Ingrédients: 350 g fruits rouges surgelés, non décongelés 200 g sucre 200 g beurre fondu 200 g farine 4 oeufs 1 cuillère à café de rhum 1 cuillère à café cannelle
Ingrédients: 500 g de poisson à chair ferme comme le bar ou le loup de mer Marinade : 4 cuillères à soupe de pâte de curry rouge 230 ml de lait de coco 2...
Ingrédients: 500 ml de vin rouge 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 noix de cardamome 1 anis étoilé 2 grains de poivre noir ½ fève tonka râpé ¼ de noix...
Ingrédients: 100 g de poivrons rouges 50 g de petits oignons 15 g de gingembre frais 45 g de beurre 1/2 gousse d’ail sel poivre 1 pincée de paprika 100 cl de...
Ingrédients: 250 g fraises 125 g framboises 2/ le jus d'un citron 200 g mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre glace 2 cuillères à soupe de sirop de framboise...
Ingrédients: 100 g de framboises fraiches ou surgelées 50 g de myrtilles fraiches ou surgelées 75 g de sucre 20 cl de crème 37,5 cl de lait 50 g de tapioca ou...
Ingrédients: 25 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 g d'agar agar ou 6 feuilles de gélatine Du...
Ingrédients: 50g de perles du Japon eau 150g de chocolat blanc 15cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine ramollies 400g de fruits rouges jus d'1/2 citron...
Ingrédients: 250 g de farine ordinaire 150 g de beurre mou coupé en petits cubes 10 g de levure frâiche de boulanger 3 oeufs de taille moyenne une grosse...
Ingrédients: Pour le biscuit : 250 g de farine 250 g de sucre 8 oeufs Pour la crème pâtissière à la vanille : 1 l de lait 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre 1...
Ingrédients: Une abaisse de pâte feuilletée 2 oignons rouges Quelques noix 4 cuillères à café rases de sucre 2 cuillères à café rase de vinaigre de framboise...
Ingrédients: 4 tasses de laitue 1 tasse maïs en grain dégelé 2 tomates en cubes 2 tasses de haricots rouges en conserve 4 cuillères à soupe oignon émincé 5...
Ingrédients: 4 gousses d'ail cuillères à soupe d'huile d'olive de bonne qualité 1 bonne poignée de pourpier 2 ou 3 tomates à chair pleine, bien savoureuses...
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 pincée de sel Cerises Bigarreaux confites GARNITURE : 12 cl de lait 125 g de beurre 100...
Ingrédients: 3 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 100 g de farine T65 100 g de gruyère râpé sel poivre basilic 3 tranches de jambon blanc 1 échalote 1 petit...
Ingrédients: 350 G DE MYRTILLES ET FRAMBOISES 100 G DE NOUGAT TENDRE 60 G DE MAIZENA 100 G DE SUCRE BLOND 3 ŒUFS 100 G DE MASCARPONE 20 CL DE LAIT 1 SACHET DE...
Ingrédients: 4 verres à moutarde de vin rouge 6 belles figues fraîches 2 verres à moutarde de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'agar-agar