Ptitchef

Recettes d'asperges vertes - page 3

354 recettes
Recette Fricassée d'asperges vertes

Fricassée d'asperges vertes

(1 vote), (4)
Plat facile 41 min 146 kcal
Ingrédients: 24 asperges vertes une pincée de bicarbonate 500 g de champignons (Paris) 4 échalotes 10 g de beurre 2 gousses d'ail 50 cl de fond de volaille...
Recette Croustillant d'asperges vertes, sauce mousseline au parmesan!!!!

Croustillant d'asperges vertes, sauce mousseline au parmesan!!!!

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: 2 feuilles de bricks 2 fines tranches de jambon cru ( du Serrano) 3 belles asperges vertes SAUCE: 1 oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère...
Recette Iles flottantes au piment d'espelette et crème d'asperges vertes

Iles flottantes au piment d'espelette et crème d'asperges vertes

(1 vote), (1) , (73)
Entrée facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide légère 30 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 120 g d'asperges vertes cuites 2 blancs d’oeufs Un peu de piment d'Espelette Sel
Recette Petites asperges vertes sur lit de coppa.

Petites asperges vertes sur lit de coppa.

(1 vote), (1) , (10)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: Une botte d'aperges 300 grammes de Coppa. Huile d'olive. Vinaigre balsamique. Parmesan. Sel et poivre.
Recette Feuilleté aux asperges vertes et féta

Feuilleté aux asperges vertes et féta

(1 vote), (34)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: un carré de pâte feuilletée un bon morceau de féta 3 jolies petites asperges vertes sésame poivre du moulin
Recette Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

Terrines d'asperges vertes et chevre frais à l'estragon et au piment d'espelette

(1 vote), (41)
Entrée facile 6 heures 10 min
Ingrédients: des asperges un chèvre frais et un yaourt nature sel, piment d’Espelette et estragon
Recette Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes

Bricks à la truite fumée et aux asperges vertes

(8 votes), (2) , (256)
Entrée facile 45 min 131 kcal
Ingrédients: une botte d' asperges vertes 150 g de truite fumée un rouleau de brick un peu de beurre
Recette Merlu au beurre blanc et asperges vertes

Merlu au beurre blanc et asperges vertes

(2 votes), (21)
Plat moyen 35 min 582 kcal
Ingrédients: un merlu 500 g d' asperges vertes 15 cl de vin blanc sec 150 g d' échalotes 175 g de beurre sel poivre
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Crème d'asperges vertes, chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

Crème d'asperges vertes, chantilly à l'espelette et tuile au parmesan

(1 vote), (13)
Entrée facile 20 min 128 kcal
Ingrédients: 1 pot de crème d'asperges vertes de chez Sapidus 20 cl de crème liquide entière Parmesan Sel Piment d'Espelette
Recette Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crèmeuse citronnée

Terrine aux deux saumons, asperges vertes, et sauce crèmeuse citronnée

(1 vote), (26)
Entrée facile 35 min 35 min
Ingrédients: 3 belles tranches de saumon frais (de la longueur de votre moule) 4 tranches de saumon fumé 2 bocaux d'asperges vertes 2 oeufs 2 échalotes 5...
Recette Salade d'asperges vertes & gambas à la plancha, mayonnaise à l'orange

Salade d'asperges vertes & gambas à la plancha, mayonnaise à l'orange

(1 vote), (6)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1/2 fenouil une belle grappe de tomates-cerises 6 gambas pluches de cerfeuil pour la déco Pour la mayonnaise à l'orange...
Recette Salade d'asperges vertes assaisonnement au café et à l'huile de noix

Salade d'asperges vertes assaisonnement au café et à l'huile de noix

(1 vote), (8)
Apéritif facile 20 min 351 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 4 cuillères à soupe d'huile de noix ½ tasse à café d'expresso très corsé Quelques cerneaux de noix concassées Sel et poivre
Recette Salade de st jacques et d'asperges vertes au vinaigre balsamique

Salade de st jacques et d'asperges vertes au vinaigre balsamique

Plat moyen 1 heure 285 kcal
Ingrédients: 24 noix de St Jacques 32 asperges vertes 15 g de vinaigre de balsamique 5 cl d'huile d'olive 1 carotte 20 g d'eau sel fin poivre du moulin une...
Recette Asperges vertes à la flamandes parfumée à l'ail des ours

Asperges vertes à la flamandes parfumée à l'ail des ours

Entrée facile 16 min 147 kcal
Ingrédients: 500g d'asperges 3 oeufs cuits durs quelques tranches de jambon cru 50g de beurre fondu brins de ciboulette (ou persil!) la moutarde à l'aïl des ours
Recette Salade de haricots verts aux tomates confites et asperges vertes

Salade de haricots verts aux tomates confites et asperges vertes

Entrée facile 30 min 30 min
Ingrédients: 500 g de haricots verts une douzaine d' asperges vertes un demi sachet de tomates confites 3 cs d' huile 3 cs de vinaigre un pot de ricotta
Recette Soupe d'asperges vertes au chou fleur

Soupe d'asperges vertes au chou fleur

Entrée facile 30 min 116 kcal
Ingrédients: un petit chou fleur une botte d' asperges vertes sel poivre quelques brins de ciboulette un litre d' eau
Recette Merlu aux asperges vertes et aux fraises

Merlu aux asperges vertes et aux fraises

Plat facile 25 min 339 kcal
Ingrédients: deux filets de merlu 8 asperges vertes 8 fraises (8 à 10) jus d'un demi citron 3 cs d' huile sel poivre quelques brins d' aneth
Recette Soupe de fèves, asperges vertes et crevettes marinées

Soupe de fèves, asperges vertes et crevettes marinées

Entrée facile 30 min 452 kcal
Ingrédients: 10 crevettes une échalote 2 cs d' huile une cc de jus de citron deux brins de persil quelques brins de ciboulette un brin de thym 350 g de fèves...
Recette Tarte ricotta asperges vertes et jambon

Tarte ricotta asperges vertes et jambon

Entrée facile 1 h 5 m 402 kcal
Ingrédients: une pâte feuilletée 4 fines tranches de jambon sec 2 tranches de poitrine fumée Une petite botte d' asperges vertes 250 g de ricotta 15 cl de crème...
Recette Asperges vertes au sabayon d'orange

Asperges vertes au sabayon d'orange

Entrée facile 30 min 389 kcal
Ingrédients: 500 g d'asperges vertes 2 jaunes d'oeufs 15 cl de jus d'orange 50 g de beurre coupé en petits cubes (100 g dans la recette initiale) 1 càs de jus...
Recette Salade aux asperges vertes et aux tomates confites

Salade aux asperges vertes et aux tomates confites

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: une dizaine d' asperges vertes une petite poignée de fèves 8 tomates confites 2 cs d' huile d'olive du jus de citron 2 cs de mascarpone quelques...
Recette Diots et crozets au metsi et asperges vertes

Diots et crozets au metsi et asperges vertes

Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 250 g de crozets nature 1/2 metsi Quelques asperges vertes 4 diots Eau
Recette Émincé de boeuf au basilic thaï et asperges vertes

Émincé de boeuf au basilic thaï et asperges vertes

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de rumsteck, découpé en petits morceaux 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe d'huile 10 asperges vertes 1 poignée de...
Recette Risotto à l'ail des ours, asperges vertes, mousse de beurre au yuzu.

Risotto à l'ail des ours, asperges vertes, mousse de beurre au yuzu.

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 g de riz à risotto 1 cuillère à café d'échalotes hachées 10 cl de vin blanc sec 20 cl de fond de volaille 80 cl d'eau 5 feuilles d'aïl des ours...



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez