agata ou Nicola) 4 tranches fines de jambon cru 40 cl de crème liquide (ici : crème de riz) 150 g de comté...
Recette Gratin de pommes de terre au jambon de pays

Gratin de pommes de terre au jambon de pays

Plat facile 1 h 20 m 526 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches fines de jambon cru (italien) 100 g lardons fumés 40 cl crème liquide 100 g comté râpé 2 gousses d'ail 20 g...
Recette Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

Dos de cabillaud et sa dentelle de pommes de terre

Plat Difficile 1 h 10 m 325 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud bien épais 4 gros oignons 2 grosses pommes de terre 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Quelques copeaux de jambon cru...
Recette Cocotte savoyarde

Cocotte savoyarde

(116 votes), (34) , (4385)
Plat facile 50 min 597 kcal
Ingrédients: 600 gr de pommes de terre 250 gr de fromage à raclette 60 gr de jambon cru 20 cl de crème liquide Beurre Thym
Recette Fondue de mont d'or

Fondue de mont d'or

(16 votes), (5) , (1244)
Plat moyen 1 h 10 m 18 min
Ingrédients: 500 gr de petites pommes de terre 1 mont d'or bien fait 2 tranches de jambon cru noix de muscade herbes de Provence 6 cl de cognac 100 gr de beurre...
Recette Pizza paysanne

Pizza paysanne

(8 votes), (3) , (45)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 cuillères à soupe de crème fraîche 4 tranches de bacon 1 petite pomme de terre coupée en fines lamelles 2 tranches de jambon...
Recette Tatin tartiflette made in cyril lignac

Tatin tartiflette made in cyril lignac

(7 votes), (4) , (59)
Plat facile 1 h 10 m 687 kcal
Ingrédients: Une pâte brisée ou une pâte feuilletée 3 belles pommes de terre 6 fines tranches de jambon de pays, ou jambon cru 8 tranches de fromage à raclette...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes), (123)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400 g...


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