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Recette de pomme de terre et jambon sec - page 2

44 recettes
Recette L' ollada catalane

L' ollada " catalane "

(2 votes), (18)
Plat facile 10 min 3 heures
Ingrédients: 1 beau choux vert 600 à 700 g de jambon sec à l'os 1 kg de pommes de terre 1 kg de haricots blancs frais un peu de saindoux 1 bouquet garni
Recette La pomarine, ou la citrouille des poupées

La pomarine, ou la citrouille des poupées

(1 vote), (1) , (4)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 pomarine 1 petite pomme de terre cuite 1 cuillère à soupe de fromage de chèvre à tartiner 1 cuillère à soupe de crème fraiche 3 tranches de...
Recette Cocotte oeuf poché sur un velouté de poireaux

Cocotte oeuf poché sur un velouté de poireaux

(1 vote), (31)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: pour le velouté 3 poireaux 2 pommes de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de farine 1 bon litre d'eau un bon morceau de beurre oeuf poché/pers...
Recette Gratin reblochon et raclette

Gratin reblochon et raclette

(1 vote), (28)
Plat facile 40 min 1047 kcal
Ingrédients: 7 petites pommes de terre 1/4 de reblochon 6 tranches de raclettes 1 tranche de jambon cru 2 tranches de pancetta 2 tranches de bacon
Recette Râbles de lapin farcis tapenade et romarin, grenaille rôtie et petits pois

Râbles de lapin farcis tapenade et romarin, grenaille rôtie et petits pois

(3 votes), (7)
Plat facile 45 min 1224 kcal
Ingrédients: 1 râble de lapin tapenade quelques branches de romarin 2 tranches de jambon cru bien fines 250 g de pommes de terre grenaille sel poivre huile...
La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite!

La meilleure omelette aux pommes de terre : les secrets des grands chefs pour une recette parfaite!

(4 votes)

L'omelette espagnole, ou tortilla de patatas, est bien plus qu'une simple recette ; c'est l'un des symboles les plus emblématiques de la cuisine espagnole, un plat humble mais délicieux, qui a le goût de la maison et des réunions de famille. Bien que sa préparation...

Recette Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

Roulé salé : pommes de terre/cancoillotte

(3 votes), (33)
Plat facile 45 min 366 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 4 oeufs 1 oignon 100 g de gruyère rapé sel, poivre Cancoillotte (ou reblochon) Poitrine fumée (ou jambon cru)
Recette Canard confit a la paysanne

Canard confit a la paysanne

(2 votes), (18)
Plat facile 22 min 565 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 tranche épaisse de jambon cru 500 g de champignons pomme de terre huile d'olive beurre sel poivre
Recette Un repas roboratif, la boîte chaude franc-comtoise

Un repas roboratif, la boîte chaude franc-comtoise

(1 vote), (1) , (6)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de Mont d'Or (500 g) 2 gousses d'ail 8 pommes de terre (ici des Charlottes) de taille moyenne 4 saucisses de Morteau charcuterie (jambon...
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Recette *** soupe à l'orge perlé et au speck ***

*** soupe à l'orge perlé et au speck ***

(1 vote), (2)
Plat facile 1 h 25 m 702 kcal
Ingrédients: 200 g de boeuf pour pot-au-feu 150 g de jambon cru 1,75 litre de bouillon de boeuf 120 g d'orge perlé 2 carottes 1 poireau 2 pommes de terre 1...
Recette La tourtiflette ou tarte façon tartiflette

La tourtiflette ou tarte façon tartiflette

Plat facile 57 min 824 kcal
Ingrédients: * 1 kg de pommes de terre * 4 feuilles de brick * 6 tranches de jambon cru * 1 reblochon * 1 oignon émincé * 10 cl de crème liquide * 10 cl de vin...
La recette qui va sauver votre été!

La recette qui va sauver votre été!

(14 votes)

Fraîche, facile et rapide à faire, on vous promet la recette parfaite pour votre été. Et on vous assure que vous n'allez pas vous en lasser; -) Allez, trêve de mystère, cliquez ici et régalez-vous; -)

Recette Salade de lentilles, jambon d'auvergne

Salade de lentilles, jambon d'auvergne

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 boîte de 500 g de lentilles blondes du jambon cru 4 pommes de terre moyennes du persil moutarde sel, poivre, vinaigre de vin, huile d'argan (ou...
Recette Revuelto gramajo (plat argentin)

Revuelto gramajo (plat argentin)

Plat facile 25 min 426 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 4 grosses pommes de terre 200 g de jambon cru huile sel poivre du moulin piment d'Espelette (facultatif)
Recette Gratin de potimaron vert

Gratin de potimaron vert

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1/2 potimarron vert 2 carottes 2 petites pommes de terre 1 grosse cuillère à soupe de Saint Morêt 4 tranches de jambon cru cantal jeune
Recette Onglet de boeuf en croute de champignons

Onglet de boeuf en croute de champignons

Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Sauce : Poivron : 1/4 (ou petit piment) Jambon sec : 2 tranches Huile d?olive Vinaigre de Xérès : 50ml Sauce Espagnole : 250ml ou fond de veau lié...
Recette Reblochonne accompagnée de jambon et salade

Reblochonne accompagnée de jambon et salade

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 reblochon pommes de terre déjà cuites 200 g de lardons 10 cl de crème liquide sel et poivre jambon cru, salade
Recette Croquettes aux pois chiches

Croquettes aux pois chiches

Autre facile 25 min 223 kcal
Ingrédients: Pour une dizaine de croquettes : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon finement haché 1 pomme de terre pelée et râpée (crue) 1 cuillère à...
Recette Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Crème vichyssoise au foie gras et croustilles de jambon

Apéritif facile 1 h 5 m 632 kcal
Ingrédients: 250 g de blanc de poireau 250 g de pommes de terre 2 échalotes 80 g de foie gras de canard mi-cuit 1, 5 l de bouillon de volaille, maison si...
Recette Velouté savoyard

Velouté savoyard

Plat facile 35 min 1055 kcal
Ingrédients: 8 belles pommes de terres 125 g de reblochon 100 g de lardons 1 tranche de jambon cru de savoie quelques croûtons persil 1 l d'eau salée
Recette Assiette de fondue façon pataterie

Assiette de fondue façon pataterie

(2 votes), (2)
Autre moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 4 belles pommes de terre d?environ 450 g chacune 100 g d'emmental 100 g de beaufort 100 g de beaumont 100 g d'abondance 1 gousse d'ail 20 cl de...
Recette La reblochonnade

La reblochonnade

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 gr de reblochon fermier 1 Kg de pommes de terre Charcuterie :Jambon cru, Jambon blanc, Saucisson, Pancetta, viande, des grisons... Cornichons...


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