Ptitchef

Recettes de feuilletés aux champignons - page 2

56 recettes
Recette Feuillete aux saint-jacques

Feuillete aux saint-jacques

(14 votes), (7) , (79)
Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 750 g de pâte feuilletée 12 coquilles st jacques fraîches ou surgelées Une noix de beurre 2 échalotes Une cuillère à soupe de farine Quelques...
Recette Feuilleté parisien

Feuilleté parisien

(4 votes), (94)
Entrée Difficile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 180 grs de dés de jambon blanc 250 grs de champignons de Paris émincés 1 échalote hachée 5 cl de Porto ou Madère 4 cuillères à...
Recette Feuilleté aux deux saumons

Feuilleté aux deux saumons

(5 votes), (4) , (711)
Plat facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 300 g environ de pâte feuilletée 300 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 150 g de champignons de paris frais Pour la sauce : 1/2 litre de lait...
Recette Feuilleté de boeuf wellington

Feuilleté de boeuf wellington

(3 votes), (23)
Entrée moyen 30 min 959 kcal
Ingrédients: 3 Oignons 2 Pavés de Rumsteck 230 g de Champignons de Paris en conserve. 250 g de pâte feuilletée 1 Jaune d’oeuf 2 Cuillères à soupe de vin blanc...
Recette Dôme feuilleté aux noix de st-jacques

Dôme feuilleté aux noix de st-jacques

(2 votes), (1) , (12)
Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 12 à 16 noix de St-Jacques (suivant la taille) 120 g de champignons (Paris ou girolles) 125 g de lardons...
La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie

(2 votes)

La cueillette des champignons est une activité automnale appréciée de nombreux amateurs de nature. Qu'il s'agisse d'un passe-temps en famille ou d'une passion pour les gastronomes, se promener dans la forêt à la recherche de champignons comestibles peut être à la...

Recette Feuilleté à la raclette

Feuilleté à la raclette

(3 votes), (1) , (15)
Autre facile 43 min 501 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches de fromage à raclette 100 g d'allumettes de lardons 100 g de champignons surgelés pommes de terre cuites à la vapeur
Recette Feuilleté poireaux / st jacques

Feuilleté poireaux / st jacques

(1 vote), (1) , (24)
Apéritif moyen 35 min 427 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 poireaux 12 saint jacques quelques champignons de paris 2 gousses d'ail 1 fond de verre de porto blanc (facultatif) sel poivre...
Recette Feuilleté d'huitres chaudes

Feuilleté d'huitres chaudes

(1 vote), (4)
Entrée facile 30 min 391 kcal
Ingrédients: De la pâte feuilletée 24 huîtres 2 échalotes 6 champignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche aneth poivre fine herbes
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Feuilleté au jambon ... simple et bluffant

Feuilleté au jambon ... simple et bluffant

Entrée facile 1 heure 559 kcal
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée maison de préférence 3/4 de litre de lait 6 cuillères à soupe rases de Maïzena (= 60 g) 1 à 2 cuillère à soupe de...
Recette Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Ramequin feuilleté de pétoncles sauce homard

Entrée facile 40 min 432 kcal
Ingrédients: 500 g de pétoncles surgelées ou fraîches 2 jaunes d'oeufs un petit peu de vin blanc 100 g de beurre salé 5 à 6 cuillères à soupe de bisque de...
20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant!

20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant!

(48 votes)

Pour l'apéritif, on croustille de plaisir pour des recettes feuilletés! Faciles et rapides, variez les garnitures mais aussi les pliages! En roulés, en torsades, en palmiers, en cornets... Découvrez nos 20 meilleures idées!

Recette Le feuilleté parisien avec de la mozzarella

Le feuilleté parisien avec de la mozzarella

Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée ou un bloc pour faire deux rectangles 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes hachées...
Recette Tourte feuilletée à la viande

Tourte feuilletée à la viande

(6 votes), (1) , (69)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux) 500 g de boeuf haché 250 g de champignons 12 échalotes 1 bouquet de persil 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 1...
Recette Tourte feuilletée jambon et gouda

Tourte feuilletée jambon et gouda

(2 votes), (1) , (297)
Plat facile 1 h 10 m 933 kcal
Ingrédients: our une tourte: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 200 g de gouda 4 tranches de jambon blanc 3 brins de persil plat 2 cs...
Recette Mini tourte feuilletée à la forestière

Mini tourte feuilletée à la forestière

(1 vote), (1) , (86)
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée bio 200 g de colin d'alaska 30 g de fromage râpé 1 poignée d'haricots verts cuits (en conserve ou frais) 1 petite...
Recette Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Tourte feuilletée aux pommes de terre et morilles

Apéritif moyen 1 h 2 m 430 kcal
Ingrédients: 100 g de champignons de Paris en quartiers 50 g morilles échalote. 400 g pommes de terre un filet d'huile d'olive une pincée de sel 5 cl de crème...
Recette Tourte feuilletée au jambon & au gouda

Tourte feuilletée au jambon & au gouda

Entrée facile 40 min 947 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 200 g de Gouda 4 tranches de jambon blanc 3 brins de persil plat 2 cuillères à soupe...
Recette Tourte poulet et champignons

Tourte poulet et champignons

(19 votes), (7) , (159)
Plat facile 55 min 477 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 75 g de lardons 8 gros champignons 5 escalopes de poulet 2 échalotes 1 belle poignée de fromage râpé sel poivre 25 g de beurre...
Recette Tourte aux noix de saint-jacques, poireaux et champignons

Tourte aux noix de saint-jacques, poireaux et champignons

(2 votes), (1) , (27)
Entrée facile 35 min 614 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pate feuilletee 2 poireaux 500 g de champignons de paris frais 500 g de saint jacques 1 brique de crème liquide du beurre
Recette Chaussons aux champignons

Chaussons aux champignons

(3 votes), (18)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petite boite de champignons émincés 2 échalotes beurre Béchamel (1 Cuillère à soupe farine, 1 Cuillère à soupe beurre, lait) 1...
Recette Tarte aux courgettes et champignons

Tarte aux courgettes et champignons

Plat facile 40 min 957 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1/2 boîte de champignons de Paris 2 courgettes 2 filets de poulet 30g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche 2 oeufs...
Recette Koulibiac au saumon

Koulibiac au saumon

(3 votes), (1) , (36)
Plat facile 45 min 1 heure
Ingrédients: 4 tasses de fumet de poisson ou de bouillon de poulet 1 tasse de vin blanc sec 1 lb de saumon Sel et poivre, au goût 100 g de riz à grains longs 3...
Recette Que faire avec des restes de....? poulet (2)

Que faire avec des restes de....? poulet (2)

(2 votes), (21)
Entrée facile 25 min 408 kcal
Ingrédients: les restes d'un poulet ou un blanc 1 pâte feuilletée 5 champignons de paris 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à café de miel doux 1 cuillère à...
Recette Un roulé à la méchouia pour le concours la méchouia dans tous ses états

Un roulé à la méchouia pour le concours "la méchouia dans tous ses états"

(1 vote), (5)
Apéritif facile 27 min 494 kcal
Ingrédients: environ 300 g de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe remplies de poivrons grillés et émincés ou de salade méchouia champignons de paris une...
Recette Filet mignon de porc en croute

Filet mignon de porc en croute

(1 vote), (1) , (68)
Plat moyen 50 min 605 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 beau filet mignon 1 paquet de lardons fumé 1 boite de champignons de paris 1/2 verre de vin blanc



Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez