Sauce pour salades

107 recettes

Sauce fraîche au yaourt, idéale pour les salades ou pour accompagner viande et poisson !

(3 votes), (678)

Autre facile 5 min 54 kcal

Ingrédients: 125 g de yaourt nature (1 pot) Jus de citron (1/4 de citron) 1 c. à soupe d'huile d'olive menthe (8/10 feuilles) Sel Poivre Ail en poudre

Sauce au beurre de cacahuètes, parfaite pour les salades

Autre facile 1 min 348 kcal

Ingrédients: 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de beurre de cacahuètes Jus d'1 citron vert Sel Poivre

Salade de tagliatelle de légumes et sa sauce à la cacahuète

Entrée facile 15 min 170 kcal

Ingrédients: 1 concombre 2 carottes 1-2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de purée de cacahuètes jus d'1 citron vert sel poivre 50 gr de feta (émiettée) 1...

Oeuf poché, salade d’endives, dinde grillée et sauce moutarde

(111 votes), (28) , (2921)

Entrée moyen 15 min 3 min

Ingrédients: 2 endives 4 oeufs 100 grammes de maïs 100 grammes de salade verte 1 citron vert 4 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café d’huile d’olive...

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

(45 votes), (14) , (397)

Plat facile 15 min 343 kcal

Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...

8 recettes de salades sucrées salées pour l'été!

(6 votes)

L’été, c’est la saison des repas en plein air, des barbecues entre amis, et surtout des salades fraîches et gourmandes! Mais pourquoi se contenter de salades classiques de pâtes ou de riz quand on peut surprendre et régaler avec des mélanges sucrés-salés? Ces...

Salade fraicheur sauce fromage blanc

(32 votes), (618)

Entrée facile 15 min 330 kcal

Ingrédients: 1 pamplemousse 100 g de gruyère 100 g de jambon de paris 200 g de champignons de Paris 2 cuil à café de jus de citron 1 avocat 2 tomates 1 petite...

Asperges poêlées, oeuf mollet sur pancetta grillée, sauce et salade parmesan

(9 votes), (3) , (158)

Entrée moyen 45 min 10 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges 3 oeufs 10 tranches de pancetta Copeaux de parmesan 70 g de parmesan râpé 25 cl de crème entière liquide Salade (celle que vous...

Salade tiède de pommes de terre, saumon fumé et sauce à l'aneth

(9 votes), (1) , (119)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade de pommes de terre - sauce au yaourt

(8 votes), (1) , (147)

Entrée facile 6 min

Ingrédients: 3 ou 4 pommes de terre cuites à la vapeur (ou bouillies) 1 yaourt nature Le jus d' ½ citron Un peu de ciboulette Sel et poivre

Sauce à salade césar crémeuse

(5 votes), (93)

Entrée facile 10 min 332 kcal

Ingrédients: 1 gousse d'ail écrasée (moi 2 grosses) 2,5 mL (1/2 cuil. à thé) de moutarde de Dijon 6 gouttes de sauce Worcestershire 30 mL (2 cuil. à table) de...

Maîtrisez les bases : les cinq sauces "mères" qui définissent la cuisine française!

(2 votes)

Au cœur de la cuisine classique, les sauces mères de la cuisine française occupent une place fondamentale en tant que piliers de la saveur, de la technique et de la créativité. Ces préparations, systématisées par le chef français Auguste Escoffier, ont traversé les...

Salade de thon multicolore & sauce yaourt

(5 votes), (76)

Entrée facile 15 min 96 kcal

Ingrédients: 1 boite de thon naturel 4 tomates bien mûres 1 concombre 1 poivron jaune 1 oignon doux 1 citron 1 bouquet de persil ciboulette fromage blanc 0% ail...

Salade au crabe, à la sauce rose

(4 votes), (2) , (56)

Plat facile 15 min 463 kcal

Ingrédients: 1 salade Romaine 1 boite de crabe 1 tomate de la ciboulette ou de l?oignon nouveau mayonnaise crème fraîche liquide ketchup sel et poivre

Salade d'endives aux jambon oeufs et gruyère sauce salade maison

(3 votes), (68)

Entrée facile 12 h 9 m 242 kcal

Ingrédients: 4 endives 3 tranches de jambon 4 oeufs Gruyère coupé en dès 1 cuillère a soupe de moutarde Vinaigre balsamique Huile d'olive Huile de noix Sel poivre

Salade d'haricots rouges, sauce tomate pimentée & guacamole

(2 votes), (224)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 boîte d'haricots rouges (grande ; 400 g) 2 avocats (mûrs) Les feuilles de 10 brins de coriandre (feuilles ciselées) 1 échalote (belle et finement...

Salade avec sauce à l'huile d'olive et au miel

(2 votes), (5)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: Quelques feuilles de salade Une poignée de roquette 7 à 8 tomates cerise 100 g de fromage blanc (ou du chèvre pour les amateurs « Fêta » par exp)...

Salade avocat - crevette - mangue, sauce citronnée

(1 vote), (23)

Entrée facile 12 min 15 min

Ingrédients: 1/3 de mangue fraîche 10 à 12 crevettes quelques feuilles de salade 1/2 avocat huile d'olive jus de citron sel poivre

Salade mangue avocat crabe, sauce citronée au persil, piment d'espelette

(1 vote), (1) , (19)

Entrée facile 15 min 363 kcal

Ingrédients: une belle mangue, bien mûre, 2 avocats bien mûrs également jus d'1/2 citron vert une boîte de chair de crabe 2 cuillère à soupe de crème de...

Salade niçoise, sauce aux anchois

(25 votes), (7) , (653)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de salade mesclun 3 tomates coupées en petites morceaux 300 g de radis coupé en fines rondelles 3 cébettes coupées en fines rondelles 6 càs...

Salade de crudités, sauce à la menthe

(13 votes), (4) , (218)

Entrée moyen 30 min

Ingrédients: 2 carottes 1/2 cocombre 1 poivron rouge 2 oignoons nouveaux 150 gr de germes de soja frais 1 gousse d'ail 1 citron 4 branches de menthe fraiche 4...

Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

(8 votes), (3) , (50)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe...

Salade piémontaise sauce light

(7 votes), (3) , (40)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour la sauce car cest ce qui fait tout le goût : Crème fraiche légère 15 % mg Huile (1 grosse cuillère seulement pour servir de base) Moutarde...

Salade de poulet mariné aux épices et sa sauce au miel

(5 votes), (315)

Entrée facile 30 min 10 min

Ingrédients: Feuilles de laitue 2 blancs de poulet 2 belles tomates 1/4 de poivrons rouge curry 1/2 oignon 6 biscottes pour la chapelure Pour la marinade huile...

Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait

(5 votes), (128)

Entrée facile 20 min 3 min

Ingrédients: Pour la salade : 1/4 d'une belle patate douce à chair orangée, crue (80 g environ) 1 belle carotte (100 g environ) 1 kiwi 1 poignée de raisins secs...